لیست قیمت دستگاه چمن زن و علف زن | خرید فروش دستگاه چمن زن و علف زن مشخصات

دستگاه چمن زن و علف زن

کشاورزی

کشاورزی علم و هنر پرورش گیاهان و دام است. کشاورزی پیشرفت اساسی در ظهور تمدن انسانی بی تحرک بود ، به موجب آن ، پرورش گونه های اهلی باعث ایجاد مازاد غذایی شد که مردم را قادر به زندگی در شهرها می کرد. تاریخ کشاورزی هزاران سال پیش آغاز شد. پس از جمع آوری غلات وحشی حداقل از 105،000 سال پیش ، کشاورزان تازه متولد شده حدود 11.500 سال پیش اقدام به کاشت آنها کردند. خوک ، گوسفند و گاو بیش از 10،000 سال پیش اهلی شدند. گیاهان بطور مستقل در حداقل 11 منطقه جهان کشت شدند. کشاورزی صنعتی مبتنی بر تک فرهنگ بزرگ در قرن بیستم به تسلط بر بازده کشاورزی رسید ، اگرچه حدود 2 میلیارد نفر هنوز هم به کشاورزی معیشت وابسته بودند و به بیست و یکم وابسته بودند.

برداشت گندم به همراه یک مروارید همراه با یک تراکتور و تریلر

زراعت نوين ، اصلاح نباتات ، مواد زراعي مانند سموم دفع آفات و کودها و تحولات تكنولوژيك به شدت باعث بالا رفتن بازده ها شده و در ضمن باعث آسيب هاي زيست محيطي و زيست محيطي مي شود. پرورش انتخابی و شیوه های نوین در دامپروری به طور مشابه باعث افزایش تولید گوشت می شود ، اما نگرانی در مورد رفاه حیوانات و آسیب های زیست محیطی را ایجاد کرده است. مسائل زیست محیطی شامل کمک به گرم شدن کره زمین ، کاهش آب سفره ها ، جنگل زدایی ، مقاومت آنتی بیوتیکی و هورمون های رشد در تولید گوشت صنعتی است. ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند ، اگرچه برخی از آنها در کشورهای خاصی ممنوع است.

عمده محصولات کشاورزی را می توان به طور گسترده ای به مواد غذایی ، الیاف ، سوخت و مواد اولیه (مانند لاستیک) طبقه بندی کرد. کلاسهای غذایی شامل غلات (غلات) ، سبزیجات ، میوه ، روغن ، گوشت ، گوشت ، شیر ، قارچ و تخم مرغ است. بیش از یک سوم کارگران جهان در بخش کشاورزی مشغول به کار هستند ، دوم فقط در بخش خدمات ، اگرچه تعداد کارگران کشاورزی در کشورهای توسعه یافته به طرز چشمگیری کاهش یافته است.
اخلاق و دامنه
کلمه کشاورزی یک اقتباس دیرهنگام انگلیسی میانه از სოფლის کشاورزی لاتین است ، از ager ، "مزرعه" ، که به نوبه خود از یونانی αγρός ، و cultūra ، "کشت" یا "در حال رشد" گرفته شده است. در حالی که معمولاً کشاورزی به فعالیتهای انسانی اشاره دارد ، گونه های خاصی از سوسک مورچه ، موریانه و آمبروزیا نیز محصولات زراعی را پرورش می دهند. کشاورزی با دامنه های مختلف تعریف شده است ، به معنای وسیع ترین آن با استفاده از منابع طبیعی برای "تولید کالاهایی که باعث حفظ زندگی می شوند ، از جمله مواد غذایی ، فیبر ، محصولات جنگلی ، محصولات باغی و خدمات مرتبط با آنها". بنابراین تعریف شده ، شامل زراعت زراعی ، باغداری ، دامداری و جنگلداری است ، اما باغداری و جنگلداری در عمل غالباً منتفی هستند.

تاریخ

تاریخ کشاورزی

تاريخ كشاورزي ، اهلي كردن گياهان و حيوانات و توسعه و انتشار تكنيك هاي پرورش آنها را به طور كامل ثبت مي كند. کشاورزی به طور مستقل از مناطق مختلف جهان آغاز شد و طیف متنوعی از گونه ها را در بر می گرفت. حداقل یازده منطقه جداگانه جهان قدیم و جدید به عنوان مراکز مستقل مبدا درگیر بودند.

شخم زدن با یوغ گاو شاخ دار در مصر باستان. نقاشی از محوطه خاکسپاری سن‌جنجم ، ج. 1200 قبل از میلاد

حداقل 20،000 سال قبل از میلاد غلات وحشی جمع آوری و خورده شد. از حدود سال 9500 قبل از میلاد ، هشت محصول بنیانگذار نوسنگی - گندم زادگان ، گندم سیاه ، گندم سیاه ، نخود فرنگی ، عدس ، شیر گیاهی تلخ ، نخود جوجه و کتان - در شامگاه کشت می شد. ممکن است چاودار زودتر کشت شود اما این بحث برانگیز است. برنج در 6200 سال قبل از میلاد مسیح در چین با اولین کشت شناخته شده از سال 5700 قبل از میلاد اهلی شد ، و پس از آن ماش ، سویا و لوبیا ازوکی قرار گرفت. خوک ها در حدود 11000 سال قبل از میلاد در بین النهرین اهلی شدند ، و پس از آن بین 11000 سال قبل از میلاد تا 9000 سال قبل از میلاد گوسفند. گاوها در حدود 8500 سال قبل از میلاد مسیح از شفقهای وحشی در مناطق مدرن ترکیه و پاکستان اهلی شدند. نیشکر و برخی سبزیجات ریشه در حدود 7000 سال قبل از میلاد در گینه نو اهلی شدند. سورگوم تا 5000 سال قبل از میلاد در منطقه ساحل آفریقا اهلی شد. در آندهای آمریکای جنوبی ، سیب زمینی بین 8000 سال قبل از میلاد مسیح و 5000 سال قبل از میلاد ، به همراه لوبیا ، کوکا ، للاما ، آلپاکاس و خوکچه هندی اهلی شد. موز در همان دوره در پاپوا گینه نو کشت و پیوند داده شد. در Mesoamerica ، teosinte وحشی تا 4000 سال قبل از میلاد به ذرت اهلی شد. پنبه در سال 3600 قبل از میلاد در پرو اهلی شد. شترها اواخر اهلی شدند ، شاید حدود 3000 سال قبل از میلاد.

عصر برنز ، از ج. 3300 سال قبل از میلاد ، شاهد تشدید کشاورزی در تمدن هایی مانند سامر بین النهرین ، مصر باستان ، تمدن دره ایندوس از شبه قاره هند ، چین باستان و یونان باستان بود. در دوران عصر آهن و دوران باستان کلاسیک ، گسترش روم باستان ، جمهوری و سپس امپراتوری ، در سرتاسر دریای مدیترانه و اروپای غربی با استفاده از سیستم های کشاورزی موجود ساخته شد و در عین حال سیستم مدیریتی را بنا نهاد که پایه ای برای کشاورزی قرون وسطایی بود. . در قرون وسطی ، هم در جهان اسلام و هم در اروپا ، کشاورزی با تکنیکهای بهبود یافته و انتشار گیاهان زراعی از جمله معرفی شکر ، برنج ، پنبه و درختان میوه مانند پرتقال به اروپا از طریق آلت تغییر یافت. اندلس بعد از سفرهای کریستوفر کلمب در سال 1492 ، بورس کلمبیا محصولات جدید جهان مانند ذرت ، سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین و مانیوچ را به اروپا آورد و محصولات زراعی جهان قدیم مانند گندم ، جو ، برنج و شلغم و دام از جمله اسب ها گاو ، گوسفند و بز به قاره آمریکا.

آبیاری ، چرخش محصول و کودهای شیمیایی بلافاصله پس از انقلاب نوسنگی معرفی شدند و در 200 سال گذشته با شروع انقلاب کشاورزی انگلیس ، خیلی بیشتر توسعه یافتند. از سال 1900 ، کشاورزی در کشورهای توسعه یافته و به میزان کمتری در کشورهای در حال توسعه ، به دلیل اینکه نیروی انسانی با مکانیزاسیون جایگزین شده است ، و با کمک کودهای مصنوعی ، سموم دفع آفات و تولید انتخابی ، از رشد قابل توجهی در بهره وری برخوردار بوده است. فرآیند هابر-بوش باعث سنتز کود نیترات آمونیوم در مقیاس صنعتی شد و عملکرد محصول را تا حد زیادی افزایش داد. کشاورزی مدرن موضوعات اجتماعی ، سیاسی و زیست محیطی از جمله آلودگی آب ، سوخت های زیستی ، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی ، تعرفه ها و یارانه های مزرعه را مطرح کرده است. در پاسخ ، کشاورزی ارگانیک در قرن بیستم به عنوان جایگزینی برای استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی توسعه یافت.

سرچشمه ها
فرضیه های مبدا
محققان تعدادی از فرضیه ها را برای توضیح ریشه های تاریخی کشاورزی توسعه داده اند. مطالعات انتقال از شکارچی جمع کننده به جوامع کشاورزی نشانگر دوره پیش از تشدید و افزایش فتنه گر است. نمونه های آن عبارتند از فرهنگ ناتوفیان در لوانت و نوسنگی اولیه چینی در چین. مدل های فعلی نشان می دهد که غرفه های وحشی که قبلاً برداشت شده بودند شروع به کاشت می کردند ، اما بلافاصله اهلی نمی شدند.

اردوگاه بومی استرالیا توسط اسکینر پروت ، 1876

تغییر اقلیم موضعی توضیحی است که در مورد ریشه های کشاورزی در لوانت وجود دارد. هنگامی که تغییرات عمده آب و هوایی پس از آخرین عصر یخبندان اتفاق افتاد (حدود 11000 سال قبل از میلاد) ، بخش اعظم زمین در معرض فصول طولانی خشک قرار گرفت. این شرایط گیاهان سالانه را که در فصل خشک طولانی از بین می روند ، مطلوب می کند و بذر یا غده ای خفته را به جا می گذارد. وفور غلات و پالسهای وحشی که به راحتی قابل ذخیره هستند ، شکارچیان را در برخی از مناطق قادر ساخت تا در این زمان نخستین دهکده های مستقر شده را تشکیل دهند.

توسعه اولیه
افراد اولیه از همان ابتدای کار تغییر در اجتماعات گیاهان و جانوران به نفع خود از طریق وسایلی همچون کشاورزی چوبی و باغداری جنگلها انجام دادند. تعیین تاریخ دقیق کار دشواری است ، زیرا افراد قبل از گل دادن بذر آنها دانه جمع می کردند و می خوردند و ویژگیهای گیاهی ممکن است در این دوره بدون انتخاب انسان تغییر کرده باشند. نمونه ای از نژادهای نیمه سخت و دانه های بزرگتر غلات درست بعد از جوان تر Dasas (حدود 9500 سال قبل از میلاد مسیح) در اوایل هولوسن در منطقه لوانت هلال باروری است. خصوصیات تک رنگ بدون هیچ گونه مداخله انسانی بدست آمد ، دلالت بر این دارد که اهلی شدن ظاهری راشی غلات ممکن است کاملاً طبیعی اتفاق بیفتد.

دايره برداشت محصول سومري ، 3000 سال قبل از ميلاد ، از خشت پخته شده ساخته شده است

کشاورزی به طور مستقل از مناطق مختلف جهان آغاز شد و طیف متنوعی از گونه ها را در بر می گرفت. حداقل 11 منطقه جداگانه جهان قدیم و جدید به عنوان مراکز مستقل مبدا درگیر بودند. برخی از اولین حشرات شناخته شده حیوانات بودند. خوک های داخلی مراکز اصلی منشاء در اوراسیا داشتند ، از جمله اروپا ، آسیای شرقی و آسیای جنوب غربی ، جایی که گراز وحشی برای اولین بار در حدود 10.500 سال پیش اهلی شده است. گوسفندان در بین النهرین بین 11000 سال قبل از میلاد و 9000 قبل از میلاد اهلی شدند. گاوها در حدود 8500 سال قبل از میلاد مسیح از شفقهای وحشی در مناطق مدرن ترکیه و پاکستان اهلی شدند. شترها اواخر اهلی شدند ، شاید حدود 3000 سال قبل از میلاد.

یک کشاورز هندی با یک گاو خراشیده به وزن سنگ که توسط دو گاو کشیده شده است. شخم های مشابه در طول دوران باستان استفاده می شد.

نگذشته بود كه پس از سال 9500 قبل از میلاد ، هشت محصول اصطلاحاً بنیانگذار كشاورزی ظاهر می شود: ابتدا گندم زارها و گیاهان گندم سیاه ، سپس جو گندم ، نخود فرنگی ، عدس ، سس گوجه فرنگی تلخ ، نخود جوجه و كتان. این هشت محصول کم و بیش همزمان در سایتهای Pre-Pottery Neolithic B (PPNB) در شام رخ می دهد ، اگرچه گندم اولین باری بود که در مقیاس قابل توجهی کشت و برداشت شد. تقریباً در همان زمان (9400 پیش از میلاد) ، درختان انجیر پارتانوکارپی اهلی شدند.

چاودار اهلی در مقادیر کمی از نوسنگی در (آسیای صغیر) ترکیه ، مانند مقادیر پیش از سفالگری نوسنگی B (حدود 7600 - ق. 6000 سال قبل از میلاد مسیح) در مقادیر کمی رخ می دهد. اروپای مرکزی ، ج. 1800-1500 قبل از میلاد. ادعاهای مربوط به کشت خیلی زودتر از چاودار ، در محل Epipalaeolithic از تل ابوهریره در دره فرات در شمال سوریه همچنان بحث برانگیز است. منتقدان به ناسازگاری در خرما رادیوکربن ، و شناسایی فقط بر روی دانه ، و نه بر روی چوب اشاره می کنند.

مراكز مبدا توسط نيكلاي واويلوف در دهه 1930 شناسايي شد. منطقه 3 (خاکستری) دیگر به عنوان مرکز مبدا شناخته نمی شود ، و پاپوا گینه نو (قرمز ، "P") اخیراً مشخص شد.

تا سال 7000 قبل از میلاد ، سومری ها کاشت و برداشت در خاک حاصلخیز بین النهرین را منظم و منظم کردند. تا 8000 سال قبل از میلاد ، كشاورزی در سواحل رود نیل كشیده شد. در این زمان ، کشاورزی به طور مستقل در خاور دور ، احتمالاً در چین ، با برنج و نه گندم به عنوان محصول اصلی توسعه یافته است. ذرت تا سال 6700 قبل از میلاد از teosinte چمن وحشی در غرب مکزیک اهلی شد. سیب زمینی (8000 سال قبل از میلاد مسیح) ، گوجه فرنگی ، فلفل (4000 قبل از میلاد) ، کدو (8000 سال قبل از میلاد مسیح) و چندین نوع لوبیا (8000 سال قبل از میلاد به بعد) در دنیای جدید اهلی شده است.

کشاورزی به طور مستقل در جزیره گینه نو توسعه یافت. كشت موز موسي آكوميناتا از جمله هيبريداسيون ، به 5000 سال قبل از ميلاد و احتمالاً تا 8000 سال قبل از ميلاد بر مي گردد ، در پاپوا گينه نو.

زنبورها در حدود 7000 سال قبل از میلاد در خاورمیانه برای عسل نگه داشته می شدند. شواهد باستان شناسی از سایتهای مختلف در شبه جزیره ایبری حاکی از اهلی کردن گیاهان و حیوانات بین 6000 تا 4500 سال قبل از میلاد است. سیده فیلدز در ایرلند ، از اشیاء وسیعی از زمین محصور در دیوارهای سنگی ، به تاریخ 3500 سال قبل از میلاد مسیح و قدیمی ترین سیستمهای میدانی شناخته شده در جهان است. این اسب در حدود 4000 سال قبل از میلاد در پله پونیک اهلی شد. در سیبری ، شاهدانه در دوران نوسنگی در چین مورد استفاده قرار می گرفت و احتمالاً در آنجا اهلی شده بود. تقریباً در سال 2350 قبل از میلاد ، این ماده به عنوان یک فیبر برای ropemaking و به عنوان یک دارو در مصر باستان مورد استفاده قرار می گرفت.
در شمال چین ، ارزن در حدود 8000 تا 6000 سال قبل از میلاد توسط بلندگوهای اولیه سینو-تبت اهلی شده بود و تا 5 هزار و 500 سال قبل از میلاد به اصلی ترین محصول حوضه رودخانه زرد تبدیل شد. آنها لوبیای ماش ، سویا و آزوکی را دنبال کردند.

مدل خشت و چوب یک سبد گاو نر که دارای مزرعه های بزرگ در گلدان های بزرگ است ، موهنجو. این سایت در قرن نوزدهم قبل از میلاد متروک شد.

جنوب چین ، برنج در حوضه رودخانه یانگ تسه در حدود 11.500 تا 6.200 قبل از میلاد مسیح ، همراه با توسعه کشاورزی تالاب ، توسط بلندگوهای اوایل اندونزیایی و هومونگ-میون اهلی شد. سایر گیاهان مواد غذایی نیز برداشت شد ، از جمله بلوط ، شاه بلوط آب و روباه. کشت برنج بعداً با گسترش اتریشونیایی در جزیره جنوب شرقی آسیا پخش شد و از حدود 3500 تا 2000 سال قبل از میلاد شروع شد. این رویداد مهاجرت همچنین شاهد معرفی گیاهان غذایی کشت شده و اهلی از تایوان ، جزیره جنوب شرقی آسیا و گینه نو به عنوان گیاهان قایق رانی از جزایر اقیانوس آرام بود. تماس با سریلانکا و جنوب هند توسط دریانوردان اتریشونیایی نیز به تبادل گیاهان مواد غذایی منجر شد که بعداً منشأ تجارت ارزشمند ادویه ها شد. در هزاره اول میلادی ، ملوانان اتریزی نیز ماداگاسکار و کومور را مستقر کردند و گیاهان غذایی آسیای جنوب شرقی و آسیای جنوبی را با خود به سواحل آفریقای شرقی از جمله موز و برنج آوردند. برنج همچنین با مهاجرت بلندگوهای اولیه آستروازیاتیکی و کرای دائی به جنوب شرقی آسیای جنوب شرقی آسیا نزدیک به 2000 تا 1500 قبل از میلاد مسیح گسترش یافت.

پراکندگی وقایع مردم اتریزی در سراسر هند و اقیانوس آرام

در منطقه ساحل آفریقا ، برنج و سورگوم محلی 5000 سال قبل از میلاد مسیح اهلی شد. گردو و قهوه کولا در آفریقا اهلی شدند. در گینه نو ، قوم باستان پاپوآن حدود 7000 سال قبل از میلاد مسیح ، شروع به کار كشاورزی كردند ، و نیشكر و تارو را بجا آوردند. در دره ایندوس از هزاره هشتم قبل از میلاد به بعد در مهرگار ، جو 2 ردیف و 6 ردیف به همراه گندم های اکنورن ، امپر و گندم دوروم و خرما کشت می شد. در ابتدای سطح مرگره ، بازی های وحشی مانند گزله ، گوزن باتلاق ، توت سیاه ، حشره دار ، الاغ وحشی ، بز وحشی ، گوسفند وحشی ، گراز و نیگل همه برای غذا شکار می شدند. اینها با موفقیت جایگزین گوسفند اهلی ، بز و گوسفند زبون شده در هزاره پنجم قبل از میلاد می شوند و این نشانگر گذار تدریجی از شکار و جمع آوری به کشاورزی است.

ذرت و کدو در مزوامریکا اهلی شدند. سیب زمینی در آمریکای جنوبی و آفتابگردان در جنگلهای شرقی آمریکای شمالی.

تمدنها

سومر
کشاورزان سومری جو و گندم غلات را پرورش داده و از حدود 8000 سال قبل از میلاد در روستاها زندگی می کردند. با توجه به کمبود بارندگی منطقه ، کشاورزی به رودخانه دجله و فرات متکی بود. کانال های آبیاری منتهی به رودخانه ها ، به منظور حمایت از شهرها ، امکان رشد غلات را در مقادیر کافی بزرگ فراهم کردند. اولین شخم ها در تصاویر از ارووک در حدود 3000 سال قبل از میلاد مسیح ظاهر می شوند. بذرهای گاوآهن که بذرها را درون گاوآهن شخم زده می کنند ، در حدود 2300 سال قبل از میلاد روی مهرها ظاهر می شوند. محصولات گیاهی شامل نخود ، عدس ، نخود فرنگی ، لوبیا ، پیاز ، سیر ، کاهو ، تره فرنگی و خردل بود. آنها میوه هایی از جمله خرما ، انگور ، سیب ، خربزه و انجیر پرورش دادند. در کنار کشاورزی خود ، سومری ها نیز ماهی گرفتند و به شکار پرندگان و غزه ها پرداختند. گوشت گوسفندان ، بزها ، گاوها و مرغ ها ، عمدتاً توسط نخبگان خورده می شد. ماهی با خشک کردن ، نمک زدن و سیگار کشیدن حفظ می شد.

حیوانات اهلی شده در مهر و موم استوانه ای سومری. 2500 سال قبل از میلاد.

مصر باستان
تمدن مصر باستان مدیون رود نیل و سیل های فصلی قابل اعتماد آن بود. پیش بینی رودخانه و خاک حاصلخیز به مصریان اجازه می داد امپراتوری را بر اساس ثروت بزرگ کشاورزی بنا کنند. مصریان از نخستین مردمانی بودند که در مقیاس وسیع کشاورزی را انجام دادند و در دوره پیش از سلسله از پایان پالئولیت تا نوسنگی ، بین حدود 10،000 سال قبل از میلاد و 4000 قبل از میلاد شروع کردند. این امر با توسعه آبیاری حوضه امکان پذیر شد. محصولات اصلی غذایی آنها دانه هایی مانند گندم و جو در کنار محصولات صنعتی مانند کتان و پاپیروس بود.

صحنه های کشاورزی خرمن ، یک فروشگاه دانه ، برداشت محصول با درختان داغ ، حفر ، درختکاری و شخم زدن از مصر باستان. آرامگاه ناخت ، قرن 15 قبل از میلاد.

دره Indus
عنجوب در سال 9000 قبل از میلاد در شبه قاره هند اهلی شد. کشت جو و گندم - به همراه اهلی کردن گاوها ، در درجه اول گوسفند و بز - در سال 8000-6000 قبل از میلاد در فرهنگ مهرگار دنبال شد. در این دوره همچنین اولین اهلی شدن فیل مشاهده شد. مزرعه شبان در هند شامل خاكستر ، كشت محصولات زراعی در ردیفها - از دو یا شش مورد - و ذخیره دانه در انبارها بود. پنبه در هزاره 5 تا 4 قبل از میلاد مسیح کشت شد. تا هزاره 5 قبل از میلاد ، جوامع کشاورزی در کشمیر گسترده شد. آبیاری در حدود 4500 سال قبل از میلاد مسیح در تمدن دره ایندوس توسعه یافت.  در نتیجه این نوآوری ، اندازه و رونق تمدن Indus رشد یافت ، و منجر به شهرکهایی با برنامه ریزی دقیق تر شد که از فاضلاب و فاضلاب استفاده می کردند. شواهد باستان شناسی یک گاو نر که در حیوانات کشیده شده است به 2500 سال قبل از میلاد مسیح در تمدن دره ایندوس باز می گردد.

چین باستان

سوابق مربوط به ایالات متخاصم ، سلسله شین و سلسله هان تصویری از کشاورزی اولیه چینی از قرن 5 قبل از میلاد تا قرن 2 را نشان می دهد که شامل یک سیستم دانه ای در سراسر کشور و استفاده گسترده از کشاورزی است. کتاب مهم اولیه چینی در زمینه کشاورزی ، Qimin Yaoshu از آگهی 535 است که توسط جیا سیکسی نوشته شده است. سبک نوشتاری جیا نسبت به نوشتارهای دقیق و مضحک معمول زمان ، سر راست و روشن بود. کتاب جیا همچنین بسیار طولانی بود ، با بیش از یک صد هزار کاراکتر چینی نوشته شده ، و بسیاری از کتاب های چینی دیگر را که قبلاً نوشته شده بودند ، نقل می کرد ، اما دیگر زنده نمی ماند. مطالب کتاب قرن ششم جیا شامل بخش هایی در مورد تهیه زمین ، بذر ، زراعت ، مدیریت باغ ، جنگلداری و دامپروری است. این کتاب همچنین شامل مطالب مرتبط با محیط است که تجارت و کاربردهای آشپزی برای محصولات زراعی را پوشش می دهد. این اثر و سبکی که در آن نوشته شده است بر زراعت شناسان بعدی چینی مانند وانگ ژن و پیشگام او نونگ شو سال 1313 تأثیرگذار بود.

تراسهای برنج باستانی در شهرستان یوانانگ ، یوننان

برای اهداف کشاورزی ، چینی ها چکش سفر با هیدرولیک را تا قرن اول قبل از میلاد نوآوری کرده بودند. اگرچه این اهداف دیگر را پیدا کرد ، کارکرد اصلی آن پوند ، تجزیه و پاشیدن دانه است که در غیر این صورت به صورت دستی انجام می شد. چینی ها همچنین با استفاده از پمپ های زنجیره ای پالت مربع تا آگهی قرن 1 ، با استفاده از یک واتر حلقه یا گاو که از سیستم چرخ های مکانیکی استفاده می کنند ، استفاده کردند. اگرچه این پمپ زنجیره ای در کارهای عمومی از تأمین آب سیستم های لوله کشی شهری و کف سازی استفاده شده است ، اما از آن برای بلند کردن آب از ارتفاع پایین به بالاتر در پر کردن کانال های آبیاری و کانال های زمین کشاورزی استفاده می شد. با پایان سلسله هان در اواخر قرن 2 ، گاوآهن سنگین با شخم آهنی و تخته سنگ ساخته شد. اینها به آرامی در غرب گسترش یافتند و در قرن دهم میلادی در کشاورزی شمال اروپا متحول شدند. (با این حال توماس گلیك ، در اواخر قرن نهم میلادی ، در مورد توسعه گاوآهن چینی استدلال می كند كه دلالت بر گسترش آن از نقوش مشابه در قرن 7th در ایتالیا دارد.)

یک دوره آواز شمالی (آگهی 960-1127) هندوانه چینی برای شستشوی دانه با یک آبشار افقی

برنج آسیایی 8،200-13،500 سال پیش در چین ، با منشأ ژنتیکی واحد از برنج وحشی Oryza rufipogon ، در منطقه دره رود مروارید چین ، اهلی شد. کشت برنج سپس به جنوب و جنوب شرقی آسیا گسترش یافت.

یونان باستان و جهان هلنیستی
عمده محصولات زراعی غلات منطقه مدیترانه باستان گندم ، امیر و جو بود ، در حالی که سبزیجات معمولی شامل نخود فرنگی ، لوبیا ، فاو و زیتون بود ، فرآورده های لبنی بیشتر از گوسفند و بز و گوشت و گوشت بود که بیشتر آنها به ندرت مصرف می شد. مردم معمولاً از گوشت خوک ، گوشت گاو و بره تشکیل می شدند. کشاورزی در یونان باستان به دلیل توپوگرافی یونان سرزمین اصلی که فقط حدود 10٪ از اراضی را به طور صحیح کشت می داد ، مانع شد ، و این امر نیاز به صادرات تخصصی نفت و شراب و واردات غلات از تریاک (با محوریت آنچه در حال حاضر بلغارستان است) و مستعمرات یونانی جنوب روسیه. در دوره هلنیستی ، امپراطوری بطلمیوس مصر ، قبرس ، فننیا و Cyrenaica مناطق اصلی تولید غلات را که یونانیان سرزمین اصلی به آن وابسته بودند ، کنترل می کردند ، در حالی که بازار دانه بطلمیوسی نیز در ظهور جمهوری روم نقش اساسی داشت. در امپراطوری سلوکی ، بین النهرین منطقه مهمی برای تولید گندم بود ، در حالی که دامپروری عشایری نیز در سایر قسمت ها انجام می شد.

گوش جو ، نمادی از ثروت در شهر Metapontum در ماگنا گراسیا (یعنی مستعمرات یونانی جنوب ایتالیا) ، گچ بری ، ج. 530-510 قبل از میلاد

امپراطوری روم
در دنیای یونان و روم باستان کلاسیک ، کشاورزی رومی با تکنیکی ساخته شده است که در ابتدا توسط سومریها پیشگام بوده و توسط فرهنگهای بعدی به آنها منتقل شده است ، با تأکید ویژه بر کشت محصولات زراعی برای تجارت و صادرات. رومیان زمینه را برای سیستم اقتصادی بنای یادبود ، شامل سرزمین ، که در قرون وسطی شکوفا شد ، فراهم کردند. اندازه مزرعه در رم را می توان به سه دسته تقسیم کرد. مزارع کوچک از iugera 18-88 (یک ایگروم برابر با 0.65 هکتار) بود. مزارع متوسط ​​از 80-500 iugera (ایگوروم مفرد) بودند. املاک بزرگ (به نام لاتیفوندیا) بیش از 500 iugera بود. رومی ها چهار سیستم مدیریت مزرعه داشتند: کار مستقیم توسط مالک و خانواده او. برده هایی که تحت نظارت مدیران برده کار می کنند. زراعت مستاجر یا اشتراکی که در آن مالک و مستاجر محصول مزرعه را تقسیم می کنند. و موقعیت هایی که در آن مزرعه به مستاجر اجاره داده شده است.

دستگاه برداشت روم ، والیوس ، از دیوار رومی در بلژیک ، که در آن زمان بخشی از استان گالیا بلژیکا بود

مزوامریکا

در Mesoamerica ، teosinte وحشی بیش از 6000 سال پیش از طریق انتخاب انسان به جد ذرت مدرن تبدیل شد. این تدریج به تدریج در آمریکای شمالی گسترش یافت و عمده محصول آمریکایی های بومی در زمان اکتشافات اروپا بود. سایر محصولات Mesoamerican شامل صدها نوع کدو حلوایی محلی و لوبیا است ، در حالی که کاکائو ، همچنین در منطقه اهلی شده ، یک محصول مهم بود. بوقلمون ، یکی از مهمترین پرندگان گوشتی ، احتمالاً در مکزیک یا ایالات متحده جنوب غربی اهلی شده است.

در Mesoamerica ، آزتکها کشاورز فعال بودند و اقتصاد متمرکز کشاورزی داشتند. زمین های اطراف دریاچه Texcoco حاصلخیز بود ، اما به اندازه کافی بزرگ نبود تا بتواند میزان غذای مورد نیاز جمعیت امپراطوری در حال گسترش خود را تولید کند. آزتک ها سیستم آبیاری را توسعه دادند ، تپه هایی با تراس تراس تشکیل دادند ، خاک آنها را بارور کردند و شینامپاها یا جزایر مصنوعی را توسعه دادند که به عنوان "باغهای شناور" نیز شناخته می شوند. مایاها بین 400 سال قبل از میلاد مسیح تا 900 میلادی از کانالهای وسیع و سیستمهای مزرعه ای برای بالا بردن سطح مزارع در شبه جزیره یوکاتان استفاده کردند.

آمریکای جنوبی
در منطقه آند در آمریکای جنوبی ، با تمدن هایی از جمله اینکاها ، عمده ترین محصول سیب زمینی بود که تقریباً بین 7000-10،000 سال قبل اهلی شده است. کوکا ، که هنوز هم یک محصول عمده تا به امروز است ، در آند و همچنین بادام زمینی ، گوجه فرنگی ، تنباکو و آناناس اهلی شد. پنبه در سال 3600 قبل از میلاد در پرو اهلی شد. حیوانات نیز اهلی شده اند ، از جمله خرچنگ ، ​​آلپاکا و خوکچه هندی.

کشاورزان اینکا با استفاده از یک شخم پای انسان

مجمع الجزایر Guaitecas در پاتاگونیا حد جنوبی کشاورزی قبل از اسپانیایی را تشکیل داده است ، همانطور که با ذکر نام پرورش سیب زمینی Chiloé توسط یک اکسپدیشن اسپانیایی در سال 1557 ذکر شد. حضور ذرت در مجمع الجزایر گوایتکاس نیز توسط کاشفان اولیه اسپانیایی ذکر شده است ، هرچند اسپانیایی ممکن است گیاه را گم کرده باشد.

آمریکای شمالی
بومیان آمریکای شرقی محصولات زراعی متعددی را اهلی می کردند. گل آفتابگردان ، تنباکو ، انواع کدو و گیاه چنوپودیوم ، و همچنین محصولات زراعی که دیگر رشد نمی کنند ، از جمله بزرگان باتلاق و جو کوچک ، اهلی شدند. غذاهای وحشی شامل برنج وحشی و شکر افرا برداشت شد. توت فرنگی اهلی ترکیبی از گونه های شیلی و آمریکای شمالی است که با پرورش در اروپا و آمریکای شمالی توسعه یافته است. دو محصول مهم انگور ، پاکان و کنکورد ، در دوران ماقبل تاریخ بسیار مورد استفاده قرار می گرفتند اما به نظر نمی رسد تا قرن نوزدهم اهلی شده باشند.

بومیان در حال حاضر کالیفرنیا و اقیانوس آرام شمال غربی اشکال مختلفی از باغبانی جنگل ها و زراعت چوب را در جنگل ها ، چمنزارها ، جنگل های مختلط و تالاب ها تجربه می کنند و از ادامه استفاده از گیاهان مواد غذایی و دارویی مورد نظر اطمینان می دهند. بومیان آتش سوزی را در مقیاس منطقه ای کنترل می کردند تا یک محیط زیست آتش نشانی با شدت کم ایجاد کنند که از وقوع آتش سوزی بزرگتر و فاجعه بار جلوگیری می کرد و در چرخش سست از یک کشاورزی با چگالی کم برخوردار بودند. نوعی permaculture "وحشی".

سیستمی از کاشت همراه با نام سه خواهر در آمریکای شمالی توسعه یافت. سه محصول زراعی که مکمل یکدیگر بودند ، در کنار یکدیگر کاشته شدند: کدو حلوایی زمستانی ، ذرت (ذرت) و لوبیای کوهنوردی (معمولاً لوبیای تند یا لوبیا معمولی). ذرت ساختاری را برای صعود لوبیا فراهم می کند و نیاز قطب ها را از بین می برد. لوبیا نیتروژن را به خاکی که گیاهان دیگر از آن استفاده می کنند ، تأمین می کند و کدوی آن در طول زمین پخش می شود و نور خورشید را مسدود می کند و از ایجاد علفهای هرز جلوگیری می کند. برگهای کدو همچنین به عنوان "مالچ زنده" عمل می کنند.

استرالیا

استرالیایی های بومی شکارچیان عشایری بودند که بیشتر آنها درگیر کشاورزی سنتی نبودند که شامل کاشت محصولات زراعی بود.

با این حال ، در دو منطقه استرالیا ، ساحل غربی غربی و شرق مرکزی استرالیا ، اشکال کشاورزی اولیه ممکن است مورد استفاده قرار گرفته باشد. افرادی که در شهرکهای دائمی بیش از 200 نفر ساکن زندگی می کنند در مقیاس وسیعی کاشته یا کاشته شده و مواد غذایی برداشت شده را ذخیره می کنند. ناندا و آمانگو از سواحل غربی غربی گل یامان (Dioscorea hastifolia) رشد کردند ، در حالی که گروه های مختلفی در شرق مرکزی استرالیا (منطقه گوشه ها) پیازهای بوته ای (yaua - Cyperus bulbosus) کاشته و برداشت می کردند ، ارزن بومی (خنک ، tindil - Panicum decompositum). و sporocarp ، ngardu (Marsilea drummondii).

ارزن بومی ، Panicum decompositum ، توسط بومیان استرالیایی در شرق مرکزی استرالیا کاشته و برداشت شد.

استرالیایی های بومی برای تقویت بهره وری طبیعی ، از سوزاندن سیستماتیک ، زراعت چوب استفاده می کردند. در سالهای 1970 و 1980 تحقیقات باستان شناسی در جنوب غربی ویکتوریا ثابت کرد که گوندیتیمارا و سایر گروه ها در یک دوره نزدیک به 5000 سال ، سیستم های پیچیده ای از دامداری مارماهی و دام گرفتن ماهی را توسعه داده اند. باستان شناس هری لوراندوس در دهه 1980 اظهار داشت كه شواهدی از "تشدید" پیشرفت در سراسر استرالیا وجود دارد ، فرایندی كه به نظر می رسد طی 5000 سال گذشته ادامه داشته است. این مفاهیم باعث شد تا مورخ بیل گیماژ معتقد باشد كه در واقع تمام قاره یك منظره مدیریت شده است.

قرون وسطی و اوایل مدرن
از 100 سال پیش از میلاد مسیحی تا 1600 میلادی ، جمعیت جهان به همراه استفاده از زمین همچنان رو به رشد بود ، که این امر با افزایش سریع انتشار متان از گاوها و پرورش برنج مشهود است.

جهان عرب
از قرن هشتم ، جهان اسلام قرون وسطایی دچار تحول در عملكرد كشاورزی شد كه توسط مورخ اندرو واتسون به عنوان انقلاب كشاورزی عرب توصیف شد. این تحول توسط عوامل مختلفی از جمله انتشار بسیاری از محصولات و گیاهان در مسیرهای تجارت مسلمانان ، گسترش فنون پیشرفته کشاورزی و یک سیستم اقتصادی - اقتصادی که موجب افزایش بازده و بهره وری می شود ، هدایت شده است. تغییر شیوه های کشاورزی باعث تغییر اقتصاد ، توزیع جمعیت ، پوشش گیاهی ، تولید محصولات کشاورزی ، سطح جمعیت ، رشد شهری ، توزیع نیروی کار ، آشپزی ، رژیم غذایی و پوشاک در سراسر جهان اسلام شد. بازرگانان مسلمان بخش اعظم دنیای قدیم را تحت پوشش خود درآوردند و تجارت باعث انتشار بسیاری از محصولات زراعی ، گیاهان و تکنیک های کشاورزی در منطقه و همچنین تطبیق محصولات زراعی ، گیاهان و تکنیک های خارج از جهان اسلام شد. این انتشار محصولات زراعی عمده را از طریق آل اندلس به همراه تکنیک های کشت و آشپزی آنها به اروپا معرفی کرد. نیشکر ، برنج و پنبه از جمله عمده محصولات زراعی منتقل شده به همراه مرکبات و سایر درختان میوه ، درختان آجیل ، سبزیجات مانند بادمجان ، اسفناج و خردل و استفاده از ادویه هایی مانند زیره ، گشنیز ، جوز هندی و دارچین بود. آبیاری فشرده ، چرخش محصول و کتابچه راهنمای کشاورزی به طور گسترده اتخاذ شد. آبیاری که بخشی از آن مبتنی بر فناوری روم بود ، از چرخ های آبی نوریا ، آسیاب های آبی ، سدها و مخازن استفاده می کرد.

چرخ های نوریا برای بلند کردن آب برای آبیاری و مصارف خانگی از جمله فناوری هایی بودند که از طریق آل اندلس در جهان قرون وسطایی به اروپا معرفی شدند.

اروپا
قرون وسطی شاهد پیشرفت های بیشتر در کشاورزی بود. صومعه ها در سرتاسر اروپا گسترش یافت و به مراکز مهمی برای جمع آوری دانش مربوط به کشاورزی و جنگلداری تبدیل شدند. سیستم عمارت به صاحبان زمین بزرگ اجازه می داد زمین و کارگران آن را به شکل دهقانان یا سروها کنترل کنند. در دوره قرون وسطایی ، جهان عرب در تبادل محصولات کشاورزی و فناوری بین قاره اروپا ، آسیا و آفریقا بسیار مهم بود. علاوه بر حمل و نقل محصولات زراعی ، آنها مفهوم آبیاری تابستانی را به اروپا معرفی کردند و شروع سیستم کاشت نیشکر را از طریق استفاده از برده برای کشت فشرده توسعه دادند.

تقویم کشاورزی ، ج. 1470 ، از نسخ خطی از Pietro de Crescenzi

با آگهی 900 ، تحولات ذوب آهن باعث افزایش تولید در اروپا شد و منجر به پیشرفت در تولید لوازم کشاورزی مانند گاوآهن ، ابزار دستی و کفش اسب شد. گاوآهن سنگین carruca در ابتدا با شخم خراشیدن بهبود یافت ، با تصویب شخم زنی تخته سنگ چینی برای چرخاندن خاکهای سنگین و مرطوب شمال اروپا. این امر منجر به پاکسازی جنگلهای شمال اروپا و افزایش تولید محصولات کشاورزی شد که به نوبه خود منجر به افزایش جمعیت شد. در همین زمان ، برخی از کشاورزان در اروپا از چرخش دو محصول در مزرعه به چرخش محصول سه مزرعه منتقل می شدند که در آن هر سال یک مزرعه سه گانه در دست می ماند. این منجر به افزایش بهره وری و تغذیه شد ، زیرا تغییر چرخش باعث شد حبوبات تثبیت کننده نیتروژن مانند نخود فرنگی ، عدس و حبوبات را کنترل کنند. مهارهای اسب بهبود یافته و ویپلت بیشتر باعث بهبود سطح زیر کشت می شود.

هندوانه ها توسط رومی ها معرفی شده بودند ، اما در طول قرون وسطا به همراه آسیاب های بادی بهبود یافتند و برای خرد کردن دانه ها به آرد ، برش چوب و پردازش کتان و پشم استفاده می شد.

محصولات زراعی شامل گندم ، چاودار ، جو و جو دوسر بودند. نخود فرنگی ، حبوبات و مضراب از قرن سیزدهم به بعد به عنوان یک محصول علوفه ای برای حیوانات و همچنین به دلیل خاصیت کوددهی آنها از طریق نیتروژن رایج شد. بازده محصول در قرن سیزدهم به اوج خود رسید و تا قرن 18th کم و بیش پایدار ماند. اگرچه زمانی تصور می شد محدودیت های کشاورزی قرون وسطایی سقف رشد جمعیت را در قرون وسطا فراهم کرده است ، اما مطالعات اخیر نشان می دهد که فناوری کشاورزی قرون وسطایی همیشه برای نیازهای مردم در شرایط عادی کافی بود ، و این بود. فقط در مواقع استثنایی سخت ، مانند هوای وحشتناک 1717-1715 ، که نیازهای جمعیت برآورده نمی شود.

تبادل کلمبیا
پس از سال 1492 ، مبادله جهانی محصولات زراعی قبلاً محلی و نژاد دام اتفاق افتاد. ذرت ، سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین و مانی پاش کلیدی کلیدی بودند که از دنیای جدید به قدیمی رواج داشتند ، در حالی که انواع گندم ، جو ، برنج و شلغم از دنیای قدیم به جدید سفر می کردند. گونه های دامی کمی در جهان جدید وجود داشته است که اسب ، گاو ، گوسفند و بز کاملاً ناشناخته بوده اند قبل از ورود با مهاجران جهان قدیم. محصولات زراعی که از دو جهت به سوی اقیانوس اطلس حرکت می کردند باعث رشد جمعیت در سراسر جهان و تأثیر ماندگار در بسیاری از فرهنگ ها در دوره اولیه شد. ذرت و cassava در قرن شانزدهم از بازرگانان پرتغالی از برزیل به آفریقا معرفی شدند و به عنوان غذای اصلی تبدیل شدند و جایگزین محصولات بومی آفریقا شدند.

برداشت کنندگان پیتر بروگل - 1565

پس از معرفی از آمریکای جنوبی به اسپانیا در اواخر دهه 1500 ، سیب زمینی تا اواخر دهه 1700 به یکی از محصولات اصلی تبدیل شد. سیب زمینی به کشاورزان این امکان را می داد تا غذای بیشتری تولید کنند و در ابتدا انواع مختلفی را به رژیم غذایی اروپا افزود. افزایش عرضه مواد غذایی باعث کاهش بیماری ، افزایش ولادت ها و کاهش مرگ و میر می شود و باعث رونق جمعیت در سراسر امپراتوری انگلیس ، آمریکا و اروپا می شود. معرفی سیب زمینی همچنین اولین استفاده فشرده کود را در قالب گانو وارد شده از اروپا از پرو و ​​اولین سموم مصنوعی به صورت یک ترکیب آرسنیک به کار برد که برای مبارزه با سوسک های سیب زمینی کلرادو استفاده می شود. پیش از پذیرش سیب زمینی به عنوان یک محصول مهم اصلی ، وابستگی به دانه باعث قحطی های مکرر منطقه ای و ملی در هنگام شکست محصول شد ، از جمله 17 قحطی عمده در انگلستان بین سال های 1523 و 1623. وابستگی حاصل از سیب زمینی باعث شده نارسایی سیب زمینی اروپا باشد. ، ناکامی فاجعه باران زراعی ناشی از بیماری که منجر به قحطی گسترده و مرگ بیش از یک میلیون نفر تنها در ایرلند شد.

کشاورزی مدرن
انقلاب کشاورزی انگلیس
بین قرن شانزدهم و اواسط قرن نوزدهم ، انگلیس شاهد افزایش زیادی در بهره‌وری کشاورزی و تولید خالص بود. شیوه های جدید کشاورزی مانند محوطه سازی ، مکانیزاسیون ، چرخش محصول چهار منظوره برای حفظ مواد مغذی خاک و پرورش انتخابی امکان رشد بی سابقه جمعیت در سال 1750 را به 5.7 میلیون نفر در سال 1750 رساند و درصد قابل توجهی از نیروی کار را آزاد کرد و از این طریق به رانندگی انقلاب صنعتی کمک کرد. بهره وری گندم از 19 بوته ایالات متحده (670 لیتر ؛ 150 گرم گالن ایالات متحده ؛ 150 قطعه گالن) در هکتار در سال 1720 به حدود 30 بوته آمریکا (1100 لیتر ؛ 240 گالن خشک ایالات متحده ؛ 230 امپول گال) تا سال 1840 افزایش یافته است. نقطه عطف مهم تاریخ.

کشاورز چارلز ' Turnip یاشلغم' شهرشند چرخش زراعی چهار میدانی و زراعت شلغم را معرفی کرد.

مشاوره در مورد تکنیک های بارورتر برای کشاورزی در اواسط قرن 17 در انگلستان ظاهر شد ، از نویسندگانی چون ساموئل هارتلیب ، والتر بلیث و دیگران. مشکل اصلی برای حفظ کشاورزی در یک مکان برای مدت طولانی ، کمبود مواد مغذی ، از همه مهمتر میزان نیتروژن در خاک بود. برای بازگرداندن خاک ، زمین های تولید اغلب در معرض آبشار و در بعضی جاها از چرخش محصول استفاده می شد. سیستم چرخش چهار میدانی هلندی توسط کشاورز بریتانیایی چارلز تاون اشتند در قرن 18th رایج شد. این سیستم (گندم ، شلغم ، جو و شبدر) ، یک محصول علوفه ای و چراانی را گشود که به دام ها اجازه می دهد تا در طول سال پرورش داده شود. استفاده از شبدر از اهمیت ویژه ای برخوردار بود زیرا ریشه های حبوبات نیترات خاک را دوباره پر می کردند. مکانیزاسیون و منطقی سازی کشاورزی یکی دیگر از عوامل مهم بود. رابرت باكوول و توماس كوك پرورش گزينشي را آغاز كردند و فرآيند همخواني را براي به حداكثر رساندن صفات مطلوب از اواسط قرن 18th مانند گوسفندهاي جديد لستر آغاز کردند. ماشین آلات برای بهبود کارآیی عملکردهای مختلف کشاورزی ، مانند مته بذر Jethro Tull 1701 که بذر مکانیکی را در عمق و فاصله صحیح و دستگاه ریزش آندرو میکله 1784 مکانیزه کرد ، اختراع شد. در سال 1763 فلز "اسکاتلوت گاوآهن" بهبود یافته توسط جیمز کوچک. در 1789 Ransomes ، Sims & Jefferies 86 مدل شخم را برای خاکهای مختلف تولید کرد. ماشین آلات کشاورزی مزرعه در سال 1812 با موتور بخار ثابت ریچارد تراویتیک ، که برای رانندگی یک دستگاه خرمن سازی استفاده می شود ، آغاز شد. این مکانیزاسیون در قرن نوزدهم در سایر کاربردهای مزرعه گسترش یافت. اولین تراکتور بنزینی محور توسط جان فرولیچ در سال 1892 در آمریکا ساخته شد.

دریل دانه jethro tull ، که در سال 1701 اختراع شده است

جان بنت لویسز تحقیقات علمی در زمینه کود دهی را در سال 1843 در ایستگاه آزمایشگاهی Rothamsted آغاز کرد. وی در مورد تأثیر کودهای معدنی و آلی بر عملکرد محصول تحقیق کرد و یکی از اولین کارخانه های تولید کود مصنوعی را در سال 1842 تأسیس کرد. کود ، به شکل نیترات سدیم سپرده در شیلی ، توسط جان توماس شمالی و همچنین گوانو (قطره پرندگان) به انگلیس وارد شد. اولین فرایند تجاری تولید کود ، به دست آوردن فسفات از انحلال کوپرولیت ها در اسید سولفوریک بود.

قرن بیستم
دن آلبون اولین تراکتور موفقیت آمیز تجاری بنزینی موفق در سال 1901 را ساخت و تراکتور بین المللی هاروستر فارمال در سال 1923 نکته اصلی در جایگزینی حیوانات پیش نویس (بخصوص اسب) با ماشین ها بود. از آن زمان ، برداشتگرهای مکانیکی خودران (ترکیب) ، مروارید ، پیوند دهنده و سایر تجهیزات توسعه یافته اند ، و این باعث تحول بیشتر در کشاورزی می شود. این اختراعات اجازه می دهد کارهای کشاورزی با سرعت و در مقیاس قبلاً غیرممکن انجام شود ، بنابراین مزارع مدرن منجر به تولید تعداد بیشتری از محصولات با کیفیت بالا در هر واحد زمین شدند.

تصویر اوایل قرن بیستم از تراکتورهایی که یک میدان یونجه را شخم می زنند

روش هابر-بوش برای سنتز نیترات آمونیوم یک پیشرفت بزرگ را نشان داد و به محصول اجازه داد تا بر محدودیت های قبلی غلبه کند. این نخستین بار توسط شیمیدان آلمانی ، فریتز هابر اختراع شد. در سال 1910 کارل بوش ضمن کار برای شرکت شیمیایی آلمانی BASF ، روند موفقیت تجاری را انجام داد و حق ثبت اختراع بیشتری را فراهم کرد. در سالهای پس از جنگ جهانی دوم ، همزمان با افزایش جمعیت جهان ، استفاده از کود مصنوعی به سرعت افزایش یافت.

سموم Bt در برگهای بادام زمینی اصلاح شده ژنتیکی (پایین) در برابر صدمات توسط بذور ذرت (بالا) محافظت می کند.

کشاورزی جمعی در اتحاد جماهیر شوروی ، کشورهای بلوک شرقی ، چین و ویتنام بطور گسترده انجام می شد و از دهه 1930 در اتحاد جماهیر شوروی شروع می شد. یک نتیجه قحطی اتحاد جماهیر شوروی در سالهای 1932 و 1932 بود.
در قرن گذشته کشاورزی با افزایش بهره وری ، جایگزینی کودهای مصنوعی و سموم دفع آفات برای کار ، آلودگی آب و یارانه های مزرعه مشخص می شد. کاربردهای دیگر تحقیقات علمی از سال 1950 در کشاورزی شامل دستکاری ژنها ، هیدروپونیک و توسعه سوختهای زیستی با دوام اقتصادی مانند اتانول است.

تعداد افراد درگیر در کشاورزی در کشورهای صنعتی به طور چشمگیری از 24 درصد از جمعیت آمریکا به 1.5 درصد در سال 2002 کاهش یافت. تعداد مزارع نیز کاهش یافت و مالکیت آنها متمرکزتر شد. به عنوان مثال ، بین سالهای 1967 تا 2002 ، یک میلیون مزرعه خوك در آمریكا با 114000 مورد تجمیع شد و 80 درصد تولید آن در مزارع كارخانه انجام شد. طبق آمار موسسه Worldwatch ، 74 درصد مرغ طیور ، 43 درصد گوشت گاو و 68 درصد تخم مرغ به این روش تولید می شوند.

با این وجود ، قحطی ها قرن بیستم را به جابجایی کره زمین ادامه دادند. از طریق اثرات وقایع اقلیمی ، سیاست های دولت ، جنگ و عدم موفقیت محصولات زراعی ، میلیون ها نفر در بین حداقل ده قحطی بین دهه 1920 و 1990 کشته شدند.

فرآیندهای تاریخی که باعث شده تا محصولات کشاورزی فراتر از مراکز مبداء آنها کشت و خورده شوند ، از طریق جهانی سازی در حال حاضر ادامه دارد. به طور متوسط ​​68.7٪ از مواد غذایی یک کشور و 69.3٪ از محصولات کشاورزی آن از محصولات کشاورزی با منشاء خارجی هستند.

انقلاب سبز
انقلاب سبز یک سری از تحقیقات ، توسعه و ابتکارات انتقال فناوری بود ، بین دهه 1940 و اواخر دهه 1970. این امر باعث افزایش تولید محصولات کشاورزی در سراسر جهان به ویژه از اواخر دهه 1960 شد. این ابتکارات ، به رهبری نورمن بورلاگ و با صرفه جویی بیش از یک میلیارد نفر از گرسنگی ، شامل توسعه انواع پرمحصول دانه غلات ، گسترش زیرساخت های آبیاری ، نوسازی تکنیک های مدیریت ، توزیع بذور هیبریدیزه شده ، کودهای مصنوعی و سموم دفع آفات شد. به کشاورزان

نیتروژن مصنوعی به همراه سنگ فسفات معدنی ، سموم دفع آفات و مکانیزاسیون باعث افزایش عملکرد محصول در اوایل قرن بیستم شده است. افزایش عرضه دانه باعث شده است دامهای ارزان قیمت نیز افزایش یابد. علاوه بر این ، افزایش عملکرد جهانی بعداً در قرن 20 تجربه شد که انواع پرمصرف دانه های اصلی متراکم مانند برنج ، گندم و ذرت به عنوان بخشی از انقلاب سبز معرفی شدند. انقلاب سبز فناوری های (از جمله سموم دفع آفات و نیتروژن مصنوعی) جهان توسعه یافته را به کشورهای در حال توسعه صادر کرد. توماس مالتوس مشهور پیش بینی کرد که زمین قادر به پشتیبانی از جمعیت رو به رشد خود نخواهد بود ، اما فناوری هایی همچون انقلاب سبز به جهانیان اجازه داده اند که غذای اضافی تولید کنند.

نورمن بورلاگ ، پدر انقلاب سبز دهه 1970 ، به نجات بیش از یك میلیارد نفر در سراسر جهان از گرسنگی شهرت دارد.

اگرچه انقلاب سبز در ابتدا به طور قابل توجهی بازده برنج را در آسیا افزایش داد ، اما بازده عملکرد کاهش یافت. "پتانسیل عملکرد ژنتیکی" برای گندم افزایش یافته است ، اما پتانسیل عملکرد برنج از سال 1966 افزایش نیافته است ، و پتانسیل عملکرد ذرت "به سختی در 35 سال افزایش یافته است". برای پیدایش علفهای هرز مقاوم در برابر علف کش فقط یک یا دو دهه طول می کشد و حشرات در طی حدود یک دهه به حشره کش ها مقاوم می شوند و با چرخش محصول تا حدودی به تأخیر می افتند.

کشاورزی ارگانیک
در بیشتر تاریخ خود ، کشاورزی ارگانیک بوده است ، بدون کودهای مصنوعی یا سموم دفع آفات و بدون GMO. با پیشرفت کشاورزی شیمیایی ، رودولف اشتاینر خواستار کشاورزی بدون سموم دفع آفات مصنوعی شد و دوره کشاورزی وی در سال 1924 پایه و اساس کشاورزی بیودینامیک را پایه گذاری کرد. لرد نوربورن این ایده ها را توسعه داد و مانیفست خود را از کشاورزی ارگانیک در سال 1940 ارائه کرد. این یک جنبش در سراسر جهان شد و اکنون کشاورزی ارگانیک در بسیاری از کشورها انجام می شود.

یک کشاورز ارگانیک ، کالیفرنیا ، 1972

در ادامه خلاصه تاریخ کشاورزی

سرچشمه ها
توسعه كشاورزی باعث شد كه جمعیت بشر چندین برابر بزرگتر از آنچه بتوان با شكار و جمع آوری پایدار بود ، رشد كنند. کشاورزی در مناطق مختلف جهان به طور مستقل آغاز شد و طیف متنوعی از گونه ها را در حداقل 11 مرکز جداگانه منشأ شامل می کرد. دانه های وحشی حداقل از 105،000 سال پیش جمع آوری و خورده شدند. از حدود 11.500 سال پیش ، هشت محصول بنیانگذار نوسنگی ، گندم زردچوبه و اکنورن ، جو غلیظ ، نخود فرنگی ، عدس ، سس تلخ ، نخود جوجه و کتان در شام کشت شد. برنج در بین 11.500 تا 6.200 قبل از میلاد مسیح در چین با اولین کشت شناخته شده از 5،700 سال قبل از میلاد مسیح اهلی شد ، و پس از آن لوبیای ماش ، سویا و آزوکی قرار گرفت. گوسفندان بین سالهای 13000 تا 11000 سال در بین النهرین اهلی شدند. حدود 10.500 سال پیش گاوها از گاوهای وحشی در مناطق مدرن ترکیه و پاکستان اهلی شدند. تولید خوک در اوراسیا ، از جمله اروپا ، آسیای شرقی و آسیای جنوب غربی ، جایی که گراز وحشی اولین بار در حدود 10.500 سال پیش اهلی شده است ، ظهور کرد. در آندهای آمریکای جنوبی ، سیب زمینی بین 10،000 تا 7000 سال پیش به همراه لوبیا ، کوکا ، للاما ، آلپاکاس و خوکچه هندی اهلی شد. نیشکر و برخی سبزیجات ریشه حدود 9000 سال پیش در گینه نو اهلی شدند. 7000 سال پیش ، سورگوم در منطقه ساحل آفریقا اهلی شده بود. پنبه 5،600 سال پیش در پرو اهلی شد و به طور مستقل در اوراسیا اهلی شد. در Mesoamerica ، teosinte وحشی توسط 6000 سال پیش در ذرت پرورش داده شد. محققان برای توضیح خاستگاه تاریخی کشاورزی فرضیه های مختلفی ارائه داده اند. مطالعات انتقال از شکارچی-جمع کننده به جوامع کشاورزی نشانگر دوره اولیه تشدید و افزایش فتنه گر است. نمونه های آن عبارتند از فرهنگ ناتوفیان در لوانت و نوسنگی اولیه چینی در چین. سپس غرفه های وحشی که قبلاً برداشت شده بودند شروع به کاشت کردند و به تدریج به اهلی شدن رسیدند.

مراکز مبداء ، همانطور که در دهه 1930 توسط نیکولای واویلوف شماره گذاری شده است. منطقه 3 (خاکستری) دیگر به عنوان مرکز مبدا شناخته نمی شود ، و پاپوا گینه نو (منطقه P ، نارنجی) اخیراً مشخص شد.

تمدنها

در اوراسیا ، سومری ها با تکیه بر رودخانه های دجله و فرات و یک سیستم کانال برای آبیاری ، از حدود 8000 سال قبل از میلاد در روستاها زندگی کردند. شخم ها در نگارخانه ها در حدود 3000 سال قبل از میلاد مسیح ظاهر می شوند. حدود 2200 سال قبل از میلاد مسیح بذر را شخم می زند. کشاورزان گندم ، جو ، سبزیجات مانند عدس و پیاز و میوه هایی از جمله خرما ، انگور و انجیر را پرورش می دادند. کشاورزی مصر باستان به رود نیل و سیل های فصلی آن تکیه می کرد. کشاورزی پس از 10،000 سال قبل از میلاد مسیح ، در دوره پیش از تولد در اواخر پارینه سنگی آغاز شد. محصولات اصلی مواد غذایی غلات مانند گندم و جو در کنار محصولات صنعتی مانند کتان و پاپیروس بودند. در هند ، گندم ، جو و عناب در سال 9000 قبل از میلاد اهلی شدند ، به زودی توسط گوسفندان و بزها دنبال شدند. گاو ، گوسفند و بز تا 8000-6000 قبل از میلاد در فرهنگ مهرگار اهلی شدند. پنبه در هزاره 5 تا 4 قبل از میلاد مسیح کشت شد. شواهد باستان شناسی نشانگر شخم حیوانات از 2.500 سال قبل از میلاد مسیح در تمدن دره ایندوس است. در چین ، از قرن 5 قبل از میلاد ، یک سیستم انبار ملی در سراسر کشور و کشاورزی گسترده ابریشم وجود داشت. در قرن اول قبل از میلاد آسیابهای آسیاب آبی استفاده می شدند و به دنبال آن آبیاری انجام می شد. در اواخر قرن 2 ، گاوآهن سنگین با شخم آهنی و تخته سنگ ساخته شده بود. اینها به سمت غرب در سراسر اوراسیا گسترش یافته است. برنج آسیایی 8،200-13،500 سال پیش - بسته به تخمین ساعت مولکولی استفاده شده - در رودخانه مروارید در جنوب چین با منشأ ژنتیکی واحد از برنج وحشی Oryza rufipogon ، اهلی شد. در یونان و روم عمده غلات گندم ، زمرد و جو بود و در کنار آن سبزیجات شامل نخود فرنگی ، لوبیا و زیتون قرار داشت. گوسفند و بزها عمدتاً برای محصولات لبنی نگهداری می شدند.

صحنه های کشاورزی خرمن ، یک فروشگاه دانه ، برداشت محصول با درختان داغ ، حفر ، درختکاری و شخم زدن از مصر باستان. آرامگاه ناخت ، قرن 15 قبل از میلاد

در قاره آمریکا ، محصولات زراعی اهلی شده در Mesoamerica (جدا از teosinte) شامل کدو ، لوبیا و کاکائو است. کاکائو در حدود 3،000 سال قبل از میلاد توسط مایو چینچایپ در بالای آمازون اهلی شده بود. احتمالاً بوقلمون در مکزیک یا جنوب غربی آمریکا اهلی شده است. آزتک ها سیستم آبیاری را توسعه دادند ، تپه هایی با تراس تراس تشکیل دادند ، خاک آنها را بارور کردند و شینامپاها یا جزایر مصنوعی را توسعه دادند. مایاها از 400 سال قبل از میلاد از کانالهای وسیع و سیستمهای مزرعه ای برای پرورش مزارع مزارع استفاده می کردند. کوکا در آند نیز اهلی شد ، بادام زمینی ، گوجه فرنگی ، تنباکو و آناناس. پنبه در 3600 سال قبل از میلاد مسیح در پرو اهلی شد. حیواناتی از جمله للاما ، آلپاس و خوکچه هندی در آنجا اهلی شدند. در آمریکای شمالی ، بومیان شرق محصولات زراعی اهلی مانند آفتابگردان ، تنباکو ، کدو و چنوپودیوم را اهلی می کنند. غذاهای وحشی شامل برنج وحشی و شکر افرا برداشت شد. توت فرنگی اهلی ترکیبی از گونه های شیلی و آمریکای شمالی است که با پرورش در اروپا و آمریکای شمالی توسعه یافته است. مردم بومی جنوب غربی و اقیانوس آرام شمال غربی به باغبانی جنگل و زراعت آتش نشانی مشغول بودند. بومیان آتش سوزی را در مقیاس منطقه ای کنترل می کردند تا یک محیط زیست آتش نشانی با شدت کم ایجاد کنند که در چرخش سست از یک کشاورزی با چگالی کم برخوردار باشد. نوعی permaculture "وحشی". سیستمی از کاشت همراه با نام سه خواهر در دشتهای بزرگ توسعه یافت. سه محصول زراعی کدو زمستانی ، ذرت و لوبیای کوهنوردی بود.

استرالیایی های بومی ، مدت هاست که شکارچیان عشایری بودند و به منظور افزایش بهره وری طبیعی در کشاورزی آتش نشانی ، سوزش منظم را انجام می دادند. Gunditjmara و سایر گروه ها از حدود 5000 سال پیش سیستم های دامداری و دامگیری ماهی را توسعه دادند. شواهدی از "تشدید" در کل قاره در طی این دوره وجود دارد. در دو ناحیه استرالیا ، سواحل غربی غربی و شرقی مرکزی ، کشاورزان اولیه از مزارع ، ارزن بومی و پیازهای بوته ، احتمالاً در شهرکهای دائمی کشت می کردند.

انقلاب
در قرون وسطی ، چه در جهان اسلام و چه در اروپا ، کشاورزی با تکنیکهای بهتر و انتشار گیاهان زراعی از جمله معرفی شکر ، برنج ، پنبه و درختان میوه (مانند نارنج) به اروپا از طریق آلبوم تغییر یافت. -آندالوس پس از سال 1492 ، مبادله کلمبیا محصولات جدید جهان مانند ذرت ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی شیرین و مانیوک را به اروپا آورد و محصولات دنیای قدیم مانند گندم ، جو ، برنج و شلغم و دام (از جمله اسب ، گاو ، گوسفند و بز) به قاره آمریکا. آبیاری ، چرخش محصولات زراعی و کودهایی که از قرن 17 با انقلاب کشاورزی انگلیس پیشروی کرده اند ، باعث می شود جمعیت جهانی به میزان قابل توجهی افزایش یابد. از سال 1900 کشاورزی در کشورهای توسعه یافته و در جهان در حال توسعه تا حدی کمتر ، به دلیل مکانیزاسیون جایگزین نیروی انسانی ، و کمک به کودهای مصنوعی ، سموم دفع آفات و پرورش انتخابی ، افزایش قابل توجهی در بهره وری داشته است. روش هابر-بوش اجازه سنتز کود نیترات آمونیوم را در مقیاس صنعتی داد و عملکرد محصول را تا حد زیادی افزایش داد و باعث افزایش بیشتر جمعیت جهانی شد. کشاورزی مدرن مسائل زیست محیطی ، سیاسی و اقتصادی از جمله آلودگی آب ، سوخت های زیستی ، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی ، تعرفه ها و یارانه های مزرعه را مطرح کرده یا با آن روبرو بوده است که منجر به رویکردهای جایگزین مانند جنبش ارگانیک می شود.

انقلاب کشاورزی عرب ، با شروع از آل اندلس (اسپانیا اسلامی) ، کشاورزی را با تکنیکهای پیشرفته و انتشار گیاهان زراعی دگرگون کرد.

انواع
پاستورالیسم شامل مدیریت حیوانات اهلی است. در پاستورالیسم عشایری ، گله های دام به جستجوی مرتع ، علوفه و آب از جاهای دیگر منتقل می شوند. این نوع کشاورزی در مناطق خشک و نیمه خشک صحرا ، آسیای میانه و برخی مناطق هند انجام می شود.

در تغییر کشت ، با بریدن و سوزاندن درختان ، منطقه کوچکی از جنگل پاک می شود. زمین پاک شده برای چند سال برای کشت محصولات زراعی مورد استفاده قرار می گیرد تا زمانی که خاک بیش از حد نابارور شود و منطقه متروک شود. یک قطعه دیگر از زمین انتخاب شده و روند آن تکرار می شود. این نوع کشاورزی عمدتاً در مناطقی با بارندگی فراوان انجام می شود که در آن جنگل به سرعت بازسازی می شود. این عمل در شمال شرقی هند ، آسیای جنوب شرقی و حوضه آمازون استفاده می شود.

گله های گوزن شمالی پایه و اساس کشاورزی شبانگاه را برای چندین قشر قطبی و قطب شمال تشکیل می دهند.

کشاورزی معیشتی برای تأمین نیازهای خانوادگی یا محلی به تنهایی انجام می شود ، و کمی برای حمل و نقل در جای دیگر باقی مانده است. این بیماری به طور جدی در مونسون آسیا و آسیای جنوب شرقی انجام می شود. تخمین زده می شود 2.5 میلیارد کشاورزان معیشت در سال 2018 کار کنند ، و حدود 60٪ از اراضی قابل کشت زمین را کشت می کنند.

پخش کود کودی با دست در زامبیا

کشاورزی فشرده ، کشت برای سودآوری بیشتر ، با نسبت آبشار پایین و استفاده زیاد از نهاده ها (آب ، کود ، سموم دفع آفات و اتوماسیون) است. این بیماری عمدتاً در کشورهای توسعه یافته انجام می شود.

کشاورزی معاصر
وضعیت

از قرن بیستم ، کشاورزی فشرده باعث افزایش بهره وری شد. کودهای مصنوعی و سموم دفع آفات را برای کار جایگزین کرد ، اما باعث افزایش آلودگی آب و اغلب درگیر یارانه های مزرعه شد. در سالهای اخیر ، عوارضی در برابر اثرات زیست محیطی کشاورزی متعارف به وجود آمده است ، که منجر به جنبش های ارگانیک ، احیا کننده و پایدار کشاورزی می شود. یكی از مهمترین نیروهای اصلی این جنبش اتحادیه اروپا است كه برای اولین بار در سال 1991 غذای ارگانیك را تأیید كرد و در سال 2005 اصلاح سیاست كشاورزی مشترك خود (CAP) را آغاز كرد تا یارانه های مزرعه مرتبط با كالاها را كه به عنوان جداسازی نیز شناخته می شود ، آغاز كند. رشد کشاورزی ارگانیک تحقیقات جدیدی را در زمینه فن آوری های جایگزین مانند مدیریت یکپارچه آفات ، پرورش انتخابی و کشاورزی با محیط کنترل شده از سر گرفته است. تحولات فن آوری اصلی جریان اصلی شامل مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی است. تقاضا برای محصولات سوخت زیستی غیر غذایی ، توسعه اراضی مزرعه سابق ، افزایش هزینه های حمل و نقل ، تغییر آب و هوا ، افزایش تقاضای مصرف کننده در چین و هند و رشد جمعیت ، امنیت غذایی را در بسیاری از مناطق جهان تهدید می کند. صندوق بین المللی توسعه کشاورزی تصریح می کند که با توجه به تجربه مطلوب ویتنام ، افزایش در صنعت خرده فروشی ممکن است بخشی از راه حل نگرانی در مورد قیمت مواد غذایی و امنیت کلی مواد غذایی باشد. تخریب خاک و بیماری هایی مانند زنگ زدگی ساقه نگرانی های عمده ای در سطح جهان است. تقریباً 40٪ از اراضی کشاورزی جهان به طور جدی تخریب شده است. در سال 2015 ، تولید کشاورزی چین بزرگترین در جهان بود و پس از آن اتحادیه اروپا ، هند و ایالات متحده قرار گرفتند. اقتصاددانان میزان کل بهره وری از کشاورزی را اندازه گیری می کنند و از این طریق کشاورزی در ایالات متحده تقریبا 1.7 برابر بیشتر از سال 1948 است.

چین بیشترین میزان تولید کشاورزی در هر کشوری را دارد.

نیروی کار
به دنبال این نظریه سه بخش ، تعداد افراد شاغل در کشاورزی و سایر فعالیت های اولیه (مانند ماهیگیری) در کشورهای کم توسعه یافته می تواند بیش از 80٪ و در کشورهای پیشرفته نیز کمتر از 2٪ باشد. از زمان انقلاب صنعتی ، بسیاری از کشورها انتقال به اقتصادهای توسعه یافته را انجام داده اند و نسبت افرادی که در کشاورزی کار می کنند به طور پیوسته کاهش یافته است. به عنوان مثال ، در طول قرن شانزدهم در اروپا ، بین 55 تا 75٪ از مردم به كشاورزی مشغول بودند. تا قرن 19 ، این میزان بین 35 تا 65 درصد کاهش یافته بود. در همان کشورها امروز ، این رقم کمتر از 10 درصد است. در آغاز قرن بیست و یکم ، حدود یک میلیارد نفر یا بیش از 1/3 نیروی کار موجود در کشاورزی اشتغال داشتند. این تقریباً 70٪ از اشتغال جهانی كودكان را تشکیل می دهد و در بسیاری از كشورها بیشترین درصد از زنان در هر صنعتی را استخدام می كنند. بخش خدمات به عنوان بزرگترین کارفرمای جهانی در سال 2007 بر بخش کشاورزی پیشی گرفت.

براساس نظریه سه بخش ، با رشد اقتصادی بیشتر ، نسبت افرادی که در بخش کشاورزی (نوار سخت در هر گروه ، سبز) قرار دارند ، سقوط می کند.

ایمنی
کشاورزی ، به طور خاص کشاورزی ، یک صنعت خطرناک است و کشاورزان در سراسر جهان در معرض خطر بالای صدمات ناشی از کار ، بیماری ریه ، کاهش شنوایی ناشی از سر و صدا ، بیماری های پوستی و همچنین برخی از سرطان های مرتبط با استفاده از مواد شیمیایی و قرار گرفتن در معرض طولانی مدت در معرض آفتاب قرار دارند. در مزارع صنعتی ، صدمات غالباً شامل استفاده از ماشین آلات کشاورزی است ، و یکی از علل عمده آسیب های کشنده کشاورزی در کشورهای توسعه یافته ، تراکتورسازی است. سموم دفع آفات و سایر مواد شیمیایی مورد استفاده در کشاورزی نیز می تواند برای سلامتی کارگران خطرناک باشد و کارگران در معرض سموم دفع آفات ممکن است دچار بیماری شوند یا کودکانی که نقص هنگام تولد دارند داشته باشند. به عنوان صنعتی که خانواده ها معمولاً در آن مشاغل مشترک دارند و در مزرعه خود زندگی می کنند ، تمام خانواده ها می توانند در معرض خطر جراحات ، بیماری و مرگ قرار بگیرند. سنین 0–6 ممکن است یک جمعیت بخصوص آسیب پذیر در کشاورزی باشد. علل عمده صدمات کشنده در میان کارگران جوان مزرعه شامل غرق شدن ، ماشین آلات و حوادث رانندگی ، از جمله با وسایل نقلیه همه زمین است.

نوار محافظت Rollover به تراکتور فوردسون در اواسط قرن بیستم بازسازی شد

سازمان بین المللی کار کشاورزی را "یکی از خطرناک ترین بخش های اقتصادی" می داند. تخمین می زند که سالانه میزان مرگ و میر ناشی از کار در میان کارمندان کشاورزی حداقل 170،000 ، دو برابر میانگین سایر مشاغل است. علاوه بر این ، موارد مرگ ، جراحات و بیماری های مربوط به فعالیت های کشاورزی اغلب گزارش نشده است. این سازمان کنوانسیون ایمنی و بهداشت در کشاورزی را در سال 2001 تهیه کرده است که طیف وسیعی از خطرات در مشاغل کشاورزی ، جلوگیری از این خطرات و نقشی را که افراد و سازمانهای درگیر در بخش کشاورزی باید ایفا کنند ، در بر می گیرد.

در ایالات متحده ، كشاورزی توسط مؤسسه ملی ایمنی و بهداشت شغلی به عنوان یك بخش صنعت در اولویت در برنامه ملی تحقیقات شغلی شناسایی شده و راهكارهای مداخله ای را برای موضوعات بهداشت و ایمنی شغلی مشخص كرده است. در اتحادیه اروپا ، آژانس اروپایی ایمنی و بهداشت در محل کار دستورالعمل هایی را برای اجرای دستورالعمل های بهداشت و ایمنی در کشاورزی ، دامداری ، باغداری و جنگلداری صادر کرده است. شورای ایمنی و بهداشت کشاورزی آمریکا (ASHCA) همچنین یک نشست سالانه برای بحث درباره ایمنی برگزار می کند.

تولید

تولید کلی براساس لیست در کشور متفاوت است.
بزرگترین کشورها به لحاظ تولید کشاورزی (به صورت اسمی) مطابق با IMF و CIA World Factbook ، در سطح اوج از سال 2018

(10) ترکیه
64
(11) ژاپن
62
(12) فرانسه
59
(13) ایران
57
(14) استرالیا
56
(15) مکزیک
51
(16) ایتالیا
50
(17) اسپانیا
43
(18) بنگلادش
41
(19) تایلند
40
(20) مصر
40

براساس آمار صندوق بین المللی پول و دفتر جهانی CIA ، بیست کشور بزرگترین کشور از نظر تولیدات کشاورزی (به صورت اسمی) در سطح اوج از سال 2018.

بزرگترین کشورها براساس تولیدات کشاورزی مطابق با UNCTAD در سال 2005 با قیمت ثابت و نرخ ارز ، 2015

اقتصاد
کشورها براساس تولید کشاورزی در سال 2015 (میلیون ها دلار در سال 2005 دلار و نرخ ارز ثابت)
(01) چین
418،455
(02) هند
196،592
(03) ایالات متحده
149،023
(04) نیجریه
77،113
(05) برزیل
59،977

سیستم های کشت محصول

سیستم های برداشت محصول بسته به منابع و محدودیت های موجود در مزارع متفاوت است. جغرافیا و اقلیم مزرعه؛ سیاست دولت؛ فشارهای اقتصادی ، اجتماعی و سیاسی؛ و فلسفه و فرهنگ کشاورز

تغییر کشت (یا بریدگی و سوختگی) سیستمی است که در آن جنگل ها سوزانده می شوند و مواد مغذی را برای حمایت از کشت محصولات سالانه و سپس چند ساله برای مدت چند سال آزاد می کنند. پس از آن طرح به زیر آمده است تا جنگل ها را مرتفع کند ، و کشاورز پس از گذشت سالها دیگر (10-20) به یک طرح جدید نقل مکان می کند. در صورت رشد چگالی جمعیت ، این دوره کوتاه شدن کوتاه می شود و نیاز به ورود مواد مغذی (کود یا کود کود) و برخی از کنترل آفات دستی است. کشت سالانه مرحله بعدی شدت است که در آن دوره پاییزی وجود ندارد. این امر به ورودی های کنترل کننده بیشتری مواد مغذی و آفات نیز نیاز دارد.

برش دادن و سوختن تغییر سطح زیر کشت ، تایلند

صنعتی شدن بیشتر منجر به استفاده از تک درختها شد ، وقتی یک رقم روی یک زمین بزرگ کاشته می شود. به دلیل تنوع زیستی کم ، استفاده از مواد مغذی یکنواخت است و آفات تمایل به ساخت دارند و این امر مستلزم استفاده بیشتر از سموم دفع آفات و کودهای شیمیایی است. کشت چندگانه ، که در آن چندین محصول به طور پی در پی در یک سال رشد می کنند ، و برداشت محصول ، هنگامی که چندین محصول به طور هم زمان رشد می کنند ، انواع دیگری از سیستم های کشت سالانه است که به عنوان چند فرهنگ شناخته می شوند.

مخلوط نارگیل و نعنای مکزیکی

در محیط های نیمه گرمسیری و خشک ، زمان و میزان کشاورزی ممکن است با بارندگی محدود شود ، یا اجازه نمی دهد چندین محصول سالانه در یک سال ، یا نیاز به آبیاری باشد. در کلیه این محیط ها محصولات چند ساله (قهوه ، شکلات) پرورش می یابند و سیستم هایی نظیر آگرو جنگلداری انجام می شود. در محیط های معتدل ، جایی که اکوسیستم ها عمدتا مرتع و مرتع بوده اند ، کشاورزی سالانه با بهره وری سالانه یک سیستم کشاورزی غالب است.

دسته مهم محصولات زراعی شامل غلات ، حبوبات ، علوفه ، میوه و سبزیجات است. الیاف طبیعی شامل پنبه ، پشم ، کنف ، ابریشم و کتان است. محصولات خاص در مناطق در حال رشد مشخص در سراسر جهان کشت می شود. بر اساس برآوردهای فائو ، تولید در میلیون تن تن متریک ذکر شده است.

محصولات کشاورزی برتر ، براساس انواع محصول
(میلیون تن) داده 2004
غلات 2،263
سبزیجات و خربزه 866
ریشه و غده 715
شیر 619
میوه 503
گوشت 259
گندم های نفتی 133
ماهی (تخمین سال 2001) 130
تخم مرغ 63
پالس 60
الیاف گیاهی 30
منبع: سازمان غذا و کشاورزی

محصولات کشاورزی برتر ، توسط محصولات انفرادی
(میلیون تن) داده 2011
نیشکر 1794
ذرت 883
برنج 722
گندم 704
سیب زمینی 374
چغندر قند 271
سویا 260
کاساوا 252
گوجه فرنگی 159
جو 134
منبع: سازمان غذا و کشاورزی

 

سیستم های تولید دام
دامپروری پرورش و پرورش حیوانات گوشت ، شیر ، تخم مرغ یا پشم و کار و حمل و نقل است. حیوانات شاغل ، از جمله اسب ، قاطر ، گاو ، گاومیش آب ، شتر ، للاما ، آلپاس ، الاغ و سگ ، قرنهاست که برای کمک به کشت مزارع ، برداشت محصولات زراعی ، نزاع حیوانات دیگر و حمل محصولات کشاورزی به خریداران استفاده می شود.

خوک های کشاورزی شدید

سیستم های تولید دام را می توان براساس منبع خوراک ، به عنوان علفزار ، مخلوط و بی زمین تعریف کرد. از سال 2010 ، 30٪ از منطقه یخی و آب یخبندان کره زمین برای تولید دام استفاده می شد ، در این بخش تقریبا 1.3 میلیارد نفر استخدام شده اند. در بین دهه های 1960 و 2000 ، تولید قابل توجهی دام هم از نظر تعداد و هم از نظر وزن لاشه به ویژه در بین گوشت گاو ، خوک و مرغ افزایش یافته است ، که دومی از این محصولات تقریباً با ضریب 10 عیار افزایش یافته است. همچون گاوهای شیری و مرغهای تخم مرغ نیز افزایش قابل توجهی در تولید نشان دادند. پیش بینی می شود جمعیت جهانی گاو ، گوسفند و بز تا سال 2050 به شدت افزایش یابد. آبزی پروری یا پرورش ماهی ، تولید ماهی برای مصرف انسان در عملیات محدود ، یکی از سریعترین بخش های تولید مواد غذایی است که به طور متوسط ​​9 رشد می کند. در سال بین سالهای 1975 و 2007.

در نیمه دوم قرن بیستم ، تولیدکنندگان با استفاده از نژادهای انتخابی بر ایجاد نژادهای دام و صیدهای متقابل که تولید را افزایش می داد ، متمرکز شدند ، در حالی که بیشتر آنها از نیاز به حفظ تنوع ژنتیکی غافل بودند. این روند منجر به کاهش قابل توجه تنوع ژنتیکی و منابع در بین نژادهای دامی شده و منجر به کاهش مناسب مقاومت به بیماری و سازگاری محلی در گذشته در نژادهای سنتی شده است.

پرورش مرغ به صورت گوشتی به صورت گوشتی در یک خانه گوشتی

تولید دام مبتنی بر چمنزار به مواد گیاهی مانند درختچه ، مراتع و مراتع برای تغذیه حیوانات نشخوارکننده متکی است. ممکن است از ورودی های مواد مغذی خارج استفاده شود ، اما کود مستقیماً به عنوان یک منبع مهم غذایی به چمنزارها برگردانده می شود. این سیستم به ویژه در مناطقی که تولید محصول به دلیل آب و هوا یا خاک امکان پذیر نیست ، از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، نماینده 30 تا 40 میلیون کشیشی. سیستم های تولید مخلوط از چمنزارها ، محصولات علوفه ای و محصولات دانه غلات به عنوان خوراک دام و نشخوارکنندگان نشخوارکنندگان و مونوگاستریک (یک معده ؛ عمدتا مرغ و خوک) استفاده می کنند. کودها معمولاً در سیستمهای مختلط به عنوان کود برای محصولات زراعی بازیافت می شوند.

سیستم های بی سرپناه به خوراک خارج از مزرعه متکی هستند و این نشان دهنده اتصال مجدد محصولات زراعی و دامی است که بیشتر در کشورهای عضو سازمان همکاری اقتصادی و توسعه یافت می شوند. کودهای مصنوعی برای تولید محصولات زراعی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند و استفاده از کود کودکی به عنوان یک چالش و همچنین منبع آلودگی تبدیل می شود. کشورهای صنعتی از این عملیات برای تولید بخش اعظم منابع جهانی مرغ و گوشت خوک استفاده می کنند. دانشمندان تخمین می زنند که 75٪ از رشد تولیدات دامی بین سالهای 2003 و 2030 در عملیات تغذیه حیوانات محدود ، که گاه به آن دامداری می گویند. بخش اعظم این رشد در کشورهای در حال توسعه در آسیا اتفاق می افتد و رشد بسیار کمتری در آفریقا وجود دارد. برخی از شیوه های استفاده شده در تولید دامداری تجاری ، از جمله استفاده از هورمون های رشد ، بحث برانگیز است.

شیوه های تولید

تیلاژ عمل شکسته شدن خاک با ابزارهایی مانند شخم یا هویج است که برای کاشت ، ترکیب مواد مغذی یا کنترل آفات آماده می شود. لرزش در شدت از حد معمول تا بدون پنیر متفاوت است. ممکن است با گرم شدن خاک ، ترکیب کودها و کنترل علفهای هرز ، بهره وری را بهبود بخشد ، اما خاک را نیز مستعد فرسایش کند ، باعث تجزیه مواد آلی آزاد کننده CO2 می شود و باعث کاهش فراوانی و تنوع موجودات خاک می شود.

درحال ساختن یک مزرعه قابل کشت

کنترل آفات شامل مدیریت علفهای هرز ، حشرات ، کنه ها و بیماری ها است. از مواد شیمیایی (سموم دفع آفات) ، بیولوژیکی (بیوکنترل) ، مکانیکی (خاکورزی) و اقدامات فرهنگی استفاده می شود. شیوه های فرهنگی شامل چرخش زراعی ، جمع آوری ، پوشاندن محصولات زراعی ، مخلوط کردن ، کمپوست ، اجتناب و مقاومت می باشد. مدیریت یکپارچه آفات سعی دارد از همه این روشها برای نگه داشتن جمعیت آفات در زیر عده ای که منجر به از بین رفتن اقتصادی می شود استفاده کند و سموم دفع آفات را به عنوان آخرین راه حل توصیه می کند.

سیستم آبیاری محوری مرکز

مدیریت مواد مغذی هم منبع تغذیه مواد مغذی برای تولید محصولات زراعی و دامی و هم روش استفاده از کود تولیدی توسط دامها را شامل می شود. نهاده های مغذی می توانند کودهای شیمیایی معدنی ، کود ، کودهای سبز ، کمپوست و مواد معدنی باشند. استفاده از مواد مغذی گندم ممکن است با استفاده از تکنیک های فرهنگی مانند چرخش محصول یا دوره پیدایش نیز مدیریت شود. کود دامی یا با نگه داشتن دام در جایی که محصول خوراک در حال رشد است ، از جمله در چرای چرخش شدید مدیریت شده ، یا با پخش فرمولاسیون خشک یا مایع کود در مزارع یا مراتع استفاده می شود.
مدیریت آب در جایی لازم است که بارندگی ناکافی یا متغیر باشد ، که تا حدودی در بیشتر مناطق جهان رخ می دهد. برخی از کشاورزان برای تکمیل بارندگی از آبیاری استفاده می کنند. در مناطقی دیگر مانند دشت های بزرگ در ایالات متحده و کانادا ، کشاورزان برای حفظ رطوبت خاک از یک سال آفتابگردان استفاده می کنند تا در سال بعد از آن برای رشد محصول استفاده کنند. کشاورزی نمایانگر 70٪ استفاده از آب شیرین در سراسر جهان است.

براساس گزارشی از موسسه بین المللی تحقیقات سیاست غذایی ، فن آوری های کشاورزی اگر به صورت ترکیبی با یکدیگر تصویب شوند ، بیشترین تأثیر را در تولید مواد غذایی خواهند داشت. با استفاده از مدلی که یازده فناوری را تحت تأثیر قرار دادن بهره وری کشاورزی ، امنیت غذایی و تجارت تا سال 2050 ارزیابی کرده است ، انستیتوی بین المللی تحقیقات سیاست غذایی نشان داد که تعداد افراد در معرض خطر گرسنگی تا 40 درصد کاهش می یابد و قیمت مواد غذایی نیز می تواند باشد. تقریباً نصف کاهش می یابد

پرداخت خدمات اکوسیستم روشی برای ارائه مشوقهای اضافی برای تشویق کشاورزان به حفظ برخی از جنبه های محیط زیست است. اقدامات ممکن است شامل پرداخت هزینه برای جنگل زدایی در بالادست یک شهر ، برای بهبود عرضه آب شیرین باشد.

اصلاح محصول و بیوتکنولوژی
پرورش گیاه

اصلاح نباتات از ابتدای تمدن تاکنون هزاران سال توسط بشر انجام شده است. تغییر محصولات زراعی از طریق شیوه های اصلاح نژاد ، ژنتیکی ترکیب گیاه را تغییر می دهد تا محصولاتی با خصوصیات مفیدتری برای انسان ایجاد کند ، به عنوان مثال ، میوه ها یا دانه های بزرگتر ، تحمل خشکی یا مقاومت در برابر آفات. پیشرفت های قابل توجهی در اصلاح نباتات پس از کار ژنتیک گریگور مندل به وجود آمد. کار او روی آللهای غالب و مغلوب ، اگرچه در ابتدا تقریباً 50 سال نادیده گرفته می شد ، اما به پرورش دهندگان گیاه شناخت بهتر از ژنتیک و تکنیک های تولید مثل را می داد. اصلاح نباتات شامل تکنیک هایی از قبیل انتخاب گیاهان با صفات مطلوب ، گرده افشانی و گرده افشانی متقابل و تکنیک های مولکولی است که از نظر ژنتیکی ارگانیسم را اصلاح می کند.

رقم گندم تحمل به شوری زیاد (سمت چپ) در مقایسه با رقم غیر تحمل

اهلی شدن گیاهان طی قرن ها افزایش یافته است ، باعث افزایش مقاومت در برابر بیماری و تحمل به خشکی ، کاهش محصول و بهبود طعم و ارزش غذایی گیاهان زراعی می شود. انتخاب دقیق و اصلاح نژاد تأثیر عظیمی بر خصوصیات گیاهان زراعی داشته است. انتخاب و تولید گیاهان در دهه 1920 و 1930 باعث بهبود مرتع (چمنزارها و شبدر) در نیوزلند شد. تلاش های جهش زایی ناشی از اشعه X و اشعه ماوراء بنفش گسترده (یعنی مهندسی ژنتیکی بدوی) در دهه 50 ، انواع تجاری مدرن دانه هایی مانند گندم ، ذرت (ذرت) و جو را تولید کرد.

انقلاب سبز استفاده از هیبریداسیون معمولی را برای افزایش شدید عملکرد با ایجاد "گونه های پر بازده" محبوب کرد. به عنوان مثال ، متوسط ​​عملکرد ذرت (ذرت) در ایالات متحده از حدود 2.5 تن در هکتار (تن در هکتار) (40 بوش در هکتار) در سال 1900 به حدود 9.4 تن در هکتار (150 بوته در هکتار) در سال 2001 افزایش یافته است. متوسط ​​عملکرد گندم در سراسر جهان از کمتر از 1 تن در هکتار در سال 1900 به بیش از 2.5 تن در هکتار در سال 1990 افزایش یافته است. متوسط ​​عملکرد گندم در آمریکای جنوبی حدود 2 تن در هکتار ، آفریقایی زیر 1 تن در هکتار ، و مصر و عربستان است. با آبیاری به 3.5 تا 4 تن در هکتار می رسد. در مقابل ، متوسط ​​عملکرد گندم در کشورهایی مانند فرانسه بالای 8 تن در هکتار است. تغییرات در بازده عمدتا به دلیل تغییر در آب و هوا ، ژنتیک و میزان تکنیک های کشاورزی فشرده (استفاده از کودهای شیمیایی ، کنترل آفات شیمیایی ، کنترل رشد برای جلوگیری از اسکان) است.

مهندسی ژنتیک
ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMO) ارگانیسم هایی هستند که مواد ژنتیکی آنها با استفاده از تکنیک های مهندسی ژنتیک تغییر یافته است که عموماً به عنوان فناوری DNA نوترکیب شناخته می شوند. مهندسی ژنتیک ژنهای موجود در پرورش دهندگان را برای استفاده از آنها در ایجاد گیاهان جوانه مورد نظر برای محصولات جدید گسترش داده است. افزایش دوام ، محتوای تغذیه ای ، مقاومت در برابر حشرات و ویروس ها و تحمل علف کش ها از معدود ویژگی هایی است که از طریق مهندسی ژنتیک به محصولات زراعی منتقل می شود. برای برخی ، محصولات GMO باعث نگرانی در مورد ایمنی و برچسب زدن مواد غذایی می شوند. بسیاری از کشورها محدودیت هایی را در زمینه تولید ، واردات یا استفاده از غذاهای GMO و محصولات زراعی ایجاد کرده اند. در حال حاضر یک معاهده جهانی ، پروتکل زیست امنیت ، تجارت GMO را تنظیم می کند. در مورد برچسب زدن غذاهایی که از GMO ساخته می شود ، بحث های در حال انجام است ، و در حالی که اتحادیه اروپا در حال حاضر نیاز به برچسب گذاری تمام غذاهای GMO دارد ، ایالات متحده چنین نمی کند.

گیاهان سیب زمینی اصلاح شده از نظر ژنتیکی (سمت چپ) در برابر بیماری های ویروسی که به گیاهان اصلاح نشده آسیب می رسانند (در سمت راست) مقاومت می کنند.

دانه مقاوم در برابر اسکایپا دارای ژن کاشته شده در ژنوم خود است که به گیاهان اجازه می دهد تا در معرض علف کش ها از جمله گلیفوزات را تحمل کنند. این دانه ها به کشاورز اجازه می دهد تا زراعی را که می تواند با علف کش ها پاشیده شود ، برای کنترل علفهای هرز بدون آسیب رساندن به محصول مقاوم ، پرورش دهد. محصولات متحمل به خشکی توسط کشاورزان در سراسر جهان استفاده می شود. با استفاده روز افزون از محصولات ضد تحمل به علف کش ها ، افزایش استفاده از اسپری های علف کش مبتنی بر گلیفوزات به وجود می آید. در بعضی از مناطق علفهای هرز مقاوم به گلیفوزات توسعه یافته اند که باعث می شود کشاورزان به سایر علف کش ها تبدیل شوند. برخی از مطالعات همچنین استفاده گسترده از گلیفوزات را به کمبود آهن در برخی محصولات زراعی پیوند می دهند که هم تولید محصول و هم نگرانی در مورد کیفیت مواد مغذی با پیامدهای احتمالی اقتصادی و بهداشتی است.

سایر محصولات GMO که توسط کشاورزان استفاده می شود شامل محصولات مقاوم در برابر حشرات است که دارای یک ژن از باکتری خاک Bacillus thuringiensis (Bt) هستند که یک سم اختصاصی برای حشرات تولید می کند. این محصولات زراعی در برابر آسیب حشرات مقاومت می کنند. برخی معتقدند صفات مقاومت در برابر آفات مشابه یا بهتر می توانند از طریق شیوه های سنتی پرورش داده شوند و مقاومت در برابر آفات مختلف از طریق هیبریداسیون یا گرده افشانی متقابل با گونه های وحشی حاصل می شود. در بعضی موارد ، گونه های وحشی منبع اصلی صفات مقاومت هستند. برخی از ارقام گوجه فرنگی که حداقل در برابر 19 بیماری مقاومت کرده اند از طریق عبور از جمعیت وحشی گوجه فرنگی اقدام به این کار کردند.

اثرات زیست محیطی

تأثیرات و هزینه ها
کشاورزی هزینه های خارجی زیادی را از طریق اثراتی مانند آسیب رساندن به آفت کش ها به طبیعت (بخصوص علف کش ها و حشره کش ها) ، رواناب مواد مغذی ، مصرف زیاد آب و از بین رفتن محیط طبیعی به جامعه تحمیل می کند. یک ارزیابی از کشاورزی در انگلیس در سال 2000 ، کل هزینه های خارجی را برای سال 1996 از 3434 میلیون پوند یا 208 پوند در هکتار تعیین کرد. تجزیه و تحلیل این هزینه ها در سال 2005 در ایالات متحده نتیجه گرفت که محصولات زراعی تقریبا 5 تا 16 میلیارد دلار (30 تا 96 دلار در هکتار) تحمیل می کنند ، در حالی که تولید دام 714 میلیون دلار تحمیل می کند. هر دو مطالعه ، که فقط روی تأثیرات مالی متمرکز شده است ، نتیجه گرفتند که باید اقدامات بیشتری برای داخلی سازی هزینه های خارجی انجام شود. در تجزیه و تحلیل خود هیچ یارانه ای شامل نشده است ، اما آنها خاطرنشان کردند که یارانه ها نیز بر هزینه کشاورزی به جامعه تأثیر می گذارد.

آلودگی آب در یک جریان روستایی به دلیل رواناب ناشی از فعالیت های کشاورزی در نیوزلند

کشاورزی به دنبال افزایش عملکرد و کاهش هزینه ها است. با ورودی هایی مانند کود و از بین بردن عوامل بیماری زا ، شکارچیان و رقبا (مانند علفهای هرز) عملکرد افزایش می یابد. با افزایش مقیاس واحدهای مزرعه ، از جمله بزرگتر شدن مزارع ، هزینه ها کاهش می یابد. این به معنای از بین بردن پرچین ها ، خاکریزها و مناطق دیگر زیستگاه است. سموم دفع آفات حشرات ، گیاهان و قارچ ها را از بین می برد. این اقدامات و دیگر اقدامات تنوع زیستی را به سطوح بسیار کم در اراضی کشاورزی با شدت کاهش داده است.

در سال 2010 ، پانل منابع بین المللی برنامه محیط زیست سازمان ملل تأثیرات زیست محیطی مصرف و تولید را ارزیابی کرد. مشخص شد كه كشاورزی و مصرف مواد غذایی مهمترین عامل ایجاد فشار در محیط زیست ، به ویژه تغییر زیستگاه ، تغییر اوضاع ، استفاده از آب و انتشار سمی هستند. کشاورزی منبع اصلی سموم موجود در محیط ، از جمله حشره کشها ، به ویژه آنهایی است که از پنبه استفاده می شود. در گزارش اقتصاد سبز UNEP در سال 2011 آمده است كه: "عمليات كشاورزي ، به استثناي تغييرات كاربري اراضي ، حدود 13٪ از انتشار گازهاي گلخانه اي جهاني انساني را توليد مي كند. اين شامل GHG هايي است كه با استفاده از کودهاي معدني سموم دفع آفات كشاورزي شيميايي و سموم دفع آفات توليد مي كنند. (GHG تولید گازهای گلخانه ای ناشی از تولید این ورودی ها در تولید گازهای گلخانه ای صنعتی وارد می شوند) و ورودی های انرژی فسیلی. "به طور متوسط ​​می دانیم که مقدار کل مانده باقیمانده از تولیدات کشاورزی و جنگلداری برای تولید سوختهای زیستی نسل دوم 3.8 میلیارد تن در هر است. سال بین سال 2011 و 2050 (با متوسط ​​رشد سالانه 11 درصد در طول دوره مورد تجزیه و تحلیل ، رشد بالاتر در سالهای اولیه ، 48 درصد برای سالهای 2020-2020 و متوسط ​​سالانه 2 درصد گسترش سالانه بعد از سال 2020). »

مسائل مربوط به دام
یکی از مقامات ارشد سازمان ملل متحد ، هنینگ استاینفلد گفت: "دام یکی از مهمترین مشارکت کنندگان در جدی ترین مشکلات زیست محیطی امروز است". تولیدات دامی 70٪ از کل اراضی مورد استفاده برای کشاورزی یا 30٪ سطح زمین این سیاره را اشغال می کند. این یکی از بزرگترین منابع گازهای گلخانه ای است ، که مسئولیت 18٪ از انتشار گازهای گلخانه ای جهان را به عنوان معادل CO2 اندازه گیری می کند. در مقایسه ، تمام حمل و نقل 13.5 of از CO2 ساطع می کند. این ماده 65٪ از اکسید نیتروژن مربوط به انسان (که 296 برابر پتانسیل گرمایش جهانی CO2 را دارد) و 37٪ کل متان ناشی از انسان (که 23 برابر گرمایش CO2 است) ایجاد می کند. انتشار آمونیاک. از گسترش دام به عنوان يكي از عوامل اساسي در جنگل زدايي استفاده شده است. در حوضه آمازون 70٪ از مناطق پیش از جنگل جنگلی اکنون توسط مراتع اشغال شده و مابقی از آن برای مواد اولیه استفاده می شود. از طریق جنگل زدایی و تخریب اراضی ، دام نیز باعث کاهش تنوع زیستی می شود. علاوه بر این ، UNEP اظهار داشت كه "پیش بینی می شود كه میزان انتشار متان از دامهای جهانی تحت عملكردهای فعلی و الگوی مصرف تا 6020 درصد تا سال 2030 افزایش یابد."

هضم بی هوازی در حیاط مزرعه مواد زائد گیاهان و کودهای دامی را به سوخت بیوگاز تبدیل می کند.

مسائل مربوط به زمین و آب
تبدیل زمین ، استفاده از زمین برای ارائه کالاها و خدمات ، اساسی ترین روش برای تغییر اکوسیستم های زمین است و محرک اصلی در از بین رفتن تنوع زیستی به حساب می آید. تخمین میزان زمین تبدیل شده توسط انسان از 39 تا 50 درصد متغیر است. تخریب زمین ، کاهش بلند مدت عملکرد اکوسیستم و بهره وری ، تخمین زده می شود که در 24٪ از اراضی جهان رخ می دهد ، و محصولات کشاورزی بیش از حد نماینده هستند. گزارش سازمان ملل و فائو ، مدیریت زمین را عامل محرک تخریب می داند و گزارش می دهد که 1.5 میلیارد نفر از مردم به سرزمین تخریب متکی هستند. تخریب می تواند جنگل زدایی ، بیابان زایی ، فرسایش خاک ، کاهش مواد معدنی یا تخریب شیمیایی (اسیدی شدن و نمکی شدن) باشد.

مزارع زراعی آبیاری دایره ای در کانزاس. محصولات سالم و در حال رشد ذرت و سورگوم سبز هستند (سورگوم ممکن است کمی پررنگ تر باشد). گندم طلای درخشان است. مزارع قهوه ای به تازگی برداشت و شخم زده شده اند و یا برای سال باریک مانده اند.

اتروفیکاسیون ، مواد مغذی بیش از حد در اکوسیستم های آبی که منجر به شکوفه جلبک و آنوکسی می شود ، منجر به کشتار ماهی ، از بین رفتن تنوع زیستی می شود و آب را برای نوشیدن و سایر مصارف صنعتی نا مناسب می کند. کود دهی و کود بیش از حد به گیاهان زراعی و همچنین تراکم زیاد دامداری باعث دفع مواد مغذی (بطور عمده ازت و فسفر) از زمین های کشاورزی می شود. این مواد مغذی آلاینده های اصلی بدون نقطه هستند که در جلوگیری از سیر زدایی اکوسیستم های آبزی و آلودگی آبهای زیرزمینی ، با اثرات مضر بر روی جمعیت های انسانی نقش دارند. کودهای شیمیایی همچنین با افزایش رقابت برای نور ، تنوع زیستی زمینی را کاهش می دهند و از آن دسته از گونه هایی که قادر به استفاده از مواد مغذی اضافه شده هستند ، استفاده می کنند. کشاورزی 70 درصد برداشت منابع آب شیرین را به خود اختصاص داده است. کشاورزی یکی از مهمترین منابع آب سفره های آب است و در حال حاضر از منابع آب زیرزمینی با سرعت ناپایدار بهره می گیرد. از دیرباز مشخص شده است که سفره های آب در مناطقی از شمال چین ، گنگ فوقانی و غرب آمریکا در حال نابودی است و تحقیقات جدید این مشکلات را بر روی سفره های آب در ایران ، مکزیک و عربستان سعودی گسترش می دهد. صنعت و مناطق شهری با افزایش فشار بر منابع آب تأثیر می گذارند ، به این معنی که کمبود آب رو به افزایش است و کشاورزی با تولید منابع غذایی بیشتر برای جمعیت رو به رشد جهان با کاهش منابع آبی روبرو است. استفاده از آب كشاورزي همچنين مي تواند باعث بروز مشكلات زيست محيطي از جمله از بين رفتن تالاب هاي طبيعي ، شيوع بيماري هاي ناشي از آب و تجزيه اراضي از طريق شوري و آبگرفتگي شود ، در صورت انجام نادرست آبياري.

آفت کش ها
مصرف سموم دفع آفات از سال 1950 به 2.5 میلیون تن كوتاه سالانه در سراسر جهان افزایش یافته است ، اما از بین رفتن محصول آفات نسبتاً ثابت مانده است. سازمان بهداشت جهانی در سال 1992 تخمین زد كه سه میلیون مسمومیت با سموم دفع آفات سالانه رخ می دهد و باعث مرگ 220 هزار نفر می شود. سموم دفع آفات برای مقاومت در برابر آفت کش ها در جمعیت آفت ، و منجر به بیماری "تردمیل آفت کش ها" می شود که در آن مقاومت آفات توسعه سموم دفع آفات را ضروری می کند.

اسپری یک محصول با سموم دفع آفات

یک استدلال جایگزین این است که راه "صرفه جویی در محیط زیست" و جلوگیری از قحطی استفاده از سموم دفع آفات و کشاورزی با عملکرد بالا است ، نمایی که توسط نقل قول در وب سایت مرکز جهانی مواد غذایی منتشر می شود: "رشد بیشتر در هکتار زمین بیشتری را برای خود باقی می گذارد. طبیعت با این حال ، منتقدین استدلال می کنند که برقراری ارتباط بین محیط و نیاز به غذا اجتناب ناپذیر نیست و سموم دفع آفات به سادگی جایگزین روشهای زراعی خوب مانند چرخش محصول می شوند. تکنیک مدیریت آفات کشاورزی Push - pull شامل برداشت محصول ، استفاده از عطرهای گیاهی برای دفع آفات از محصولات زراعی (فشار) و فریب دادن آنها به مکانی است که پس از آن می توان آنها را برداشت (کشیدن).

گرم شدن کره زمین
گرم شدن کره زمین و کشاورزی در مقیاس جهانی با یکدیگر ارتباط دارند. گرم شدن کره زمین از طریق تغییر در دمای متوسط ​​، بارندگی و افراط هوا (مانند طوفان و امواج گرما) بر کشاورزی تأثیر می گذارد. تغییر در آفات و بیماریها. تغییرات در دی اکسید کربن جوی و غلظت ازن سطح زمین. تغییر در کیفیت مواد غذایی برخی از مواد غذایی ، و تغییر در سطح دریا گرم شدن کره زمین در حال حاضر بر کشاورزی تأثیر می گذارد و تأثیرات ناموزونی در سراسر جهان توزیع می شود. تغییرات آب و هوایی آینده احتمالاً بر تولید محصولات زراعی در کشورهای با عرض جغرافیایی کم اثر خواهد گذاشت ، در حالی که اثرات در عرض های شمالی ممکن است مثبت یا منفی باشد. گرم شدن کره زمین احتمالاً برای برخی از گروههای آسیب پذیر مانند فقرا خطر ناامنی غذایی را افزایش می دهد.

دامپروری همچنین مسئول تولید گازهای گلخانه ای CO است
2 و درصدی از متان جهان و ناباروری زمین آینده و جابجایی حیوانات وحشی. کشاورزی با انتشار گازهای گلخانه ای و تبدیل زمین های غیر کشاورزی مانند جنگل برای مصارف کشاورزی به تغییرات آب و هوایی کمک می کند. کشاورزی ، جنگلداری و تغییر کاربری اراضی حدود 20 تا 25٪ در انتشار سالانه های جهانی در سال 2010 کمک کرده است. طیف وسیعی از سیاست ها می تواند خطر تأثیرات منفی تغییرات آب و هوا بر کشاورزی و انتشار گازهای گلخانه ای از بخش کشاورزی را کاهش دهد.

دانه برنده: گرم شدن کره زمین احتمالاً به محصول در کشورهایی با عرض جغرافیایی کم مانند اتیوپی آسیب می رساند.

پایداری

روشهای فعلی كشاورزی منجر به منابع آب بیش از حد كشش ، سطح بالای فرسایش و كاهش باروری خاک شده است. با استفاده از شیوه های فعلی ، آب کافی برای ادامه کشاورزی وجود ندارد. بنابراین چگونگی استفاده از منابع بحرانی آب ، زمین و اکوسیستم برای افزایش بازده محصول باید مورد بررسی قرار گیرد. راه حل این خواهد بود که به اکوسیستم ها ، به رسمیت شناختن مبادلات زیست محیطی و معیشت ، و متعادل کردن حقوق انواع کاربران و علاقه ها ، ارزش قائل شوید. نابرابری هایی که هنگام اتخاذ چنین اقدامات حاصل می شود ، باید مورد توجه قرار گیرد ، از جمله مجدد توزیع آب از فقرا به ثروتمندان ، پاکسازی زمین برای ایجاد زمین برای تولید مزرعه بیشتر و یا حفظ سیستم تالاب هایی که حقوق ماهیگیری را محدود می کند.

پیشرفت های فناوری به ابزارها و منابع کشاورزان کمک می کند تا کشاورزی پایدارتر شود. این فناوری نوآوری هایی مانند خاکورزی حفاظت ، یک فرآیند کشاورزی که به جلوگیری از فرسایش زمین منجر می شود ، باعث کاهش آلودگی آب و افزایش تصفیه کربن می شود ، اجازه می دهد.

تراسها ، حفاظت از خاکورزی و بافرهای حفاظتی باعث کاهش فرسایش خاک و آلودگی آب در این مزرعه در آیووا می شوند.

براساس گزارشی از موسسه بین المللی تحقیقات سیاست غذایی (IFPRI) ، فن آوری های کشاورزی اگر به صورت ترکیبی با یکدیگر تصویب شوند ، بیشترین تأثیر را در تولید مواد غذایی خواهند داشت. IFPRI با استفاده از مدلی كه یازده فناوری را تحت تأثیر قرار دادن بهره وری كشاورزی ، امنیت غذایی و تجارت تا سال 2050 ارزیابی كرده است ، دریافت كه تعداد افراد در معرض خطر گرسنگی تا 40٪ كاهش می یابد و قیمت مواد غذایی تقریباً نصف می شود. تقاضای کالری جمعیت پیش بینی شده زمین ، با پیش بینی های فعلی تغییرات آب و هوایی ، می تواند با بهبود بیشتر روش های کشاورزی ، گسترش مناطق کشاورزی و طرز فکر مصرف کننده محور پایداری ، راضی شود.

وابستگی به انرژی

از دهه 1940 ، به دلیل افزایش استفاده از مکانیزاسیون ، کودها و سموم دفع آفات ، بهره وری کشاورزی به طرز چشمگیری افزایش یافته است. بخش اعظم این ورودی انرژی از منابع سوخت فسیلی حاصل می شود. در بین دهه های 1960 و 1980 ، انقلاب سبز کشاورزی را در سراسر جهان دگرگون کرد و تولید دانه جهانی به طور قابل توجهی افزایش یافت (بین 70 تا 390 درصد برای گندم و 60 تا 150 درصد برای برنج ، بسته به منطقه جغرافیایی) با افزایش جمعیت جهان افزایش یافت. اتکای سنگین به پتروشیمی ها این نگرانی را ایجاد کرده است که کمبود نفت می تواند باعث افزایش هزینه ها و کاهش تولید محصولات کشاورزی شود.

کشاورزی مکانیزه: از نخستین مدلهای دهه 1940 ، ابزارهایی مانند جمع کننده پنبه می تواند 50 کارگر مزرعه را به قیمت افزایش مصرف سوخت های فسیلی جایگزین کند.

کشاورزی صنعتی به دو طریق اساسی به سوخت های فسیلی بستگی دارد: مصرف مستقیم در مزرعه و تولید نهاده های مورد استفاده در مزرعه. مصرف مستقیم شامل استفاده از روان کننده ها و سوخت ها برای کار با وسایل نقلیه مزرعه و ماشین آلات است.

کشاورزی و سیستم غذایی سهم (٪) از کل انرژی را دارند
مصرف توسط سه کشور صنعتی
سال کشاورزی کشور
(مستقیم و غیرمستقیم) غذا
سیستم
انگلستان 2005 1.9 11
ایالات متحده 2002 2.0 14
سوئد 2000 2.5 13
مصرف غیرمستقیم شامل تولید کودهای شیمیایی ، سموم دفع آفات و ماشین آلات مزرعه می باشد. به طور خاص ، تولید کود نیتروژن می تواند بیش از نیمی از مصرف انرژی کشاورزی را به خود اختصاص دهد. در کنار هم ، مصرف مستقیم و غیرمستقیم توسط مزارع آمریکا حدود 2٪ از انرژی مصرفی کشور را تشکیل می دهد. مصرف مستقیم و غیرمستقیم انرژی توسط مزارع ایالات متحده در سال 1979 به اوج خود رسید و از آن زمان به تدریج کاهش یافته است. سیستم های غذایی نه تنها کشاورزی بلکه فرآیندهای خارج از مزرعه ، بسته بندی ، حمل و نقل ، بازاریابی ، مصرف و دفع مواد غذایی و موارد مرتبط با مواد غذایی را شامل می شوند. کشاورزی کمتر از یک پنجم مصرف انرژی سیستم غذایی در ایالات متحده را شامل می شود.

رشته ها

اقتصاد کشاورزی
اقتصاد كشاورزی اقتصادی است زیرا مربوط به "تولید ، توزیع و مصرف کالاها و خدمات [كشاورزی]" است. تلفیق تولید محصولات کشاورزی با نظریه های عمومی بازاریابی و تجارت به عنوان یک رشته تحصیلی از اواخر دهه 1800 آغاز شد و تا قرن 20 رشد قابل توجهی پیدا کرد. اگرچه مطالعه اقتصاد کشاورزی نسبتاً اخیر است ، اما روند عمده در كشاورزی اقتصادهای ملی و بین الملل را در طول تاریخ تحت تأثیر قرار داده است ، از كشاورزان مستاجر و شركت در جنگ داخلی پس از آمریكای جنوبی ایالات متحده تا سیستم فئودالی منورالیسم اروپا. در ایالات متحده و جاهای دیگر ، هزینه های غذایی منتسب به فرآوری مواد غذایی ، توزیع و بازاریابی کشاورزی ، که گاه به عنوان زنجیره ارزش از آن یاد می شود ، افزایش یافته در حالی که هزینه های منتسب به کشاورزی کاهش یافته است. این مربوط به بهره وری بیشتر کشاورزی ، همراه با افزایش سطح ارزش افزوده اضافی (به عنوان مثال محصولات بسیار فرآوری شده) توسط زنجیره تأمین است. تمرکز بازار نیز در این بخش افزایش یافته است ، و گرچه اثر کل افزایش غلظت بازار احتمالاً بهره وری را افزایش می دهد ، اما تغییرات باعث توزیع مجدد اقتصادی مازاد اقتصادی از تولید کنندگان (کشاورزان) و مصرف کنندگان می شود و ممکن است پیامدهای منفی برای جوامع روستایی داشته باشد.
سیاست های دولت ملی می تواند بازار شکل اقتصادی محصولات کشاورزی را به شکل مالیات ، یارانه ، تعرفه و سایر اقدامات تغییر دهد. حداقل از دهه 1960 ، ترکیبی از محدودیت های تجاری ، سیاست های نرخ ارز و یارانه ها کشاورزان را در هر دو کشور در حال توسعه و توسعه یافته تحت تأثیر قرار داده است. در دهه 1980 ، کشاورزان غیر یارانه ای در کشورهای در حال توسعه اثرات منفی از سیاست های ملی را به وجود آوردند که باعث ایجاد قیمت های جهانی به طور مصنوعی پایین برای محصولات کشاورزی شد. در اواسط دهه 1980 و اوایل دهه 2000 ، چندین توافق نامه بین المللی تعرفه های کشاورزی ، یارانه ها و سایر محدودیت های تجاری را محدود می کردند.

در قرن نوزدهم انگلیس ، قوانین حمایت از حمایت از ذرت منجر به قیمت های بالا و اعتراض گسترده شد ، مانند این جلسه 1846 اتحادیه حقوقی ضد ذرت.

با این حال ، از سال 2009 ، هنوز هم مقدار قابل توجهی از تحریف سیاست محور در قیمت جهانی محصولات کشاورزی وجود دارد. سه محصول کشاورزی با بیشترین میزان تحریف در تجارت شکر ، شیر و برنج ، عمدتا به دلیل مالیات بود. در بین دانه های روغنی ، کنجد بیشترین میزان مالیات را داشت ، اما در کل ، دانه های خوراکی و دانه های روغنی از میزان مالیات بسیار کمتری نسبت به محصولات دامی برخوردار بودند. از دهه 1980 ، تحریفات ناشی از سیاست ، کاهش بیشتری را در محصولات دامی نسبت به محصولات زراعی طی اصلاحات جهانی در سیاست های کشاورزی مشاهده کرده است. با وجود این پیشرفت ، برخی محصولات زراعی مانند پنبه هنوز یارانه هایی را در کشورهای توسعه یافته مشاهده می کنند که به طور مصنوعی باعث کاهش قیمت های جهانی می شوند و در کشورهای در حال توسعه با کشاورزان غیر یارانه مشکل ایجاد می کنند. کالاهای فرآوری نشده مانند ذرت ، سویا و گاو به طور کلی درجه بندی می شوند تا کیفیت را نشان دهند و بر قیمت دریافت شده تولیدکننده تأثیر بگذارند. معمولاً کالاها بر اساس مقادیر تولید ، از جمله حجم ، تعداد و وزن گزارش می شوند.

علم کشاورزی

علم کشاورزی یک رشته گسترده زیست شناسی چند رشته ای است که شامل بخش هایی از علوم دقیق ، طبیعی ، اقتصادی و اجتماعی است که در تمرین و درک کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. این بخش مباحثی از قبیل زراعت ، اصلاح نباتات و ژنتیک ، آسیب شناسی گیاه ، مدل سازی گیاهان ، علم خاک ، حشره شناسی ، تکنیک های تولید و بهسازی ، مطالعه آفات و مدیریت آنها و مطالعه اثرات محیطی نامطلوب مانند تخریب خاک ، مدیریت پسماند و ... را در بر می گیرد. زیست بتن

مطالعه علمی کشاورزی از قرن 18 آغاز شد ، زمانی که یوهان فردریش مایر آزمایشاتی را در مورد استفاده از گچ (سولفات کلسیم هیدراته) به عنوان کود انجام داد. تحقیقات سیستماتیک تر شدند که در سال 1843 ، جان لوس و هنری گیلبرت مجموعه آزمایش های طولانی مدت در زمینه زراعت را در ایستگاه تحقیقاتی Rothamsted در انگلستان شروع کردند. برخی از آنها ، مانند آزمایش پارک گراس ، هنوز در حال اجرا هستند. در آمریكا ، قانون هچ 1887 بودجه لازم را برای اولین بار كه "علم كشاورزی" نامید ، ناشی از علاقه كشاورزان به كودها بود. در حشره شناسی کشاورزی ، USDA شروع به تحقیق در مورد کنترل بیولوژیکی در سال 1881 کرد. این اولین برنامه بزرگ خود را در سال 1905 ، با جستجوی اروپا و ژاپن برای دشمنان طبیعی کولی و پروانه گلی ، ایجاد انگل (مانند زنبورهای انفرادی) و شکارچیان هر دو آفات در ایالات متحده انجام داد.
سیاست
سیاست كشاورزی مجموعه تصمیمات و اقدامات دولت در رابطه با كشاورزی داخلی و واردات محصولات كشاورزی خارجی است. دولت ها معمولاً سیاست های كشاورزی را با هدف دستیابی به نتیجه خاص در بازارهای داخلی محصولات كشاورزی اجرا می كنند. برخی از موضوعات مهم شامل مدیریت و تنظیم ریسک (از جمله سیاست های مربوط به تغییر اوضاع ، ایمنی مواد غذایی و بلایای طبیعی) ، ثبات اقتصادی (از جمله سیاست های مربوط به مالیات) ، منابع طبیعی و پایداری محیط زیست (به ویژه سیاست های آب) ، تحقیق و توسعه و بازار می باشد. دسترسی به کالاهای داخلی (از جمله روابط با سازمان های جهانی و توافق نامه با سایر کشورها). سیاست های كشاورزی همچنین می تواند كیفیت مواد غذایی را تضمین كند ، و از اینكه تأمین مواد غذایی از كیفیت ثابت و شناخته شده ، امنیت غذایی برخوردار است ، اطمینان حاصل كند كه تأمین مواد غذایی نیازهای جمعیت و حفظ آن را تأمین می كند. برنامه های سیاست گذاری می تواند از برنامه های مالی مانند یارانه ها تا تشویق تولید کنندگان برای ثبت نام در برنامه های تضمین کیفیت داوطلبانه باشد.

یارانه مستقیم برای محصولات دامی و خوراک کشورهای عضو OECD در سال 2012 ، به میلیاردها دلار آمریکا

یارانه محصول
گوشت گاو و گوساله 18.0
شیر 15.3
خوک ها 7.3
مرغ 6.5
سویا 2.3
تخم مرغ 1.5
گوسفند 1.1

تأثیرات زیادی در ایجاد سیاست های کشاورزی از جمله مصرف کنندگان ، تجارت های تجاری ، لابی های تجاری و سایر گروه ها وجود دارد. منافع تجارت تجاری تأثیر زیادی بر سیاستگذاری در قالب لابیگری و مشارکتهای انتخاباتی دارند. گروه های اقدام سیاسی ، از جمله آنهایی که علاقه مند به مسائل زیست محیطی و اتحادیه های کارگری هستند ، مانند سازمان های لابیگری به نمایندگی از کالاهای کشاورزی فردی نیز تأثیر می گذارند. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) تلاش های بین المللی را برای رفع گرسنگی پیش می برد و زمینه را برای مذاکره در مورد مقررات و توافق های جهانی کشاورزی فراهم می کند. دکتر ساموئل جتزی ، مدیر بخش تولید و بهداشت حیوانات FAO ، اظهار می دارد که لابی کردن توسط شرکت های بزرگ ، اصلاحات را متوقف کرده است که باعث بهبود سلامت انسان و محیط زیست می شود. به عنوان مثال ، پیشنهادات در سال 2010 برای آیین نامه رفتار داوطلبانه برای دامداری که می تواند انگیزه ای برای بهبود استانداردهای بهداشتی باشد و مقررات زیست محیطی ، مانند تعداد حیواناتی که یک منطقه از زمین می تواند بدون آسیب طولانی مدت از آن پشتیبانی کند ، بودند. به دلیل فشار شرکت بزرگ صنایع غذایی با موفقیت شکست خورد.

 

صنعت باغبانی

صنعت باغبانی شامل تولید ، فرآوری و حمل و نقل و بازار میوه و تره بار است. به این ترتیب ، بخشی از تجارت و تجارت صنعتی و کشاورزی است. باغبانی صنعتی بعضاً شامل صنعت گلکاری نیز می شود.

از مهمترین میوه ها عبارتند از:

• موز
• میوه های نیمه گرمسیری مانند لیش ، گواوا یا تاماریلو
• میوه های خانواده مرکبات
• میوه های نرم (انواع توت ها)
• سیب
• میوه های سنگی

سبزیجات مهم شامل موارد زیر است:

• سیب زمینی
• سیب زمینی های شیرین
• گوجه فرنگیها
• پیاز و
• کلم

در سال 2013 تولید جهانی میوه 676.9 میلیون تن تخمین زده شد (666،200،000 تن طولانی ؛ 746،200،000 تن کوتاه). تولید جهانی سبزیجات (از جمله خربزه) 879.2 میلیون تن (865،300،000 تن طولانی ؛ 969،200،000 تن کوتاه) تخمین زده شده است که چین و هند دو کشور برتر تولید هستند.
زنجیره ارزش
زنجیره ارزش باغبانی شامل موارد زیر است:

• ورودی: عناصر مورد نیاز برای تولید؛ بذور ، کودهای شیمیایی ، آکروشیمیایی ، تجهیزات مزرعه ، تجهیزات آبیاری
• تولید برای صادرات: شامل تولید میوه و سبزیجات و کلیه مراحل مربوط به رشد و برداشت؛ کاشت ، وجین ، سم پاشی ، چیدن
• بسته بندی و سردخانه: درجه بندی ، شستشو ، برش ، خرد کردن ، مخلوط کردن ، بسته بندی ، برچسب زدن ، سرمازدگی
• میوه و سبزیجات فرآوری شده: خشک ، منجمد ، نگه داشته شده ، آب میوه ، پالپ. بیشتر برای افزایش عمر مفید
• توزیع و بازاریابی: سوپر مارکت ها ، خرده فروشان در مقیاس کوچک ، عمده فروشان ، خدمات غذایی

شرکتها
میوه

• برندهای بین المللی Chiquita
• غذاهای دل مونت
• شرکت مواد غذایی Dole
• صنایع ورودی باغبانی

باغبانی

باغداری به عنوان کشاورزی گیاهان ، عمدتاً برای غذا ، مواد ، راحتی و زیبایی برای دکوراسیون تعریف شده است. به گفته باغبان آمریکایی ، لیبرتی هاید بیلی ، "باغبانی پرورش گل ، میوه و سبزیجات و گیاهان برای تزئین و فانتزی است." تعریف دقیق تری را می توان به عنوان "کشت ، فرآوری و فروش میوه ، آجیل ، سبزیجات و گیاهان زینتی و همچنین بسیاری از خدمات اضافی" ارائه کرد. همچنین شامل حفاظت از گیاهان ، احیای چشم انداز ، مدیریت خاک ، طراحی منظر و باغ ، ساخت و ساز و نگهداری و باغداری است. برخلاف کشاورزی ، باغداری شامل تولید محصولات زراعی درشت و دامداری نیست.

یک دانشجوی باغبانی که تمایل به گیاهان در یک باغ در لارنسویل ، جورجیا ، 2015 دارد

باغداران باغبان از دانش ، مهارت ها و فناوری ها برای رشد گیاهان تولید شده به صورت فشرده برای مواد غذایی انسانی و مصارف غیر غذایی و برای نیازهای شخصی یا اجتماعی استفاده می کنند. کار آنها شامل تکثیر و کشت گیاهان با هدف بهبود رشد گیاه ، بازده ، کیفیت ، ارزش غذایی و مقاومت در برابر حشرات ، بیماری ها و تنش های محیطی است. آنها به عنوان باغبان ، باغداران ، درمانگران ، طراحان و مشاوران فنی در بخش های غذایی و غیرغذایی باغبانی فعالیت می کنند.
علم اشتقاق لغات
کلمه باغبانی بعد از کشاورزی الگوبرداری می شود و از لاتین hortus "باغ" و "kultūra" "تزکیه" گرفته می شود ، از فرهنگ ، مشارکت کامل منفعل فعل colō "من تزکیه می کنم". Hortus با کلمه انگلیسی بومی حیاط (به معنای زمین مرتبط با یک ساختمان) و همچنین باغ کلمه وام گرفته شده آشنا است.

محدوده
مناطق مهم باغداری شامل موارد زیر است:

• باغداری مطالعه و انتخاب ، انتخاب گیاه ، مراقبت و از بین بردن درختان فردی ، درختچه ها ، تاکها و سایر گیاهان چوبی چند ساله است.
• مدیریت چمن شامل تمام جنبه های تولید و نگهداری چمن چمن برای ورزش ، استفاده اوقات فراغت یا استفاده از امکانات مناسب است.
• گل فروشی شامل تولید و بازاریابی محصولات گل است. مطالعه کشت گل.
• باغبانی چشم انداز شامل تولید ، بازاریابی و نگهداری از گیاهان چشم انداز است.
• باغداری شامل تولید و بازاریابی سبزیجات است.
• Pomology شامل تولید و بازاریابی میوه ها است.
• تاکستان شامل تولید و بازاریابی انگور است.
• Oenology شامل تمام جنبه های شراب و شراب سازی است.
• فیزیولوژی پس از برداشت شامل حفظ کیفیت و جلوگیری از ریزش گیاهان و حیوانات است.

تاریخ

باغبانی سابقه بسیار طولانی دارد. مطالعه و علم باغبانی در همه زمانها به دوران کوروش کبیر ایران باستان باز می گردد و باغبان امروزی همچون فریمن هاوولت و لوتر بوربانک از آن زمان تاکنون ادامه داشته است. عمل باغبانی می تواند هزاران سال دوباره مورد استفاده قرار گیرد. کشت تارو و یام در پاپوآ گینه نو به حداقل BP 6950-6440 می رسد. منشأ باغبانی نهفته در انتقال جوامع انسانی از جمع شکارچیان عشایری به جوامع باغبانی بی تحرک یا نیمه بی تحرک ، پرورش انواع محصولات زراعی در مقیاس اندک در اطراف محل سکونت خود و یا در زمین های تخصصی است که گاه در هنگام مهاجرت از یک منطقه به منطقه بعدی (مانند زمینه "milpa" یا ذرت فرهنگهای Mesoamerican). در جنگلهای بارانی قبل از کلمبیا آمازون ، بومیان اعتقاد بر این است که بومی ها از ذوب آهن برای تقویت بهره وری خاک با ذوب شدن زباله های گیاهی استفاده کرده اند. مهاجران اروپایی آنرا Terra Preta de Indio نامیدند. در مناطق جنگلی چنین باغداری اغلب در مناطق swiddens (مناطق "بریده بریده و سوزاندن") انجام می شود. مشخصه جوامع باغبانی این است که درختان مفید اغلب در اطراف جوامع کاشته می شوند یا بطور ویژه از اکوسیستم طبیعی نگهداری می شوند.

باغداری در درجه اول از دو جهت با کشاورزی متفاوت است. اول ، عموماً با استفاده از توطئه های کوچک از محصولات مخلوط و نه مزارع بزرگ محصولات زراعی ، مقیاس کمتری از کشت را شامل می شود. ثانیا ، محصولات باغی عموماً طیف گسترده ای از محصولات زراعی را شامل می شوند ، حتی از جمله درختان میوه با محصولات زراعی. با این حال ، به طور معمول کشت کشاورزی روی یک محصول اصلی تمرکز می کند. در تماس قبل از تماس با آمریکای شمالی ، جوامع باغی نیمه بی تحرک از Woodlands شرقی (ذرت در حال رشد ، کدو و گل آفتابگردان) به طور قابل توجهی با جوامع شکارچی جمع آور موبایل مردم دشت در تضاد است. در آمریکای مرکزی ، باغبانی مایا شامل افزایش جنگل با درختان مفیدی مانند پاپایا ، آووکادو ، کاکائو ، سیبایا و sapodilla بود. در مزارع مزرعه ، محصولات زراعی متعددی مانند لوبیا (با استفاده از ذرت به عنوان پایه) ، کدو ، کدو تنبل و فلفل فلفل قرمز کشت می شود ، در بعضی از فرهنگ ها عمدتاً یا به طور انحصاری توسط خانم ها انجام می شود.

سازمان های
از سال 1804 انجمن سلطنتی باغبانی ، موسسه خیریه انگلستان ، به تشویق و بهبود علم ، هنر و عمل باغداری در تمام شاخه های خود منجر می شود و این دانش را از طریق جامعه و برنامه های یادگیری ، باغ ها و نمایش های کلاس جهانی به اشتراک می گذارد. قدیمی ترین جامعه باغبانی جهان ، که در سال 1768 تأسیس شد ، انجمن باستانی گل فروشی های یورک است. آنها هنوز چهار نمایش در سال در یورک ، انگلیس دارند.

مؤسسه حرفه ای نماینده باغداران در انگلیس و ایرلند ، مؤسسه باغبانی (IOH) است. همچنین ، IOH یک شعبه بین المللی برای اعضای خارج از این جزایر دارد.

انجمن بین المللی علوم باغبانی در کلیه شاخه های علوم باغبانی تحقیقات و آموزش را ترغیب و تشویق می کند.

انجمن علوم باغبانی آمریکایی تحقیق و آموزش را در همه شاخه های علوم باغبانی در آمریکا ترویج و تشویق می کند.

انجمن علوم باغبانی استرالیا در سال 1990 به عنوان یک جامعه حرفه ای برای ارتقاء و تقویت علم و صنعت باغبانی استرالیا تأسیس شد.

انجمن ملی باغبانی باغ خرد (NJHA) در سال 1934 تأسیس شد و اولین سازمانی در جهان بود که صرفاً به جوانان و باغبانی اختصاص یافته است. برنامه های NJHA به گونه ای طراحی شده است که به جوانان کمک می کند تا درک اساسی در مورد هنر و دانش روز افزون باغبانی و درک مهارتها در آن داشته باشند.

انستیتوی باغبانی نیوزلند.

ابتکار جهانی باغبانی (GlobalHort) مشارکتهای مؤثر و مؤثرتر و اقدامات جمعی میان ذینفعان مختلف در باغبانی را تقویت می کند. این سازمان توجه ویژه ای به باغبانی برای توسعه (H4D) دارد ، یعنی استفاده از باغبانی برای کاهش فقر و بهبود تغذیه در سراسر جهان. برای کارآیی ، GlobalHort در یک کنسرسیوم سازمان های ملی و بین المللی برای همکاری در فعالیت های تحقیقاتی ، آموزشی و تولید فناوری که برای دستیابی به اهداف توافق شده متقابل طراحی شده اند ، سازمان یافته است. GlobalHort یک سازمان غیر انتفاعی است که در بلژیک ثبت شده است.

باغبانان قابل توجه 

• لوکا گینی
• Ulisse Aldrovandi
• جوزف بانك
• جیمز دیکسون
• ویلیام فوریث
• ریچارد آنتونی سالیسبوری
• کورت بکبرگ
• تونی آونت

تاریخچه باغبانی

تاریخچه باغبانی را می توان به عنوان اصطلاحات زیبایی شناختی زیبایی از طریق هنر و طبیعت ، نمایش سلیقه یا سبک در زندگی متمدن ، بیان فلسفه یک فرد یا فرهنگ و گاهی اوقات به عنوان نمایش وضعیت خصوصی یا غرور ملی در نظر گرفت. و مناظر عمومی.

باغ های سبک رنسانس در ویلاهای چتری.

باغ به سبک مغول منتهی به تاج محل.

مقدمه
باغبانی جنگل ، یک سیستم غذایی طرفدار گیاهان ، قدیمی ترین شکل باغبانی در جهان است. باغهای جنگلی در دوران ماقبل تاریخ در امتداد رودخانه های جنگلی پوشیده از جنگل و در کوهپایه های مرطوب مناطق موسمی سرچشمه گرفته اند. در فرآیند تدریجی خانواده هایی که محیط فوری خود را بهبود می بخشند ، گونه های مفید درخت و تاک شناسایی شدند ، در حالی که گونه های نامطلوب حذف شدند ، محافظت و بهبود یافتند. سرانجام گونه های بیگانه نیز انتخاب و در باغها گنجانیده شدند.

باغ جنگلی رابرت هارت در شهر شپشایر ، انگلیس.

محصور کردن فضای فضای باز از 10،000 سال قبل از میلاد آغاز شد. اگرچه هیچ کس جزئیات خاصی از باغ اول را نمی داند ، اما مورخان تصور می کنند که محوطه اول نوعی سدی برای محرومیت از حیوانات و دامادها بوده است. ساخت و طراحی باغ پیشرو اولیه معماری منظر بود و در غرب آسیا آغاز شد و سرانجام در غرب به یونان ، اسپانیا ، آلمان ، فرانسه و انگلیس گسترش یافت. کلمات مدرن "باغ" و "حیاط" نوادگان انگلیسی "قدیمی" هستند که نشانگر حصار یا محوطه است.

پس از ظهور تمدنهای اول ، افراد ثروتمند شروع به ایجاد باغهایی برای اهداف زیبایی شناختی کردند. نقاشی های مقبره مصر از قرن شانزدهم قبل از میلاد برخی از اولین شواهد جسمی باغبانی زینتی و طراحی چشم انداز است. آنها حوضچه های نیلوفر آبی را احاطه کرده اند که توسط ردیف های متقارن اقاقیا و کف دست احاطه شده اند. یکی دیگر از سنن باستانی ایران است: گفته می شود داریوش بزرگ "باغ بهشتی" داشت و باغ های معلق بابل به عنوان یکی از هفت عجایب جهان باستان شهرت داشتند. باغهای ایرانی در امتداد محور مرکزی تقارن طراحی شده اند.

تأثیرات فارسی پس از اسکندر بزرگ تا یونان هلنیستی گسترش یافت. ج. 350 قبل از میلاد در آکادمی آتن باغهایی وجود داشت ، و تئوفراستوس ، که روی گیاه شناسی می نوشت ، ظاهراً باغی از ارسطو به ارث می برد. اپیکوروس باغی داشت که در آن راه می رفت و به تدریس می پرداخت و آن را به هرمارکوس میتیلن اختصاص می داد. Alciphron همچنین در نوشتن خود به باغ های خصوصی مراجعه کرده است.

تأثیرگذارترین باغهای باستانی جهان غرب ، بطلمیوس در اسکندریه ، مصر و سنت باغبانی بود که لوکولوس به روم آورد. نقاشی های دیواری در پمپئی ، ایتالیا ، اثبات پیشرفت های بعدی است. ثروتمندترین رومی ها باغهای ویلایی گسترده ای با ویژگی های آب ، از جمله چشمه ها و رودخانه ها ، توپ های توپ ، گل سرخ ها و کمان های سایه دار ساختند. شواهد باستان شناسی در مکانهایی مانند ویلا هادریان ادامه دارد.

ویتروویوس ، نویسنده و مهندس رومی ، قدیمی ترین کتابچه راهنمای طراحی موجود را در سال 27 قبل از میلاد نوشت. De Architura libri decem (ده کتاب درباره معماری) به تئوری طراحی ، معماری منظر ، مهندسی ، آبرسانی و پروژه های عمومی ، مانند پارک ها و میادین پرداخته است. ویتروویوس ادعا کرد که firmitas (استحکام ، دوام ، استحکام) ، فایده (کالا ، راحتی ، ابزار) و زهره (لذت ، دوست داشتن ، زیبایی) اهداف اصلی طراحی هستند. برخی هنوز این عناصر را برای طراحی کیفیت چشم انداز ضروری می دانند.

بیزانس و موریش اسپانیا پس از قرن چهارم پس از میلاد و نزول روم ، سنت های باغبانی را ادامه دادند. در این زمان ، یک باغبانی جداگانه در چین شکل گرفت ، که به ژاپن منتقل شد و در آنجا به باغهای اشرافی تبدیل شد که دارای مناظر طبیعی کوچک و شبیه سازی شده با محوریت حوضچه ها بود و شکل باغ شدید ذن در معابد به نمایش گذاشته می شد.

در اروپا ، باغداری در قرن سیزدهم در لانگدوك و ایل فرانس احیا شد. کشف مجدد توضیحات ویلاها و باغهای عتیقه رومی منجر به ایجاد شکل جدیدی از باغ ، باغ رنسانس ایتالیا در اواخر قرن 15 و اوایل قرن شانزدهم شد. تاج اسپانیا نخستین پارک های عمومی این دوره را در قرن شانزدهم ، چه در اروپا و چه در قاره آمریکا بنا کرد. باغ رسمی a la française ، که نمونه آن توسط باغهای ورسای بود ، تا اواسط قرن 18 میلادی ، هنگامی که باغ منظره انگلیسی و باغ چشم انداز فرانسه به تسلط پیوستند ، به سبک باغبانی مهم در اروپا تبدیل شد. در قرن نوزدهم ، جمعیتی از احیای تاریخی و باغ های رمانتیک الهام بخش از باغ پدیدار شد. در انگلیس ، ویلیام رابینسون و گرترود جکیل به ترتیب طرفداران تأثیرگذار باغ وحشی و باغ چند ساله بودند. اندرو جکسون داونینگ و فردریک لاو المستد اشکال اروپایی را برای آمریکای شمالی تطبیق دادند ، به ویژه در طراحی پارک های عمومی ، پردیس ها و مناظر حومه تأثیر می گذارد. نفوذ اولمستد به قرن بیستم گسترش یافت.

در قرن بیستم تأثیر مدرنیسم در باغ دیده شد: از وضوح مفصل کلیسای توماس گرفته تا رنگها و اشکال جسورانه روبرتو برل مارکس برزیلی.

آگاهی های زیست محیطی و شیوه های طراحی پایدار ، مانند بام های سبز و برداشت آب باران ، با پیشرفت های جدید در این زمینه ها به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.

توسعه تاریخی سبک های باغ
باغ های Mesoamerican
در نیمکره غربی ، فرهنگهای مختلف Mesoamerican ، مانند قشرهای مایا ، Mixtecs و Nahua (از جمله امپراتوری آزتک) هم دارای سنن باغبانی عملی و زیبایی شناختی بودند. مایا استفاده گسترده ای از باغ های جنگلی برای تولید مواد غذایی و گیاهان دارویی از جمله در شهرهایشان انجام داد. نخبگان آزتک باغهای تفریحی و تفریحی پیچیده ای را در دره مکزیک تشکیل داد که از انواع مختلف گیاهان و همچنین ویژگی های آب مانند چشمه های قنات تغذیه می شود. باغ های آزتک و مایا به دلیل ماهیت اصلی کشاورزی ، تمرکز جدی روی باروری داشتند. آزتک ها نیز عشق و علاقه شدیدی به گلها داشتند و اهمیت مذهبی ، استعاری و فلسفی بزرگی به آنها می بخشید.

باغ های بین النهرین

بین النهرین ، "سرزمین بین رودخانه ها" دجله و فرات ، یک منطقه شمالی کوهستانی و کوهستانی و یک جنوب مسطح و آبرفتی را در بر می گیرد. مردمان آن (سومری ها ، آکادایی ها ، آشوری ها و بابلی ها) از حدود 3000 سال قبل از میلاد مسیحی و سواد شهری بودند. مدارک و شواهد برای باغهای آنها از متون مکتوب ، مجسمه های تصویری و باستان شناسی ناشی می شود. در سنت غربی بین النهرین محل باغ عدن و باغهای معلق بابل بود. باغهای معبد از نمایندگی یک بیشه مقدس ساخته شده اند. چندین سبک متفاوت از باغ سلطنتی نیز شناخته شده است.

نقشه رودخانه های دجله و فرات را نشان می دهد

حیاط حیاط توسط دیوارهای یک کاخ محصور شده بود ، یا در مقیاس بزرگتر ، محلی تزکیه شده در داخل دیوارهای شهر بود. در ماری در فرات میانه (حدود 1800 پیش از میلاد) یکی از حیاط های بزرگ کاخ در پرونده های مکتوب معاصر به نام دادگاه کف دستها قرار گرفت. با گذر از آجر پخته شده عبور می کند. پادشاه و همراهانش در آنجا شام می خورند. در Ugarit (1400 قبل از میلاد مسیح) حوضه آب سنگی وجود داشت که به طور مرکزی در باغهای بعدی فارسی قرار نداشت ، زیرا ویژگی اصلی آن احتمالاً درختی بود (نخل خرما یا تاماریسک). در قرن هفتم قبل از میلاد ، پادشاه آشوری ، آشوربانیپال ، در مجسمه ای که با ملکه خود در حال ضیافت است ، نشان داده شده است و با حضور نوازندگان در یک نیمکت در زیر تاج های تاکستان ، بر روی تختخوابی در زیر یک تاور تاکیده است. غنائم فتح نمایش داده می شوند ، از جمله سر پراکنده شده پادشاه ایلام که از یک شاخه کاج معطر آویزان است. متن بابلی از همان دوره به بخش هایی تقسیم می شود که گویی نشانگر تختهای خاک با نام گیاهان دارویی ، گیاهی و گیاهی است که در هر مربع نوشته شده است ، شاید نمایانگر طراحی جزئی باشد.

در مقیاس بزرگتر ، پارکهای شکار سلطنتی برای نگهداری حیوانات و گیاهان عجیب و غریب که پادشاه در مبارزات خارجی خود به دست آورده بود ، تأسیس شد. پادشاه Tiglath-Pileser اول (پیش از میلاد مسیح هزاران سال قبل از میلاد) اسب ها ، گاوها ، الاغها ، گوزنها و انواع گوزل ها و گاوها را ذکر می کند و می گوید: "من آنها را مثل گله های گوسفند شماره گذاری کردم".

از حدود هزار سال پیش از میلاد پادشاهان آشوری ، سبك باغی از شهر را ایجاد كردند كه دارای طرح طبیعی ، آب جاری از سرچشمه های رودخانه ها و گیاهان عجیب و غریب از كارزارهای خارجی آنها بود. Assurnasirpal II (883-859 پیش از میلاد) لیست کاج های مختلف ، سروها و انواع مختلف درختان ، بادام ، خرما ، آبنوس ، گلاب ، زیتون ، بلوط ، تمیزسک ، گردو ، ترشی و خاکستر ، انار صنوبر ، گلابی ، کنسرو ، انجیر و انگورها: "آب كانال از بالا به باغها می ریزد ، عطر و بقیه مسیرهای پیاده روی را فرا می گیرد ؛ نهرهایی از آب به همان اندازه كه ستاره های بهشت ​​در باغ لذت می روند .... .... مثل سنجاب ، میوه را در باغ دلخوشی ها انتخاب می كنم. " باغ شهر با طراحی کاخ سنناکریب (704-681 پیش از میلاد) به زینت خود رسید ، که سیستم آب آن به طول 50 کیلومتر در تپه ها امتداد داشت ، باغ آن بالاتر و زینت بخش تر از سایرین بود ، و کسی که از فن آوری های پیچیده ای استقرار می یابد. کاخ و باغ خود را "تعجب همه مردم" خواند.

کتاب کتاب مقدس پیدایش از دجله و فرات به عنوان دو از چهار رودخانه محدود به باغ عدن یاد می کند. مکان خاصی مشخص نشده است ، اگرچه تئوری های بسیاری وجود دارد.

باغهای معلق بابل توسط نویسندگان کلاسیک یونان به عنوان یکی از هفت عجایب جهان ذکر شده است - مکان هایی که باید قبل از مرگ ببنید. ویرانه های گودبرداری بابل هیچ گونه شواهد مناسبی را نشان نمی دهد ، که برخی از محققان را به این نتیجه رسانده است که احتمالاً آنها کاملاً افسانه ای بوده اند. از طرف دیگر ممکن است این داستان از باغ سنناشیب در نینوا سرچشمه گرفته باشد.

باغهای شبه قاره هند
باغهای هند

پادشاه بمبیسارا از Magadha از باغ بامبو (Venuvana) در Rajagriha بازدید می کند. آثار هنری از سانچی.

دریاچه ماتا و باغ زعفران ، سبک های باستانی باغ هند را به نمایش می گذارند.

دریاچه ها و غرفه ها و یک سکو شامل طرح های باغ باستانی هند است که در شالیمار باغ ، سریناگار هند دیده می شود.

باغ حیاط به سبک مغول در قلعه آگرا.

باغ حیاط به سبک هندو راجپوت در فورت عامر.

امپراتور آشوکا و ملکه اش در پارک گوزن ، سارنات

باغبانانی که در Jetavana ، Bodh Gaya 2-1 قبل از میلاد باغبانی می کردند

باغهای هند باستان در چندین متن باستانی هندو از جمله ریگودا ، رامایانا و ماهاباراتا ذکر شده است. در گزارش های بودایی از بیشه بامبو ذکر شده است که توسط پادشاه بیمبیسارا به بودا اهدا شد. دیگا نیکایا ، متنی بودایی ، همچنین از بودا در ماندن در باغ انبه صومعه جیوااکا ، که توسط پزشک جیواکا ساخته شده است ، یاد می کند. Arama در سانسکریت به معنی باغ و سنقارما مکانی است که اجتماع راهبان بودایی در یک باغ مانند مکانی زندگی می کردند. در زمان بودا ، ویشالی یک شهر مرفه و پرجمعیت بود که پر از پارک و باغ بود و طبق گفته های لالیت ویستارا این شهر شبیه به خدا بود. در کتیبه های امپراتور آشوکا از ایجاد باغ های گیاه شناسی برای کاشت گیاهان دارویی ، گیاهان و درختان یاد شده است. آنها حاوی استخرهای آب بودند و به صورت توری در آنها قرار داده می شدند و معمولاً دارای غرفه های چتری بودند. Kama Sutra در مورد جزئیات باغ های خانه ذکر می کند و این که یک همسر خوب باید سبزیجات ، دسته های نیشکر ، تکه های درخت انجیر ، خردل ، جعفری و رازیانه ، گل های مختلفی مانند گل یاس ، گل رز و سایر موارد دیگر کاشته شود و صندلی ها و کوره ها نیز باشد. ساخته شده و وسط باغ باید چاه ، مخزن یا حوضچه ای داشته باشد ، در رساله های مختلف دیگری نیز به ایجاد حمام هایی به شکل نیلوفر آبی ، دریاچه ها ، صندلی های نیلوفر آبی ، نوسانات ، مسیرهای گرد ، Menageries اشاره شده است. زائان بودایی چینی ، Xuanzang ، از روایاتی از نالاندا در آنجا یاد می کند که در آن "استخر لاجوردی در اطراف صومعه ها می پیچد ، آراسته با فنجان های کامل گل نیلوفر آبی است ؛ گلهای قرمز خیره کننده کاناکای دوست داشتنی در اینجا و آنجا آویزان هستند. ساکنان آن سایه متراکم و محافظ خود را نشان می دهند.در هند باستان چهار نوع باغ وجود دارد: udyan ، paramadodvana ، vrikshavatika و nandanavana.Vatika یک باغ کوچک در داخل خانه ها بود.

Manasollasa متن قرن دوازدهم که جزئیاتی از طراحی باغ را ارائه می دهد ، ادعا می کند که باید شامل سنگ ها و تپه های مرتفع شده ، قنات هایی با گیاهان و درختان با تنوع متنوع ، حوضچه های مصنوعی و رودخانه های روان باشد. در اینجا چیدمان ، خاک ها ، بذرها ، فاصله بین انواع گیاهان و درختان ، روش های تهیه کود کود ، کوددهی مناسب و نگهداری از باغ را توضیح می دهد ، که ابتدا گیاهان و درختان به بهترین شکل کاشته می شوند ، هنگام کاشت دیگران ، آبیاری ، نشانه ها آبهای زیرزمینی و زیر آب ، علفهای هرز ، وسایل حفاظت از باغ و سایر جزئیات. هم پارک های عمومی و هم باغ های جنگلی تشریح شده است که حدود 40 نوع درخت برای پارک در فصل وانا-کریدا توصیه می شود.

در هند قرون وسطایی ، باغ های حیاط نیز عناصر اساسی کاخ های مغول و راجپوت هستند.

silparatna متن هند (قرن شانزدهم میلادی) بیان می کند که Pushpavatika (باغ گل یا پارک عمومی) باید در بخش شمالی شهر واقع شود. طبق گفته های كالیداسا ، باغی به طور مفصل با تانك ها ، كمان های خزنده ها ، صندلی ها (كریستاسایلا) ، تپه های مسخره ، نوسانات در برجها یا در صندلی های باز ، بلند شده یا ویتكا زیر درخت بزرگ سایه بان گذاشته شده است. Arthashastra ، sukraniti و Kamandakanti از باغهای عمومی که در خارج از شهر واقع شده اند و توسط دولت تهیه شده است که مردم در آن می روند و کل روز را در پیک نیک می گذرانند ، Panini ذکر می کند نوعی از ورزش های باغ مختص به هند شرقی (pracam kridayam) ، Salabhanjika بود. گل گرفتن گل سال و گذراندن وقت خود را در شاد کردن. فصل Upavan Vinoda در Sharngadhara-paddhati (قرن 14 میلادی) یک اثر دائره المعارف به باغداری و باغداری اختصاص یافته است. همچنین باغهای هند در اطراف مخازن بزرگ آب یا مخازن آب ساخته شده اند. که همچنین در کنار رودخانه ساخته شده اند.

استخر در مجتمع باغ

باغ های سریلانکا
باغ های آبی سیگریه را می توان در بخش مرکزی منطقه غربی غربی دید. سه باغ اصلی در اینجا یافت می شود. باغ اول شامل یک نقشه است که با آب احاطه شده است. با استفاده از چهار راه مسیری ، به دروازه اصلی وصل شده است که دروازه هایی در راس آن قرار دارند. این باغ مطابق فرم باغ باستانی معروف است به نام char bagh ساخته شده است و یکی از قدیمی ترین مدل های ماندگار این شکل است.

باغ های سیگیریا ،  همانطور که از قله سنگ سیگیریا مشاهده می شود

دوم شامل دو استخر طولانی و عمیق است که در هر طرف مسیر قرار دارد. دو جریان کم عمق و مار به این استخرها منتهی می شوند. چشمه های ساخته شده از صفحات سنگ آهک دایره ای در اینجا قرار داده شده اند. خطوط انتقال آب زیرزمینی به این چشمه ها که خصوصاً در فصل بارندگی هنوز کاربردی هستند ، آب می دهد. دو جزیره بزرگ در دو طرف باغ آب دوم واقع شده است. کاخ های تابستانی بر روی سطوح مسطح این جزایر ساخته شده اند. دو جزیره دیگر در فاصله دورتر از شمال و جنوب قرار دارند. این جزایر به شکلی مشابه جزیره در اولین باغ آب ساخته شده اند.

باغ سوم در سطح بالاتری نسبت به دو مورد دیگر واقع شده است. این محفظه شامل یک استخر بزرگ هشت ضلعی با یک تریبون بلند در گوشه شمال شرقی آن است. دیوار بزرگ آجری و سنگی ارگ در حاشیه شرقی این باغ قرار دارد.

باغ های آبی به صورت متقارن در یک محور شرقی - غربی ساخته شده اند. آنها با خندق بیرونی در غرب و دریاچه بزرگ مصنوعی در جنوب سنگ سیگریه به هم وصل هستند. تمام استخرها همچنین با استفاده از یک شبکه مجرای زیرزمینی که از دریاچه تغذیه می شود ، به هم پیوسته اند و به خندق ها متصل هستند. یک باغ آب مینیاتوری در غرب باغ اول آبی واقع شده است که از چندین استخر و آبشار کوچک تشکیل شده است. به نظر می رسد این باغ کوچکتر که اخیراً کشف شده است پس از دوره کاشیاپان ، احتمالاً بین قرن 10 و 13 ساخته شده است.

باغهای ایرانی

تمام باغهای ایرانی ، از قدیم تا کلاسیک بالا ، در تقابل با چشم انداز خشن و خشک فلات ایران توسعه یافته بودند. برخلاف باغهای تاریخی اروپایی ، که به نظر می رسید حک شده یا مجدداً از منظر موجود خود سفارش داده شده اند ، باغ های فارسی به عنوان غیرممکن ها ظاهر شده اند. خصوصیات اثیری و ظریف آنها بر تضاد ذاتی آنها با محیط خصمانه تأکید می کرد. درختان و شاخکها تا حد زیادی به عنوان سایه بیوتیک شناخته می شوند. غرفه ها و دیوارها همچنین از نظر ساختاری در انسداد خورشید برجسته هستند.

باغ چهل ستون به سبک فارسی.

گرما ، هم از نظر طراحی و هم در نگهداری از باغ ، آب را مهم می کند. ممکن است به آبیاری نیاز باشد ، و ممکن است از طریق تونلی به نام قنات تأمین شود ، که آب را از سفره محلی حمل می کند. سپس سازه های خوب مانند به قنات متصل می شوند ، و ترسیم آب را قادر می سازند. از طرف دیگر ، یک چاه فارسی حامل حیوانات آب را به سطح می رساند. این سیستم های چرخ همچنین آب را در اطراف سیستم های سطح آب ، مانند مدل هایی در سبک چهار محور جابجا می کردند. درختان اغلب در یک خندق به نام آبمیوه کاشته می شدند که از تبخیر آب جلوگیری می کرد و به آب امکان دسترسی سریع به ریشه های درخت را می داد.

سبک فارسی اغلب از طریق اتصال یک باغ اطراف با یک حیاط داخلی سعی در ادغام داخل خانه با بیرون از منزل دارد. طراحان اغلب عناصر معماری مانند طاق های طاق بین مناطق بیرونی و داخلی را قرار می دهند تا شکاف بین آنها باز شود.

باغ های مصر

باغ ها در دوران مصر بسیار گرامی داشتند و هم برای اهداف سکولار نگهداری می شدند و هم به ترکیبات معبد وصل می شدند. باغ های خانه های شخصی و ویلاهای قبل از پادشاهی جدید بیشتر برای رشد سبزیجات مورد استفاده قرار می گرفت و در نزدیکی کانال یا رودخانه واقع شده بود. با این حال ، در پادشاهی جدید اغلب با دیوارها احاطه شده بودند و هدف آنها علاوه بر ابزار ، لذت و زیبایی را نیز در بر می گرفت. محصولات باغی بخش مهمی از مواد غذایی را تشکیل می دادند ، اما گلها نیز برای استفاده در گلزارها برای پوشیدن در مناسبت های جشن و برای اهداف دارویی کشت می شدند. در حالی که فقرا یک تکه برای رشد سبزیجات نگهداری می کردند ، ثروتمندان می توانستند باغهایی را که دارای درختان سرپناهی و استخرهای تزئینی با ماهی و آبزیان است ، تهیه کنند. برای حمایت از انگورهای انگور که از آن کشمش و شراب تولید می شود ، می توان از سازه های چوبی تشکیل شده است. حتی به دلایل زینتی ، با مجسمه های تزئینی ، می توان کیوسک های سنگین و پیچیده ای یافت.

حوضچه مستطیل شکل با اردک و نیلوفر آبی که با درختان خرما و درختان میوه کاشته شده اند ،

در یک نقاشی دیواری از مقبره نبامون ، تم ، 18 سلسله

باغهای معبد برای کاشت سبزیجات خاص ، گیاهان و گیاهانی که برای یک خدای خاص مقدس شمرده می شدند ، توطئه داشتند و در آیین ها و پیشنهادهایی مانند کاهو به مین نیاز بودند. درختان مقدس و درختان زینتی در جلوی یا در نزدیکی هر دو معبد فرقه و معابد خمپاره کاشته شدند. همانطور که معابد نمایانگر بهشت ​​بوده و به عنوان خانه واقعی خدایان ساخته شده است ، باغ ها بر اساس همین اصل بنا شده اند. راه های منتهی به ورودی را می توان با درختان پوشانده ، حیاط ها می توانند باغ های کوچکی را در خود نگه دارند و بین ساختمان های معبد باغ هایی با درختان ، تاکستان ها ، گل ها و حوضچه ها نگهداری می شدند.

مدل تشییع جنازه یک باغ ، قدمتش به سلسله یازدهم مصر ، ج. 2009–1998 پیش از میلاد. ساخته شده از چوب نقاشی شده و سنگهای قیمتی ، اصالتاً از طوبی.

باغ مصر باستان متفاوت از یک باغ مدرن به نظر می رسید. به نظر می رسید بیشتر شبیه به مجموعه گیاهان و یا تکه ای از گلهای وحشی است که فاقد گلهای مخصوص پرورش امروزی است. گلهایی مانند عنبیه ، گل داودی ، زنبق و دلفینیوم (آبی) مطمئناً برای گذشتگان شناخته شده بودند اما در صحنه های باغ چندان برجسته نیستند. به نظر می رسد بسوزهای رسمی از نارنگی ، خشخاش ، گل ذرت و یا نیلوفر آبی و پاپیروس تشکیل شده است.

به دلیل آب و هوای خشک مصر ، باغهای متمرکز به معنای توجه مداوم بوده و به آبیاری بستگی دارد. باغبان ماهر در معابد و خانواده های ثروتمندان به کار گرفته می شدند. وظایف شامل کاشت ، علفهای هرز ، آبرسانی به وسیله شالون ، هرس درختان میوه ، حفر زمین و برداشت میوه بود.

باغهای هلنیستی و رومی
باغهای هلنیستی
این کنجکاوی است که گرچه مصریان و رومی ها هر دو با شور و نشاط از باغبانی می کردند ، اما یونانیان باغ های خصوصی ندارند. آنها باغها را در اطراف معابد قرار داده اند و پیاده راهها و جاده هایی را با مجسمه ها زینت بخشیده اند ، اما باغهای زینتی و تفریحی که ثروت خود را در جوامع دیگر نشان داده اند به ظاهر غایب هستند.

بازسازی باغ رومی خانه وتایی در پمپئی

باغهای رومی
باغهای رومی مکانی آرامش و تنهایی بود ، پناهگاهی از زندگی شهری. باغبانی زینتی در طول توسعه تمدن رومی بسیار توسعه یافت. سرپرستان امپراتوری روم (1-100 قبل از میلاد - 500 میلادی) به طور فعالانه اطلاعات مربوط به کشاورزی ، باغداری ، دامداری ، هیدرولیک و گیاه شناسی را مبادله کردند. بذور و گیاهان به طور گسترده ای به اشتراک گذاشته شدند. باغهای لوکولوس (Horti Lucullani) در تپه Pincian در حاشیه روم ، باغ ایرانی را به حدود 60 سال پیش از میلاد به اروپا معرفی کرد.

باغ های چینی و ژاپنی

هر دو طراحی باغ چینی و ژاپنی به طور سنتی برای بیرون کشیدن چشم انداز طبیعی کوه ها و رودخانه ها در نظر گرفته شده است. با این حال ، نظر در نظر گرفته شده از باغ متفاوت است: باغ های چینی قرار بود از درون باغ مشاهده شوند و به عنوان زمینه ای برای زندگی روزمره در نظر گرفته شده اند. باغ های ژاپنی ، با استثناء چند مورد ، قرار بود از داخل خانه ، تا حدودی مانند یک diorama ، مشاهده شوند. علاوه بر این ، باغ های چینی غالباً دارای ویژگی های آب بودند ، در حالی که باغ های ژاپنی که در آب و هوای مرطوب تری قرار گرفته اند ، اغلب با پیشنهاد آب (مانند ماسه یا سنگریزه به شکل موج) در می آیند. همچنین باغهای سنتی چینی بیشتر احتمال دارد گیاهان را به شیوه ای طبیعت گرایانه درمان کنند ، در حالی که باغ های سنتی ژاپن ممکن است گیاهانی باشد که به صورت کوه یا ابر شکل گرفته اند. این با استفاده از عناصر سنگی در تضاد است: در یک باغ ژاپنی ، سنگ های پله ای به عنوان بخشی از چشم انداز در گروه بندی قرار می گیرند ، اما در یک باغ چینی ، حتی یک سنگ مخصوص انتخاب ممکن است حتی در یک مکان برجسته بر روی پایه قرار گیرد. ممکن است راحت تر قدردانی شود

مجسمه های سنگی از "باغ ماندگار" سوژو ، چین

باغهای دانشمند چینی
سبک باغ چینی در بین گروه های اقتصادی متفاوت است و با سلسله ها متفاوت است. صخره ها ، آب ، پل ها و غرفه ها از رایج ترین ویژگی های باغ های دانشمندان برای اقشار ثروتمند است ، در حالی که حیاط ها ، چاه ها و مخازن ماهی های Terra cotta در بین جمعیت عمومی متداول است. سایر ویژگی ها مانند دروازه های ماه و پنجره های نشتی (صفحه های روباز که دیوارهای اطراف را سوراخ می کنند) در هر دو گروه مشاهده می شود.

توسعه طراحی چشم انداز در چین از لحاظ تاریخی به واسطه فلسفه های کنفوسیونیسم و ​​تائوئیسم هدایت می شده است. تقارن هندسی و تقویت مرزهای طبقاتی از خصوصیات بارز طراحی چشم انداز در شهرهای آسیایی بود و هر دو ویژگی نشان دهنده آرمان های کنفوسیوس هستند. در حالی که انگلیسی ها از طبیعت خارج از خانه برای تأمین حریم شخصی استفاده می کردند ، خانه های چینی ترکیبی از تعدادی ساختمان بودند که همگی با یک یا چند حیاط یا مناطق مشترک روبرو بودند. چینی ها به جای اینکه در اطراف خانه باشند ، فضاهای طبیعی موجود در داخل مجتمع را ارزیابی می کنند ، جایی که خانواده در آن معاشرت می کند. علاوه بر این ، حیاط ها در خانه چینی فلسفه های تائوئیستی را منعکس می کرد ، جایی که خانواده ها سعی می کردند به جای تفریحی از آن ، تجسم هایی از طبیعت ایجاد کنند. به عنوان مثال ، یک باغ تائوئیستی از خطوط مستقیم جلوگیری می کند و از سنگ و آب به جای درختان استفاده می کند ، در حالی که شهرهای آسیایی از کنفوسیان پیروی می کردند ، نقشه های هندسی و پارک های آمریکای شمالی معمولاً دارای درختان و چمنزارها هستند.

دو روش برای بررسی ویژگی های طراحی امضا در باغ چینی وجود دارد: اول ، مفهوم یین و یانگ و دوم ، اسطوره های ماندگاری که در دوره سلسله شین پدید آمدند.

فلسفه یین و یانگ ایده تعادل و هماهنگی را به تصویر می کشد. باغ چینی رابطه با طبیعت و ایده تعادل را از طریق هنر تقلید از محیط طبیعی ، از این رو وجود کوه ها ، صخره ها ، آب و عناصر باد بیان می کند. مخالف مکمل یین و یانگ مخلوط می شوند: هرچه سنگ سخت باشد ، نرمی آب می تواند آن را حل کند. صخره های دریاچه تای ، سنگ آهک که در اثر آب دریاچه تای از بین رفته اند ، نمونه ای کم اهمیت است. آب ، هوا و نور در حالی که هنوز در معرض دید قرار دارد از میان صخره عبور می کنند. ویندوزهای پرتابل دیوار دیوار باغ چینی هم پایداری و هم حرکت را به تصویر می کشد. پنجره ها روی دیوارها یک نقاشی مستحکم ایجاد می کنند ، اما به محض اینکه باد باد بخورد یا چشمان حرکت کند ، ثبات تغییر می کند.

ساختار باغ چینی مبتنی بر اسطوره آفرینش فرهنگ است که ریشه آن در سنگ ها و آب است. داشتن طول عمر به معنای زندگی در میان کوه ها و آب است. این است که با طبیعت زندگی کنید ، مانند یک موجود جاویدان زندگی کنید (شیان). این باغ زندگی سالم را تداعی می کند که انسان را جاودانه و عاری از مشکلات تمدن می کند. بنابراین ، چشم انداز چینی به عنوان شان (کوه) و شوی (آب) شناخته می شود. (استناد راجر را اضافه کنید).

پل جید کمربند در کاخ تابستانی ، پکن

سمبلیسم یکی از عناصر اصلی طراحی باغ چینی است. به رنگهای خاکی باغ چینی ، لمس رنگ قرمز یا طلایی اغلب اضافه می شود تا تضاد یین / یانگ را به وجود آورد. رنگ های قرمز و طلایی همچنین نشان دهنده شانس و ثروت است. خفاش ها ، اژدها ها و دیگر موجودات عارف حک شده بر روی درهای چوبی نیز معمولاً در باغ های چینی یافت می شوند. این نشانه های شانس و محافظت است.

دایره ها به ویژه برای اعضای خانواده به تصویر می کشند و در دروازه های ماه ، پل های ماه و میزهای دور تا دور مربع قرار دارند. دروازه ماه و دیگر درهای غریب غریب نیز برای نمایش قاب ها و مجبور کردن بیننده به مکث برای انتقال به یک فضای جدید عمل می کنند.

مسیرهای موجود در باغهای چین اغلب ناهموار و گاه آگاهانه زیگزاگ هستند. این مسیرها مانند گذرهای یک زندگی انسانی است. همیشه چیزهایی جدید یا متفاوت وجود دارد که از زاویه ای دیگر دیده می شود ، در حالی که آینده ناشناخته و غیرقابل پیش بینی است.

باغهای اروپایی
باغ بیزانس
امپراتوری بیزانس بیش از 1000 سال (330-1453 میلادی) و منطقه جغرافیایی از اسپانیا و انگلیس مدرن تا خاورمیانه و شمال آفریقا را در بر می گیرد. احتمالاً به دلیل همین گسترش زمانی و جغرافیایی و تاریخ آشفتگی آن ، هیچ سبکی مسلط و باغی واحد وجود ندارد که بتوان آنرا "سبک بیزانس" نامگذاری کرد. شواهد باستان شناسی از باغ های عمومی ، امپریالیستی و خصوصی در بهترین حالت کم نیستند و محققان در طی سالیان متمادی به منابع ادبی اعتماد کرده اند تا سرنخ هایی در مورد ویژگی های اصلی باغ بیزانس به دست آورند. رمان های عاشقانه مانند Hysmine و Hysminias (قرن دوازدهم) شامل توضیحات مفصلی از باغ ها و گواهی محبوبیت آنها در مورد شور و شوق بیزانس ها برای باغ های تفریحی (locus amoenus) بود. متون رسمی رسمی باغبانی مانند ژئوپونیکا (قرن 10) در حقیقت دائره المعارف شیوه های انباشته شده کشاورزی (پیوند ، آب دادن) و لنگ های مشرک (اخترشناسی ، همدردی گیاهان و روابط ضد انحصاری) به زمان هسیود بودند. انتشارات و ترجمه های مکرر آنها به زبانهای دیگر به خوبی در قرن شانزدهم میلادی گواه بر ارزش منتسب به دانش باغبانی از دوران باستان است. این منابع ادبی به عنوان کتابچه هایی برای ترویج مفاهیم باغ های دیواری با گیاهان مرتب شده بر اساس نوع کار می کردند. چنین آرمانهایی در پارکهای حومه شهر (فیلوپیا ، آرتای) و باغهای کاخ (Mesokepion ، Mangana) قسطنطنیه یافت.

سنت باغ بیزانس تحت تأثیر زیرگذرهای قوی تاریخ بود که خود امپراتوری در معرض آن بود. اولین و مهمترین تأثیر پذیرش مسیحیت به عنوان دین رسمی امپراتوری توسط بنیانگذار آن کنستانتین کبیر بود. آیین جدید نشانگر عزیمت از مجسمه های زینتی تزئینی از سبک باغ یونانی-رومی بود. تأثیر دوم ارتباط روز افزون با ملل اسلامی خاورمیانه به ویژه پس از قرن نهم بود. مبلمان اثاثیه در کاخ امپراتور و پذیرش اتومات در باغهای کاخ نشانه این تأثیر است. عامل سوم تغییر اساسی در طراحی شهرهای بیزانس پس از قرن 7 بود که از نظر اندازه و جمعیت و همچنین روستایی شدن آنها کوچکتر شد. طبقه اشراف ثروتمندی که می توانستند باغ های دقیق را تأمین مالی و نگهداری کنند ، احتمالاً نیز کاهش یافته است. عامل نهایی ، تغییر مکان به سمت فضای باغ "محصور تر" (hortus conclusus) بود. یک روند غالب در اروپا در آن زمان. نمای باز و ویزاهای دیدنی که مورد توجه سازندگان باغ ویلا های رومی قرار گرفته است با دیوارهای باغ و مناظر منظره ای که در قسمت داخلی این دیوارها نقاشی شده بود جایگزین شدند. مفهوم بهشت ​​آسمانی یک باغ محصور در آن زمان و به ویژه پس از دوره نمادین (قرن هفتم) با تأکید بر مجازات و توبه الهی محبوبیت فراوانی یافت.

منطقه ای از باغداری که در طول تاریخ طولانی بیزانس رونق گرفت ، همان چیزی بود که توسط صومعه ها انجام می شد. اگرچه شواهد باستان شناسی شواهد محدودی در مورد باغبانی صومعه ارائه داده است ، با مطالعه اسناد پایه (τυπτικό ، typikon) صومعه های متعدد مسیحی و همچنین شرح حال مقدسین که فعالیت های باغبانی آنها را توصیف می کنند ، می توان چیزهای زیادی را یاد گرفت. از این منابع می آموزیم که صومعه ها باغ صومعه ای را در خارج از دیوارهای خود نگه داشته و آنها را با سیستم های آبیاری پیچیده تغذیه شده از چشمه ها یا آب باران تغذیه می کردند. این باغ ها حاوی تاکستان ، سبزیجات پهن برگ و درختان میوه برای حفظ راهبان و زائران به طور یکسان بودند. نقش باغبان غالباً توسط راهبان به عنوان یک عمل فروتنی تصور می شد. شیوه های باغبانی صومعه که در آن زمان تأسیس شده است ، هنوز در صومعه های مسیحی در سراسر یونان و خاورمیانه مورد استفاده قرار می گیرند.

قرون وسطایی
صومعه ها در دوره قرون وسطایی در اروپا به سبک طراحی باغ و تکنیک های شدید باغبانی انجام می دادند. به جای هر تکنیک خاص باغبانی مورد استفاده ، این انواع اهداف مختلفی است که صومعه ها برای باغ های خود داشتند که به مثابه وعده ای برای پختگی آنهاست. درمورد شیوه های باغبانی ، سوابق محدود است و هیچ باغ صومعه ای وجود ندارد که کاملاً به شکل اصلی صادق باشد. با این حال ، سوابق و نقشه هایی وجود دارد که انواع باغ یک صومعه را ممکن است داشته باشد ، مانند نمونه هایی از سنت گال در سوئیس.

عموماً انواع باغهای صومعه شامل باغهای آشپزخانه ، باغهای شیرین ، باغهای قبرستان ، گارهای شبدر و تاکستانها است. همچنین ممکن است صومعه های شخصی یک "دادگاه سبز" داشته باشد ، یک قطعه چمن و درختانی که اسبها می توانند از آن چرند و همچنین یک باغ غرفه یا باغ خصوصی برای اطاعت ، راهبان که پست های خاصی را در داخل صومعه نگه داشته اند.

یک دروازه گاو بافته شده حیوانات را از تکه های کلم قرن پانزدهم دور نگه می دارد (Tacuinum Sanitatis، Rouen)

از دیدگاه سودمند ، باغهای سبزیجات و گیاهان دارویی به تهیه محصولات زراعی و دارویی کمک می کردند که می توانند برای تغذیه یا درمان راهبان و در مواردی جامعه خارج از آن نیز مورد استفاده قرار گیرند. همانطور که در برنامه های سنت گال به تفصیل آورده شده است ، این باغ ها در توطئه های مستطیل شکل گذاشته شده اند که مسیرهای باریکی بین آنها برای تسهیل در جمع آوری بازده ها وجود دارد. غالباً این تختخوابها برای جلوگیری از ورود حیوانات ، حصار شمشیربازی بودند. در باغچه های آشپزخانه ممکن است گیاه رازیانه ، کلم ، پیاز ، سیر ، تره فرنگی ، تربچه و جعفری پرورش یابد ، همچنین در صورت امکان فضای نخود فرنگی ، عدس و لوبیا. باغهای شیرخوار می توانند شامل گل سرخ گیاه گل سرخ (گل رز آپوتچاری) ، مرزه ، خرما ، شنبلیله ، رزماری ، نعناع ، غم و اندوه ، عنبیه ، مریم گلی ، ترنج ، نعناع ، گاو ، رازیانه و زیره از جمله سایر گیاهان دارویی باشند.

این گیاهان دارویی و سبزیجات هدف دیگری فراتر از تولید داشتند و آن این بود که نصب و نگهداری آنها به راهبان اجازه می داد تا جزء کار دستی روش دینی زندگی معین شده توسط قانون سنت بندیکت را تحقق بخشند.

باغ ها همچنین به عنوان مکان هایی برای تولید مواد غذایی و همچنین عرصه های کار دستی کار می کردند ، و باغ های قبرستان ، مانند آنچه که در نقشه سنت گال شرح داده شده است ، دارای تنوع بیشتر است. باغ قبرستان نه تنها میوه تولید می کند ، بلکه به عنوان نمادی طبیعی از باغ بهشت ​​جلوه می کند. این مفهوم دو برابر از باغ به عنوان فضایی که نیازهای جسمی و معنوی را برآورده می کرد ، به گارستان شبدر منتقل می شد.

گارنت cloister، clustrum متشکل از viridarium، یک قطعه مستطیلی چمن که در آن با طاقهای دوربینی احاطه شده است، به لائیسی ها محصور شده است و در درجه اول به عنوان محلی برای عقب نشینی ، محل استقرار vita sodplativa انجام می شود. این ویریداریوم اغلب توسط مسیرها گودبرداری یا فرونشست می شد ، و اغلب دارای یک فواره پشت بام در مرکز یا کنار ضریح بود که به عنوان منبع اصلی شستشوی آب و آبیاری استفاده می شد ، اما نیازهای جسمی بیشتری را برآورده می کرد. برخی از باغ های شبدر حاوی حوضچه های کوچک ماهی نیز بودند که منبع غذایی دیگری برای جامعه بود. این بازی ها برای تدریس ، نشستن و مراقبه یا ورزش در هوای نامناسب استفاده می شدند.

در مورد روشهایی که در آن ضیافت به عنوان یک کمک معنوی عمل می کند حدس و گمان بسیار است. اومبرتو اکو نوعی گل مرهم را توصیف می کند که یک راهب ممکن است چشم های خسته خود را به خود ببخشد ، تا با شور و نشاط دوباره به خواندن برگردد. برخی از محققان می گویند ، گرچه به ندرت کاشته شده است ، مواد گیاهی موجود در گارگاه شبدر ممکن است الهام بخش به دیدگاههای مختلف مذهبی باشد. این گرایش به تزئین باغ با ارزش های نمادین ، ​​تنها به صورت احکام شرعی ذاتی نبود ، بلکه به طور کلی ویژگی فرهنگ قرون وسطایی بود. منظور از محوطه مربع گنجشک مربع ، نمایانگر چهار نقطه قطب نما است ، و بنابراین جهان به عنوان یک کل. همانطور که ترنر می گوید ،

آگوستین از سازندگان باغ قرون وسطایی الهام گرفت تا زمینی را خنثی کنند و به دنبال الهام الهی باشند. یک میدان عالی با یک استخر گرد و یک چشمه پنج ضلعی به یک میکروسکوپ تبدیل شد و نظم ریاضی و فضل الهی ماکروسوز (جهان) را روشن می کند.

قدم زدن در شبدر هنگام مدیتیشن راهی برای فدا کردن خود به "مسیر زندگی" بود. در حقیقت ، هر یک از باغهای صومعه با ارزش نمادین و قابل لمس آغشته می شدند و شهادت به نبوغ سازندگان آن می دادند.

در قرون وسطی متون ، متون ، هنر و آثار ادبی تصویری از تحولات در طراحی باغ را ارائه می دهند. در اواخر قرن دوازدهم تا پانزدهم میلادی ، شهرهای اروپایی برای دفاع داخلی و برای کنترل تجارت ، دیوارکشی شدند. گرچه فضای درون این دیوارها محدود بود ، اما اسناد باقیمانده نشان می دهد که در محدوده شهر حیوانات ، درختان میوه و باغ های آشپزخانه وجود داشته است.

پیترو کرزنزی ، وکیل بولونزی ، دوازده جلد در مورد جنبه های عملی کشاورزی در قرن سیزدهم نوشت و آنها توضیحی از شیوه های باغبانی قرون وسطایی را ارائه می دهند. از متن او می دانیم که باغها با سنگهای سنگی ، حصار ضخیم یا حصارکشی احاطه شده بودند و دارای قلوه سنگها و کورها بودند. آنها شکل خود را از شکل مربع یا مستطیل شبدر قرض گرفتند و شامل تخت های کاشت مربع نیز بودند.

گراس همچنین برای اولین بار در باغ قرون وسطایی مورد توجه قرار گرفت. در کتاب گیاهخواری آلبرتوس مگنوس که در حدود سال 1260 نوشته شده است ، دستورالعمل هایی برای کاشت چمنزارها داده می شود. بانک های بلند شده تحت پوشش چمن به نام "صندلی چمن" به منظور تهیه صندلی در باغ ساخته شده اند. درختان میوه رایج بودند و اغلب برای تولید انواع جدید میوه پیوند زده می شدند. باغها شامل یک تپه بلند یا کوه نصب شده بودند تا به عنوان مرحله ای برای مشاهده و کاشت تخت ها معمولاً روی سکوهای مرتفع شده ارتقا یابد.

دو اثر از اواخر قرون وسطا در مورد کشت گیاه بحث می کند. در شعر انگلیسی "Feat of Gardinage" اثر جان گاردنر و توصیه های کلی خانواده که در Le Ménagier de Paris of 1393 ارائه شده است ، انواع گیاهان ، گل ها ، درختان میوه و بوته ها با دستورالعمل هایی در مورد پرورش آنها ذکر شده است. Ménagier فصل به فصل در مورد کاشت ، کاشت و پیوند توصیه می کند. پیچیده ترین باغبانی در دوران قرون وسطی در صومعه ها انجام می شد. راهبان تکنیک های باغبانی را توسعه داده و گیاهان ، میوه ها و سبزیجات را کشت می کردند. راهبان با استفاده از گیاهان دارویی که در آن رشد می کردند ، با کسانی که در داخل صومعه و جوامع اطراف رنج می بردند ، درمان کردند.

در قرون وسطی ، تصور می شد باغها زمین را با الهی متحد می كنند. باغ محصور شده به عنوان تمثیل بهشت ​​یا "Eden گمشده" به عنوان نتیجه نهایی hortus نتیجه گرفته شد. حمل و نقل با اهمیت مذهبی و معنوی ، باغ های محصور شده اغلب در هنرهای تجسمی به تصویر کشیده می شدند ، و باکره مریم ، یک چشمه ، یک شاخ و یک گل سرخ در یک محوطه محصور به تصویر می کشیدند.

گرچه باغهای قرون وسطایی فاقد بسیاری از ویژگیهای باغهای دوره رنسانس بودند که در پی آن بودند ، اما برخی از خصوصیات این باغها امروزه همچنان به هم پیوسته است.

ویلای پزشکی پترائیا ، در نزدیکی فلورانس ، که توسط Niccolò Tribolo گذاشته شده است ، قبل از نقشه های معماری معمول قرن شانزدهم ، باغ ایتالیایی رنسانس اولیه را نشان می دهد.

دوره رنسانس
رنسانس ایتالیا الهام بخش انقلابی در باغبانی خصوصی بود. باغهای خصوصی رنسانس مملو از صحنه هایی از اساطیر باستان و دیگر تفکرات آموخته شده بودند. آب در این زمان به خصوص نمادین بود: با باروری و فراوانی طبیعت همراه بود.

اولین باغ های عمومی توسط تاج اسپانیا در قرن شانزدهم ، در اروپا و قاره آمریکا ساخته شد.

باروک فرانسوی
Garden à la française یا باغهای فرانسوی باروک ، به سنت آندره لو نتر.
سبک باغی کلاسیک فرانسه ، یا باغ à la française ، در زمان سلطنت لوئیز چهاردهم فرانسه (1715-1638) و باغبان سر باغ او در باغ ورسای ، آندره لو ناتر (1613-1700) اوج گرفت. الهام بخش این باغ ها در ابتدا از باغ رنسانس ایتالیا در قرن 14 و 15 و ایده های فیلسوف فرانسوی رنه دکارت (1650-1576) گرفته شده است. در این زمان فرانسوی ها در مقایسه با سلف ایتالیایی خود باغ را به نسبت های عظیمی باز کردند. باغهای آنها از سلطنت و "انسان" مسلط و دستکاری شده بر طبیعت برای نشان دادن اقتدار ، ثروت و قدرت خود تجلی می کنند.

پرتره آندره لو ناتر (12 مارس 1613-15 سپتامبر 1700) توسط کارلو ماراتا

رنه دکارت ، بنیانگذار هندسه تحلیلی ، معتقد بود كه جهان طبیعی به طور عینی قابل اندازه گیری است و فضا بی نهایت قابل تقسیم است. اعتقاد وی مبنی بر اینکه "همه حرکت یک خط مستقیم است ، بنابراین فضا یک شبکه جهانی از مختصات ریاضی است و همه چیز را می توان در هواپیماهای بی نهایت قابل انعطاف آن قرار داد" به ما ریاضیات دکارتی داد. از طریق باغهای کلاسیک فرانسه ، این سیستم مختصات و فلسفه اکنون نمایشی جسمی و بصری دارند.

این سبک باغ رسمی و محوری فرانسوی ، خانه را به طور متمرکز بر یک زمین بزرگ و عمدتاً مسطح قرار داده است. یک محور مرکزی بزرگ که از خانه اصلی باریک تر می شود ، منظره بیننده را به خط افق وادار می کند و باعث می شود خاصیت حتی بزرگتر به نظر برسد. بیننده این است که این ملک را به عنوان یک کل منسجم ببیند اما در عین حال قادر به دیدن همه اجزای باغ نیست. یکی این است که از طریق یک روند منطقی یا داستان منطقی هدایت شوید و از عناصری که تا نزدیکی قابل مشاهده نیستند شگفت زده شوید. یک داستان تمثیلی وجود دارد که از طریق مجسمه ها و ویژگی های آب به صاحب ارجاع می شود که دارای اساطیر است. تغییرات درجه ای تقریباً غیرقابل تصور وجود دارد که به پنهان کردن شگفتی های باغ و همچنین طولانی شدن نماهای باغ کمک می کند.

این باغهای بزرگ فضاهایی را ترتیب داده اند که مراحل پیچیده ای برای سرگرمی دربار و میهمانان با نمایش ها ، کنسرت ها و نمایش های آتش بازی است. لیست زیر از ویژگی های باغ مورد استفاده قرار گرفت:

• آله
• محور تقارن
• بسکتبال
• برادری
• کانال
• کول د کی
• چشمه ها
• گلوریت
• grottos با rocaille
• jeux d'eau
• وارنگی
• پارتی
• پات دیو
• تئاتر سیلوان
• tapis vert
• توپریاری

باغ مدیترانه
به دلیل قرار گرفتن در مرکز اولیه برای جامعه غربی و قرنها مورد استفاده قرار گرفته ، خاک مدیترانه شکننده بود و می توان فرهنگ منظره منطقه را درگیری بین ثمربخشی و فرومایگی دانست. این منطقه عمدتاً از توطئه های کشاورزی در مقیاس کوچک تشکیل شده بود. بعداً ، پس از جنگ جهانی دوم ، مهاجران مدیترانه ای این شیوه کشاورزی را به کانادا آوردند ، جایی که درختان میوه و سبزیجات در حیاط خلوت رایج شدند.

باغهای انگلستان-هلندی

• باغهای رسمی آنگلو-هلندی

باغ های چشم انداز و انگلیسی چشم انداز
مناطق جنگلی نقش بسیاری را برای انگلیسی ها در قرون وسطی بازی می کردند و یکی از این نقش ها تولید بازی برای تیزهوشان بود. انتظار می رفت که پروردگار سرزمین با ارزش حیوانات زیادی را برای شکار در طی بازدیدهای سلطنتی فراهم کند. با وجود قرار گرفتن در مکان های طبیعی ، خانه های مسکونی جنگلی می توانند در صورت داشتن کلیه امکانات ، نماد وضعیت ، ثروت و قدرت باشند. پس از انقلاب صنعتی ، صنعت جنگل انگلیس تا زمانی که دیگر وجود نداشته باشد ، خرد شد. در پاسخ ، جنبش Garden City برنامه ریزی شهری را در اوایل قرن بیستم به مناطق صنعتی وارد کرد تا اثرات منفی صنعتی مانند آلودگی را جبران کند.

در قرن 18th چندین سنت وجود داشت که در باغبانی انگلیسی تأثیر گذاشتند ، اولین آنها کاشت چوب در اطراف خانه ها بود. تا اواسط قرن 17 ، کاشت گیاه کپسول سازگار شد و از نظر بصری و زیبایی شناختی مورد پسند قرار گرفت. در حالی که مناطق جنگلی برای اهداف شکار در انگلیس در قرون وسطی مفیدتر بودند ، الگوهای قرن 18th نشان دهنده انحراف بیشتر در روش باغبانی از عملی به سمت طراحی به منظور لذت بردن از حواس بودند.

به همین ترتیب ، زمینه های لذت انگلیسی نیز تحت تأثیر باغ های قرون وسطایی قرار گرفتند که برخی از آنها هنوز در انگلیس در قرن 18 وجود داشتند. این تأثیر در قالب بوته ها آشکار می شود ، که گاهی اوقات در مارپیچ ها یا سازندهای ماز مانند شکل می گیرد. و اگرچه باستانی نیز بود ، خرد شدن به ویژگی مشترک این باغهای اولیه تبدیل شد ، زیرا این روش باعث می شود تا نور ورود به قسمت ورودی را انجام دهد. از خرد کردن برای ساخت باغ های باغ استفاده می شد ، که در حالت ایده آل شامل باغی با درختان میوه ، گیاهان معطر و گلها و مسیرهای پوشیده از خزه بود.

در حالی که اولین گزارش یک باغ گیاه شناسی در سال 1543 در پیزا بود ، اولین باغ گیاه شناسی انگلیسی کشف شده در سال 1621 در آکسفورد بود. در نزدیکی لندن ، باغ های Kew در 1759 تأسیس شد. اوت ، شاهزاده خانم دو ولز ولز با گیاه شناسان مشهور کار می کرد. از زمان ، لرد بوت و استفان هالز ، باغ را با گیاهان عجیب و غریب بطور گسترده گسترش دهند. تا سال 1769 ، باغ Kew حاوی بیش از 3400 تنوع گیاهان بود.

سبک باغ زیبا در قرن 18th در انگلستان ظهور کرد ، یکی از جریانهای رو به رشد نهضت بزرگتر رمانتیک. طراحان باغ مانند ویلیام کنت و قابلیت براون تابلوهای تمثیلی تمثیلی از هنرمندان اروپایی به ویژه کلود لورن ، پوسین و سالواتور روزا را تقلید می کنند. تپه های مرتب شده ، دریاچه ها و درختان با معابد تمثیلی به داخل زمین مجسمه سازی شده اند.

پرتره آندره لو ناتر (12 مارس 1613-15 سپتامبر 1700) توسط کارلو ماراتا

تا دهه 1790 واکنشی علیه این ترکیبات کلیشه ای رخ داد. تعدادی از متفکران شروع به ترویج ایده باغهای زیبا کردند. رهبر جنبش ، نظریه پرداز منظره ، ویلیام گیلپین ، یک هنرمند برجسته بود که به خاطر تصورات واقع بینانه خود از طبیعت شناخته می شد. وی منظره طبیعی را بیش از مانیکور ترجیح داد و از طراحان خواست تا به توپوگرافی یک سایت خاص پاسخ دهند. وی همچنین خاطرنشان کرد: در حالی که زیبایی کلاسیک با صاف و شستشو همراه است ، زیبایی های تصویری کیفیت وحشی تر و بی کیفیتی دارند. این سبک زیبا همچنین شامل پیکره های معماری - قلعه ها ، ویرانه های گوتیک ، کلبه های روستایی - ساخته شده برای افزودن علاقه و عمق به منظره است.

نزاع بین مدرسه زیبا و طرفداران باغ مرفه تر به قرن نوزدهم هجوم آورد. همفری رپتون ، طراح منظر ، از ایده های گیلپین ، به ویژه باغ سازگار با شکل های زمینی اطراف ، پشتیبانی کرد. وی در مطبوعات توسط دو نظریه پرداز رقیب ، ریچارد پین نایت و یوداله پرایس مورد حمله قرار گرفت. رپتون با برجسته کردن تفاوت های بین نقاشی و باغبانی چشم انداز ، ویلیام شنستون را با ترساندن اصطلاح "باغبانی چشم انداز" مورد اعتبار قرار داده است. بر خلاف یک نقاشی ، بیننده در یک باغ حرکت می کند ، و دائماً دیدگاه ها را تغییر می دهد.

باغ چشم انداز فرانسه ، که آن را jardin anglais یا jardin pittoresque نیز می نامند ، تحت تأثیر باغ های معاصر انگلیسی قرار گرفت. ویژگی های روکوکو مانند چادرهای ترکی و پل های چینی در باغهای فرانسه در قرن 18th رایج است. سبک باغ زیبای باغ فرانسه به دو دسته تقسیم می شود: مواردی که به نمایش درآمده اند ، تقریباً مانند مناظر تئاتر ، معمولاً روستایی و عجیب و غریب ، به نام jardin anglo-chinois ، و آنهایی که پر از عاشقانه های Pastoral و احساسات بوکولی هستند ، تحت تأثیر ژان ژاک روسو. سبک سابق توسط Désert de Retz و Parc Monceau نشان داده شده است ، دومی توسط مولین جولی.

زنگ زدگی موجود در باغهای زیبا فرانسه نیز از تحسین نقاشی منظره هلندی قرن 17 و آثار هنرمندان فرانسوی قرن 18 ، Claude-Henri Watelet ، François Boucher و Hubert Robert ناشی می شود.

باغ انگلیسی اصطلاح رایج در دنیای انگلیسی زبان برای تفسیرها ، اشتقاقات و احیای سبک در نمونه های اصلی باغ Landscape است.

باغبا باغها
سبک باغبان از طراحی باغ انگلیسی در دهه 1820 از سبک های زیبای هامفری رپتون یا "مختلط" ، عمدتاً از طریق تلاش J. C. Loudon ، که این اصطلاح را اختراع کرده است ، تکامل یافت.

در یک طرح باغبان، تمام درختان ، درختچه ها و گیاهان دیگر به گونه ای قرار گرفته و اداره می شوند که شخصیت هر گیاه با تمام توان خود به نمایش درآید. با گسترش گیاه شناسی به عنوان یک موضوع مناسب برای مطالعه روشنگری ، باغبان تمایل داشت تا کنجکاوی های گیاه شناسی و رویکرد یک جمع را تأکید کند. مواد گیاهی جدید که در باغ های قبلی عجیب و غریب به نظر می رسیدند ، تنظیمات آن را یافتند: به عنوان مثال چمن pampas از آرژانتین و درختان میمون از شیلی. مسیرهای سیم پیچ مزارع پراکنده را به هم مرتبط می کند. رویكرد باغبان شامل ایجاد مناظر كوچك و كاغذ با ویژگی ها و نقوش برجسته برای ارتقاء زیبایی جزئیات ، تنوع و رمز و رازها ، گاه به ضرر انسجام است. تپه های مصنوعی به مرحله گروه بندی بوته ها کمک کردند و تخت های جزیره به ویژگی های برجسته ای تبدیل شدند.

باغهای وحشی و مرزهای علفی
کتابهای ویلیام رابینسون که باغبانی "وحشی" خود را در Gravetye Manor در Sussex توصیف می کند ، و تصویر احساساتی از "باغ کلبه" گلگون ، ایده آل از نوع به تصویر کشیده شده توسط کیت گرینوی ، که به ندرت از نظر تاریخی وجود داشته است ، هر دو در توسعه مرزهای علفی مخلوط که توسط Gertrude Jekyll در Munstead Wood در سوری از دهه 1890 مورد حمایت قرار گرفت. کاشت های او که درختچه ها را با گیاهان چند ساله و سالانه و پیازهای تختخوابهای عمیق درون سازه های رسمی تر تراسها و پله های طراحی شده توسط ادوین لوتینز مخلوط کرده است ، مدل جنگل های مرتفع و مرتفع را تا جنگ جهانی دوم تنظیم کرده است. باغ ویتا ساکلویل وست در قلعه سیسینگ هورست ، کنت مشهورترین و تأثیرگذارترین باغ این آخرین شکوفایی سبک عاشقانه است که توسط ستون باغبانی باغبان خود در The Observer منتشر می شود. این روند در باغبانی ماهی Margery Fish در East Lambrook Manor ادامه یافت. در آخرین ربع قرن بیستم ، باغبانی کمتر از حیات وحش با ساختار کمتر بر چارچوب اکولوژیکی باغهای مشابه با استفاده از گیاهان بومی تأکید کرد. طرفدار پیشرو در ایالات متحده ، معمار منظره ، جنس جنسن بود. وی پارک های شهری و منطقه ای و املاک خصوصی را با زیبایی هنری هنر و طبیعت طراحی کرد.

باغ های الگوی: parterres احیا شده است
باغهای معاصر

• احیای باغ کلبه انگلیسی رمانتیک
• باغ های مدرنیستی
• باغ های زیستگاه طبیعی

در قرن بیستم ، طراحی مدرن برای باغها از زمانی مهم شد كه معماران شروع به طراحی ساختمانها و اقامتگاهها با نگاهی به نوآوری و ساده تر كردن سبكهای رسمی Beoux-Arts و مشتقات اولیه احیای اولیه ، از بین بردن اشارات غیر ضروری و تزئینات نمودند. طراحی باغ ، با الهام از معماری مدرن ، به طور طبیعی در همان فلسفه "شکل زیر عملکرد" دنبال می شود ، بنابراین مربوط به بسیاری از فلسفه های بلوغ گیاه است. در دوران پس از جنگ ، اقامتگاه های مردم و زندگی مردم ایالات متحده بیشتر به فضای بیرونی تبدیل شد ، به ویژه در ایالت های غربی که توسط Sunset ترویج می شود ، و حیاط خلوت اغلب به یک اتاق در فضای باز تبدیل می شود.

باغ معاصر در کلشستر ، انگلستان

فرانک لوید رایت با طراحی خانه ها با هماهنگی کامل با محیط طبیعی ، تعبیر خود را برای باغ مدرن نشان داد. Taliesin و آب در حال ریزش هر دو نمونه ای از قرار دادن دقیق معماری در طبیعت است بنابراین رابطه بین محل اقامت و محیط اطراف یکپارچه می شود. پسرش ، لوید رایت ، در معماری و معماری منظر در دفتر "برادران Olmsted" ، به همراه پدر و معمار ایروینگ گیل ، آموزش دید. او در آثار خود یکپارچه سازی ارگانیک نوآورانه از ساختار و منظر را عملی کرد.

پس از آن ، گرت اكبو ، جیمز رز و دن كلی - معروف به "پسران بد هاروارد" - هنگام تحصیل در مورد معماری منظر سنتی ، به عنوان پیشگامان برجسته در طراحی باغهای مدرن درآمدند. از آنجا که هاروارد پذیرای طراحی مدرن در مدرسه معماری خود بود ، این طراحان می خواستند این ایده های جدید را در طراحی منظر تفسیر و درج کنند. آنها با طرح هایی که از محیط طبیعی پیروی می کند ، به توسعه فضای کاربردی برای زندگی در فضای باز علاقمند شدند. باغهای مدرن از ترکیب جدیدی از نقوش منحنی و معماری برخوردار هستند و بسیاری از آنها شامل هنر انتزاعی در هندسه و مجسمه سازی هستند. با قرار دادن متفکرانه درختان و مزارع ، فضاها تعریف می شود. کار کلیسای توماس در کالیفرنیا از طریق کتابها و سایر نشریات وی تأثیرگذار بود. در استان سونوما ، کالیفرنیا ، استخر شنا باغ Donnell در سال 1948 ، کلیه ای با شکل یک مجسمه انتزاعی در داخل آن ، به نمادی از زندگی مدرن در فضای باز تبدیل شد.

مدل مقیاس ساختمان آبشار ، مرکز علمی کارنگی در پیتسبورگ

در مکزیک لوئیس باراگن در مورد سنتز مدرنیسم به سبک بین المللی با سنت بومی مکزیک در املاک خصوصی و پروژه های توسعه مسکونی مانند جاردینز دل پدروگال و املاک لس کلوپس San Cristobal در مکزیکو سیتی کاوش کرد. در طراحی مدنی Torres de Satélite مجسمه های شهری با ابعاد قابل توجه در ناوچانپلان ، مکزیک است. خانه ، استودیو و باغهای او که در سال 1948 در شهر مکزیک ساخته شد ، در سال 2004 به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شد.

روبرتو بور مارکس با معرفی معماری چشم انداز مدرنیستی به برزیل ، معتبر شناخته شده است. او به عنوان یک هنرمند طبیعت مدرن و یک طراح فضای عمومی شهری شناخته می شد. او معمار منظر بود (و همچنین گیاه شناس ، نقاش ، چاپگر ، اکولوژیست ، طبیعت شناس ، هنرمند و موسیقیدان) که از پارک ها و باغ هایی در برزیل ، آرژانتین ، ونزوئلا ، کوالالامپور ، مالزی و ایالات متحده در فلوریدا طراحی کرد. . وی با معماران لاسیو کاستا و اسکار نیمایر در طراحی منظر برای برخی از ساختمانهای برجسته دولت مدرنیستی در پایتخت برزیلی برزیل همکاری کرد.

باغبانان تاریخی

نامهای زیر ، تقریباً به ترتیب تاریخی ، کمکهایی به تاریخچه باغها ، چه به عنوان کاوشگر گیاه شناس ، چه طراحان ، سازندگان باغ یا نویسندگان ، کرده اند. اطلاعات بیشتر در مورد آنها در زیر نوشته های فردی آنها یافت می شود.

• تئوفراستوس
• لوکولوس
• تیبریوس
• Pliny بزرگان
• جوانی را پلین کنید
• Pacello da Mercogliano
• جان Tradescant بزرگتر و پسرش به همین نام
• کارولوس کلوزیوس
• آندره لو ناتر
• توماس هیل
• جان اویلین
• جورج لندن
• هنری وایز
• ویلیام کنت
• Lancelot "قابلیت" قهوه ای
• همفری رپتون
• اندرو جکسون داونینگ
• فردریک قانون اولمستد
• جورج لاجیدز
• جیووانی باپتیستا فراری
• جان لودون
• فردریش لودویگ فون اسکلل
• پیتر جوزف لنه
• جوزف پاکسون
• توماس جفرسون
• ویلیام رابینسون (باغبان)
• گرترود جکیل
• کنستانس ویلیس-استوارت
• لارنس جانستون
• ادوین لوتینز
• ویتا ساکلویل-وست
• کلود مونه
• جنس جنسن
• تئودور پین
• بیتریکس فرند
• فلورانس یوچ + شورای لوئیز
• گانا والسکا
• Lockwood DeForest
• هانسون A.E.
• صفحه راسل
• لوئیس باراگون
• گوستاو امان
• لارنس هالپرین
• روبرتو بور مارکس
• Xavier de Winthuysen
• Nicolau María Rubió i Tudurí
• سیلویا کرو
• Pietro Porcinai
• جرارد سیوشک
• ژیل کلنت

باغهای تاریخی قابل توجه

چین

• باغ های سوژو
• کاخ تابستانی
• پارک بیهایی
• باغ Yuyuan
• عمارت شاهزاده گونگ

انگلستان
باغهای عمومی

• علفزار  مورفیلد، لندن(1605) (تخریب)
• هاید پارک ، لندن (1728)
• پارک پوست ، سالفورد(1846)

باغ سفید در حیاط خانه باغچه

میدان هاوکول با معبد گوتیک ، بنای یادبود کبام و پل پالادیان در خانه استو

باغهای خصوصی

• کاخ بلنهایم
• چتسورث
• چشمه ابی
• باغ مانور Hidcote
• باغ های گمشده هلیگان
• خانه روشن
• قلعه سیسینگ هورست
• استورهد
• خانه استو

فرانسه

باغهای عمومی

• خامس-الیزه ، پاریس (1640)
• Jardin des Tuileries ، پاریس (1664)
• Bois de Boulogne ، پاریس (1852)
• Place des Vosges، Paris (1682)

باغ های شیطان دو ویله

گیورنی

باغهای خصوصی

• Chateau Fontainebleau
• مارلی لو-رووی
• Chateau Villandry
• ارمنونویل
• گیورنی
• ورسای
• Vaux-le-Vicomte

آلمان

• پارک موسکا
• قلمرو باغ دسائو وورلیتز
• باغ های هرنهاوزن

پارک Muskau

مجارستان

• سیتی پارک (بوداپست) (1810)

هند

• باغهای شالیمار (جامو و کشمیر)
• باغ های بریندوان (میسور)
• باغ مغول (رشتراپاتی بهاوان ، دهلی)

عراق

• باغ های معلق بابل

ایرلند

• باغ تاریخی چوب پنبه
• باغ پاورسورت
• باغ های Usher Gardens

دریاچه تریتون در باغ پاورسورت

اسرائيل

• باغ های آویزان بهائی از حیفا

ایتالیا
باغهای عمومی

• مرکز خرید Poplars در Campo Vaccino در منطقه Forum روم باستان ، رم (1656) (تخریب)

باغهای خصوصی

• بومارزو
• ویلا هادریان
• ویلا d'Este
• Giardino Giusti
• Reggia di Caserta
• باغ بابولی
• ویلا گامبریا
• ویلا لانته
• ویلا ماسسی

ویلا d'Este

ژاپن

• دیزن در
• ریانان-جی
• ویلای امپریال Katsura
• ویلا امپریال شوگاکوین

ویلای امپراتوری کاتسورا

مکزیک

• آلامامه مرکزی ، مکزیکوسیتی (1592)
• جردن بوردا ، کورناواکا (1783)

هلند

• Elswout در نزدیکی هارلم
• هتو لو
• باغ های قلعه Twickel ، قلعه ولدم و قلعه Warmelo در هاف ون Twente
• باغهای Mien Ruys در ددممسوارت
• باغ Piet Oudolf در Hummelo

Elswout

نروژ

• پارک Frogner
• کاخ پارک
• Nygårdsparken

پارک Frogner

پاکستان

• باغهای شالیمار (لاهور)

پرو

• پابرهنه بازار ، لیما (1611)

لهستان

• آرکادیا
• Baranów Sandomierski
• کراسیچین
• پارک Łazienki ، ورشو
• پارک Muskauer
• نیبورور
• باغ ساکسون ، ورشو
• ویلانوو

پارک Łazienki

روسیه

• کوسکوو
• املاک Arkhangelskoye
• Tsaritsyno
• اورانینباوم
• اوستافیوو
• Vlakhernskoye-Kuzminki
• پاولوفسک
• کاخ پیترهوف
• باغ تابستانی
• مونرپو
• لیوبلینو

پارک در کوسکوو

اورانینباوم ، باغهای قصر بزرگ منشیکوف

اسپانیا
باغهای عمومی

• Alameda de Hércules ، سویا(1574) 
• Paseo de San Pablo de Écija (سویا) (1578) (تخریب)
• رئال جاردان بوتنیکو دی مادرید (1781)

باغهای خصوصی

• الهامرا یک پارک رویال که برای عموم بسته شده بود.
• واقعی آلکاریار سویا. یک پارک رویال که برای عموم بسته شده بود.
• مونفوره
• Laberinto de Horta
• ال کاپریچو د لا علمامه د اوسونا
• لا کانسپسین
• ال رتیرو یک پارک رویال که برای عموم بسته شده بود.
• کارخانه پارچه Brihuega
• Pazo de Oca

آلکازار واقعی سویل

سوئد
باغهای عمومی

• Bergianska trädgården
• Botaniska trädgården (لوند)
• Botaniska trädgården (اوپسالا)
• کاخ درتینگولم
• باغ گیاهشناسی گوتنبرگ
• هاگاپارکن
• باغ Linnaean
• Linnaeus Hammarby
• باغ های نورویکین
• قلعه Sofiero

پارک در کاخ درتنینگلم

باغ قلعه صوفیرو

اوکراین

• A.V. باغ گیاه شناسی فومین
• باغ گیاهشناسی Kremenets
• پارک سوفیویسکی
• م.م. باغ ملی گیاهشناسی گریشکو

ایالات متحده
باغهای عمومی

• پارک مرکزی ، شهر نیویورک
• بوستون مشترک ، بوستون ، (1830)
• گلدن گیت پارک ، سانفرانسیسکو (1860)

باغهای خصوصی

• دامبارتون اوکس ، واشنگتن ، D.C.
• باغ های هانتینگتون ، سان مارینو
• لوتوسلند ، مونتسیتو
• کاسا دل هررو ، مونتسیتو
• Filoli ، Woodside
• باغ روت بنكروفت ، نان گردو
• باغ آلترتون ، کاوایی ، هاوایی
• باغ لانگ وود ، میدان کنت ، پنسیلوانیا
• عمارت و باغ های نمورس ، ویلمینگتون ، دلاور
• موزه و ویلتروتور و املاک کشور ، Winterthur ، دلاور
• Fair Lane ، دبورن ، میشیگان
• Gaukler Point ، Grosse Pointe Shores، میشیگان
• مزرعه Meadowburn (هلنا رادرفورد الی) ، شهر ورنون ، نیوجرسی.

باغ آلترتون ، از بالا مشاهده کنید

برزیل

• مکانهای انتخاب شده Brasília؛ (روبرتو بور مارکس)
• پارک ایبیراپورا ، سائوپائولو

اینهوتیم ، برومادینیو ، برزیل

ونزوئلا

• Parque del Este ، کاراکاس

مالزی

• پارک KLCC ، کوالالامپور

ابزار باغ

ابزار باغی یکی از ابزارهای بسیاری است که برای باغبانی و همپوشانی با طیف وسیعی از ابزارهای ساخته شده برای کشاورزی و باغداری ایجاد می شود. وسایل باغ را می توان به ابزار دستی و ابزار قدرت تقسیم کرد.

مجموعه ای از ابزارهای مختلف باغ.

ابزار دست
ابزار دستی که هنوز توسط باغبانان مورد استفاده قرار می گرفت ، از اولین تجهیزات کشاورزی استفاده شده توسط انسانها سرچشمه گرفته است. مثالها عبارتند از: تبر ، داسی ، قلاب ، پیستفورک ، بیل ، بیل ، ماله ، مورچه ، چنگال و چنگک. در بعضی از مکان ها ، ماشک نیز ممکن است به عنوان یک ابزار باغی مورد استفاده قرار گیرد.

ابزار هرس که می تواند برای نگهداری از یک باغ استفاده شود.

اولین ابزارها از چوب ، سنگ چخماق ، فلز ، قلع و استخوان ساخته شده بودند. با این وجود ، توسعه کار با فلز ، ابتدا در مس و بعداً در آهن و فولاد ، امکان ساخت ابزارهای ماندگارتر را فراهم کرد. فلزکاری صنعتی امکان تولید ابزارهای برش کارآمد از جمله برش های هرس (secateurs - به عنوان مثال قیچی هرس مورب) ، قیچی چمن و لپ ها را فراهم می کند.

در روزهای امروزی ابزارهای باغبانی از مواد سبک ساخته شده اند و کار با آن آسان است. بسته به نوع استفاده و مارک تجاری ، ابزارهای مختلف ممکن است در اندازه متفاوت باشند.

ارگونومی
طراحی ابزار مدرن شامل ملاحظات ارگونومی است ، به این معنی که آنها به منظور ایجاد فشار کمتر در بدن در هنگام استفاده طراحی شده اند. کارآمدترین ابزار بدن را در حالت خنثی نگه می دارد تا به کاهش استرس در مفاصل و عضلات کمک کند. مزیت این روش این است که باغداران نیاز دارند در حالی که با استفاده از ابزارها انرژی کمتری دارند. برخی از حق ثبت اختراعات مدرن مانند 73232125 ایالات متحده نمونه ای را بدون مقررات توقف دستی نشان می دهد.

ابزارهای قدرت
اولین ابزار قدرتمندی که مورد توجه باغداران قرار گرفت ، ماشین چمن زنی بود. این مورد طیف وسیعی از ابزارهای قدرت را دنبال کرده است ، از جمله: كلتفترها ، ترمیم كننده های رشته ای ، آبپاش های آبیاری ، اصلاح كننده پرچین ، چمن هوایی ، جاروبرقی های چمن ، ترنسرس ، بلورهای برگ ، اره برقی و مینی تراكتورها.

اثرات زیست محیطی
دود اگزوز حاصل از تجهیزات بنزین منبع مهمی از آلودگی هوا است. استانداردهای انتشار آمریکا بطور خاص تولید گازهای گلخانه ای از این موتورهای کوچک را محدود می کند.

از نظر فنی برای باغ کردن همه آنچه شما نیاز دارید بذر ، خاک ، خورشید و آب است. اما بسیاری از باغبانی کار سختی است که با ابزارهای مناسب آن را آسانتر کرده است. اگر تازه کار در باغبانی را ندارید و اصول اولیه را نمی فهمید ، ابزارهای باغبانی زیادی در دسترس است که باید آنها را به مجموعه خود اضافه کنید. برای این مقاله ، برخی از رایج ترین ابزارهای باغبانی و کاربردهای آنها را گردآوری کرده ایم. آنچه شما نیاز دارید با توجه به آنچه که رشد می کنید ، در کجا آن را پرورش می دهید و نحوه رشد آن مشخص می شود ، تعیین می شود ، اما این ابزار برای اکثر باغبانان عالی است.

ابزارهای باغبانی مشترک
ماله دستی
خواه در ظروف ، بسترهای مرتفع یا به طور مستقیم در حیاط خود باغبانی کنید ، یک ماله دستی یک ابزار ضروری است. از آن برای حفر ، چرخاندن زمین یا برداشتن برگهای سرسخت استفاده کنید. ماله دستی در واقع اولین ابزار باغی است که من هنگام باغبانی کانتینر در پاسیوی آپارتمان خود خریداری کردم ، بنابراین ابزاری است که من اغلب برای باغداران شهری توصیه می کنم.

ماله های دستی برای انتقال خاک به گلدان یا کاشت نهال و لامپ مناسب هستند. از آنجا که هنگام کار در باغ ، تنظیم کردن و ردیابی آنها آسان است ، به دنبال ابزار دستی با دستگیره های روشن باشید که به راحتی می توان آنرا در خاک و فضای سبز مشاهده کرد.

هرس قیچی
این ابزار دیگری است که فارغ از چگونگی باغ شما مورد نیاز است. بسیاری از کارهای برش و پیرایش را می توان با یک جفت قیچی هرس مناسب انجام داد. من آنها را برای برداشت گیاهان ، میوه ها و سبزیجات ضروری می دانم.

آنها همچنین برای بریدن ساقه های ضخیم و شاخه های کوچک عالی هستند. بعداً در غلیظ شدن ساقه های گیاهی و تاکها ، این گیاهان به ویژه در اواخر تابستان بسیار مفید هستند. من همچنین در پایان فصل که تمیز می شوم و باغ را به رختخواب می رسانم از آنها استفاده می کنم. آنها برای قطع گیاهان برای شمع کمپوست عالی هستند.

دستکش باغ
شما ممکن است اینها را به عنوان ابزاری فکر نکنید ، اما من می دانم که دستکش یک کالای ضروری در ابزار من است. دستکش نه تنها از کثیف شدن دست شما محافظت می کند بلکه از آسیب دیدگی نیز محافظت می کند. اگر مجبور هستید با شاخه های خار و گیاهان پر پیچ و خم سر و کار داشته باشید ، دستکش ها از دست و مچ دست شما در برابر خراش ، خراش و شکاف محافظت می کنند.

اگر مانند من پوست پوستی حساس دارید ، پس دستکش های باغبانی اختیاری نیستند. من برای جلوگیری از بثورات و واکنش آلرژیک به گیاهان ، کودها و سایر مواد شیمیایی مجبور هستم در باغچه دستکش بپوشم. باغداران مستعد اگزما برای محافظت از دست خود به یک دستکش زیبا نیاز دارند.

آنها حتی اکنون دستکش های مخصوص صفحه نمایش لمسی را ایجاد می کنند که اگر در حین باغ به موسیقی یا پادکست های تلفن همراه گوش دهید ، عالی است.

شن کش
دره های دریایی ابزار ضروری برای هر کس که دارای حیاط است. در حالی که از کیسه های برگ برای اهداف مختلفی استفاده می شود ، از توشه کمان برای استفاده در باغ بسیار عالی است. همچنین برای پاک کردن برگها یا پخش مالچ نیز می توان از قلاب تعظیم استفاده کرد. همچنین برای تراز کردن خاک یا ریختن خاک سخت باغ در بهار مناسب است.

هنگامی که ما برای اولین بار از باغبانی کانتینر در پاسیو به باغچه اجتماع بلند شده منتقل شدیم ، فکر کردیم که می توانیم با ابزار دستی که قبلاً از آنها استفاده می کردیم برسیم. وقتی بازی بهار بود و زمان آن بود که خاک و ترکیب کمپوست را بکاریم ، فهمیدیم که دقیقاً چقدر دشوار است فقط با ابزار دستی. یک باغبان دیگر ما را برای کمک به پخش کمپوست در اختیار ما گذاشت و اکنون ما خودمان را داریم که در باغ استفاده کنیم. این مورد باید برای حیاط ها ، تختخواب های بزرگ شده یا حتی توطئه های باغ جامعه داشته باشد.

حفاری بیل
اگر در حیاط خود یا تخت خواب بلند باغبانی می کنید ، می فهمید که بیل حفر ابزاری بسیار مفید است. نه تنها می توانید از آن برای حفر سوراخ ها استفاده کنید ، بلکه حمل و نقل خاک از ویلچر به باغ شما نیز بدون نیاز به ریختن تمام بار بسیار عالی است.

بیل های بی نظیر همچنین برای هم زدن گلدان های کمپوست یا مخلوط کردن گلدان های گلدان قبل از اضافه کردن آن به ظروف خود بسیار عالی هستند. اگر شما نیاز به ایجاد یک باغ یا سطح زمین دارید ، بیل محکم برای چرخاندن خاک یا از بین بردن آن مناسب است. برای حفر کردن به دنبال بیلهای برجسته ، مانند تصویر موجود ، باشید. اگر فهمیدید که بیل های معمولی خیلی سنگین هستند ، برخی از طرح ها از مواد سبک ساخته شده اند اما هنوز هم برای حفر در باغ ها مناسب هستند.

اسپید باغ
در حالی که ممکن است تمام نیازهای حفاری خود را با استفاده از ماله دستی و بیل حفره ای انجام دهید ، ممکن است یک پارچه باغی پیدا کنید که در تختخواب باغ شما بسیار مفید باشد.

تیغه مربع شکل جهت استفاده در فضاهای تنگ ، مناسب برای حفر سوراخ برای گیاهان و بوته ها است ، به خصوص در باغ های مستقر که نمی خواهید گیاهان موجود را مختل کنید. من همچنین آنها را به خاطر از بین بردن علفهای هرز که دارای سیستم ریشه ای عمیق هستند نمی توانم با دست بکشم. اگر چند ساله به پیوند نیاز دارید ، یک لکه مناسب است که گیاه را از خاک جدا کنید و سپس سوراخ جدیدی را برای آن حفر کنید.

از آنجا که در واقع شبیه بیل است ، می توانید از آن برای حمل خاک و حفر عمومی در حیاط یا باغچه خود استفاده کنید.

باغ هو

ما همیشه در بهار هنگامی که باغ را برای کاشت آماده می کنیم ، از سجاهای خود استفاده زیادی می کنیم. تیغه برای علفهای هرز مناسب است ، به راحتی می توانید رشد ناخواسته را خرد کرده و آن را از تختهای باغ خود پاک کنید. همچنین می توانید از آن برای پخش کمپوست در فضاهای تنگ استفاده کنید.

نوع قلاب و اندازه و شکل تیغه با توجه به نوع باغبانی که انجام می دهید تعیین می شود. اگر با مناطق بزرگی از گیاهان خاکی و یا سبزیجات سر و کار دارید ، ممکن است به پهلوانی گسترده تری نیاز داشته باشید. برای باغ های گل ، یک تیغه ظریف ممکن است بهتر عمل کند. بر اساس نیاز خود عرض تیغه را انتخاب کنید ، حتی ممکن است بخواهید انواع مختلفی از اندازه های مختلف را خریداری کنید تا بتوانید انواع بیشتری از پروژه ها را انجام دهید.

 

نازل های اسپری شلنگ
مگر اینکه همه گیاهان شما در ظروف مخصوص آب خود قرار گیرند ، باید آب باغ خود را آب کنید. در حالی که برخی از باغداران شهری می توانند فقط با یک قوطی آبیاری فاصله بگیرند ، در صورت داشتن حیاط ، شیلنگ باغ بهترین راه برای آب دادن به گیاهان خواهد بود. در حالی که شیلنگهای سنتی هنوز هم بسیار متداول هستند ، ما یک شلنگ قابل ارتقاء با وزن سبک را توصیه می کنیم که راحت تر بتوان مانور داد. (در حالی که مارک های زیادی در دسترس است ، بررسی ما از شیلنگ جیب را بررسی کنید تا در مورد این شیلنگ های قابل ارتقا بیشتر بدانید.)

علاوه بر شیلنگ ، حتماً از نازل اسپری قابل تنظیم استفاده کنید. اینها نه تنها به شما در كنترل آب كمك می كنند ، بنابراین شما هیچ مشكلی را بین تخت های باغ خود هدر نمی دهید ، بلكه به شما در كنترل نحوه تهیه آب نیز كمك می كنند. بسیاری از نازلهای اسپری دارای الگوی اسپری قابل تنظیم هستند و به شما امکان می دهد بذرها و نهالهای تازه کاشته شده را غوطه ور کنید در حالی که گیاهان مستقر مانند گوجه فرنگی یا بوته های گلهایی را که در گرمای تابستان به آب زیادی احتیاج دارند ، خیس می کنید.

چرخ باریک
اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که یک باغ حیاط بزرگ برای باغبانی در اختیار داشته باشید ، می فهمید که یک چرخ دستی یا یک سبد باغ خیلی کارها را بسیار ساده تر می کند. خاک ، کمپوست و حتی انبوه برگها را با زحمت در املاک خود حرکت دهید. آنها همچنین برای انتقال نهال های جدید به تخت باغ شما بسیار عالی هستند.

اگر بارها و بارها خاک یا کمپوست را جابجا می کنید ، طراحی چرخ دستی سنتی بهتر خواهد بود زیرا بارگیری از بار خود آسان است. اگر بیشتر به ابزار یا گیاهان نیاز دارید ، طراحی سبد خرید برای شما بهتر خواهد بود.

غلافها
اگر درختان یا درختچه هایی دارید که به هرس احتیاج دارند ، یک جفت ساده هرس آن را قطع نمی کند (هه!) لوپرها برای نگه داشتن پرچینهای شما یا کنترل شاخه های بیمار مناسب هستند.

یک جفت دلخواه (مانند تصویر) به شما امکان می دهد شاخه ها را به قطر 1-2 1-2 برش دهید. هنگام خرید ، حتماً به حداکثر ضخامت لوپ ها توجه کنید. معمولاً لوپ های بلندتر می توانند شاخه های ضخیم تری برش دهند. اگر توانایی پرداخت هزینه اضافی را دارید ، یکی را خریداری کنید که بتواند شعبه های 2 را اداره کند.

علفهای هرز
علفهای هرز نوار وجود یک باغبان است و می تواند درد بزرگی برای از بین بردن آن باشد. خوشبختانه چند ابزار مفید برای استفاده در جنگ علفهای هرز در باغ شما وجود دارد. حالت اول یک علفهای هرز دستی (تصویر) است که برخی آن را حفار قاصدک می نامند. این طراحی شده است برای کمک به از بین بردن علفهای هرز با ریشه شیر ، با استفاده از قلع در خاک ، به راحتی علفهای هرز را بیرون می کشد.

برخی از علفهای هرز ایستاده را ترجیح می دهند (مانند این یکی). شما سنبله ها را به زمین فشار می دهید ، با پای خود روی اهرم فشار می دهید ، و علفهای هرز و ریشه های آن را می گیرید (در مقاله ما در مورد چگونگی از بین بردن قاصدک) آن را در عمل مشاهده کنید. اگر مشکل کمر دارید یا یک تن قاصدک برای جدا کردن از حیاط خود ، استفاده از آنها ساده تر است.

چاقوی باغ Hori Hori
گاهی اوقات به عنوان چاقوی باغچه از آن یاد می شود ، هوری هوری در ژاپن سرچشمه گرفته است ، اما در سراسر جهان توسط باغبانان محبوب شده است. این تیغه ی ضد سرقت ضد زنگ است که کمی با یک لبه تیز و یک لبه دندانه دار خمیده است. این باعث می شود آن را برای برش از طریق خاک یا ریشه ها کامل کنید. برخی افراد حتی از آن به عنوان علف هرز استفاده می کنند.

برخی افراد به جای ماله دستی ، از هوری هوری استفاده می کنند ، زیرا می توانید به راحتی از آن برای کاشت نهال استفاده کرده و سوراخ هایی را برای کاشت حفر کنید. بسیاری از مدل ها همچنین اندازه گیری هایی را دارند که در تیغه حک شده اند ، اندازه گیری عمق هنگام کاشت بذر را آسان می کند. اردوگاه ها همچنین هورو هوری را برای حفر چاله های سخت و یا چیدن سنگ ها در زیر چادر شما مفید می دانند.

چنگال اسپند
شما ممکن است یک چنگال چرخدار را به عنوان یک چنگال حفر ، چنگال باغ یا چنگک تشخیص دهید. از نظر ظاهری مشابه چوب کوهی ، یک چنگال پرنده برای چرخاندن خاک و خاک در نظر گرفته شده است. معمولاً این چهار قلع محکم برای سست کردن خاک سخت و بلند کردن خاک مناسب است. همچنین خوب است ترکیب کمپوست تازه را در تختخوابهای مستقر مخلوط کنید.

به این دلیل چنگال است ، زیرا سناریوهایی وجود دارد که در آن بهتر از یک لکه سنتی عمل می کند زیرا برای تخریب علفهای هرز یا شکسته شدن توده های خاک در فضاهای تنگ در باغهای در حال حاضر کاملاً مناسب است.

در مدل های کامل یا اندازه دستی موجود است ، یکی را انتخاب کنید که برای اندازه باغ شما بهترین کار را انجام دهد. باغبان کانتینر با یک چنگال دستی دستی درست انجام می دهد ، اما کسانی که دارای تخت های بلند شده یا تختخواب باغی سنتی هستند ، ممکن است یک ابزار تمام سایز پیدا کنند ، به بهترین شکل ممکن کار خواهند کرد.

هرس اره

اگر شاخه هایی بیش از حد ضخیم دارید که لوپتان قطع شود ، ابزار اره ای هرس وسیله ای است که شما نیاز دارید. این ابزارها همان وسط بین لوپپر و اره دستی یا اره زنجیره ای هستند. یکی از تصاویر اره ای هرس شده می تواند شاخه هایی به ضخامت 8 اینچ و مناسب برای هرس درختان در حیاط شما برش دهد. می توانید از آن برای درختچه ها و گیاهان نیز استفاده کنید.

اگر می خواهید تعداد وسایل باغی خود را به حداقل برسانید ، توصیه می کنم یک جفت قیچی هرس و اره هرس بگیرید و لپ ها را جست و خیز کنید. در حالی که ممکن است شما نیاز به مراقبت از بیشتر نیازهای برش شاخه های خود را با دست خود داشته باشید ، طراحی اره های هرس برای خرد کردن شاخه ها در فضاهای تنگ ، به خصوص هنگام برخورد با درختان کوچک و درختچه ها مناسب است.

ادگر
همانطور که ممکن است از این نام حدس بزنید ، یک ویرگر به معنای ایجاد لبه هایی در باغ شما است. برای برش یک خط تمیز در خاک بین چمن و پیاده رو ، پیاده رو یا تخت باغ استفاده می شود. آنها به طور کلی به شکل نیم دایره و با لب در بالای صفحه طراحی شده اند که می توانید با پا را فشار دهید. برای استفاده از این ابزار ، تیغه ای را که می خواهید لبه ایجاد کنید ، قرار می دهید و سپس قدم می زنید تا داخل خاک بریده شود و قبل از پایین حرکت ، سمت لبه را به پهلو بزنید تا مراحل را تکرار کنید.

یک edger یک ابزار تخصصی است که کاربرد زیادی ندارد ، اما اگر می خواهید خطوط کاملاً مشخصی را در حیاط خود ایجاد کنید ، این راه عالی برای جدا کردن چمن از باغ شماست. خطوط ایجاد شده باعث می شود حیاط و مسیرهای شما مرتب و منظم به نظر برسند.

چمن

چمنزار منطقه ای از خاک پوشیده از خاک است که با چمنزارها و سایر گیاهان بادوام مانند شبدر که در ارتفاع کوتاهی با چمن زنی (یا بعضا حیواناتی چرنده) نگهداری می شوند ، نگهداری می شود و برای اهداف زیبایی شناسی و تفریحی استفاده می شود. چمن ها معمولاً فقط از گونه های علفی تشکیل می شوند ، که تحت کنترل علفهای هرز و آفات هستند و به رنگ سبز حفظ می شوند (مثلاً با آب دادن) و برای اطمینان از طول قابل قبول ، مرتباً کاشته می شوند. چمنزارها در اطراف خانه ها ، آپارتمان ها ، ساختمان های تجاری و دفاتر استفاده می شوند. بسیاری از پارک های شهری همچنین دارای مناطق چمن زنی بزرگی هستند. در زمینه های تفریحی بسته به ورزش و قاره ممکن است از اسامی خاص چمن ، زمین ، زمین یا سبز استفاده شود.

چمن در دانشگاه ویرجینیا ، رو به جنوب.

اصطلاح چمن ، با اشاره به یک فضای چمن مدیریت شده ، قدمت آن به قرن شانزدهم نمی رسد. گره خورده به گسترش حومه شهر و ایجاد زیبایی شناسی خانگی ، چمن یک جنبه مهم تعامل بین محیط طبیعی و فضای شهری و حومه ای ساخته شده است. در بسیاری از مناطق حومه شهر ، آیین نامه هایی وجود دارد که خانه ها را به داشتن چمن زنی احتیاج دارند و به نگهداری مناسب این چمنزارها نیاز دارند. در برخی از حوزه های قضایی که کمبود آب وجود دارد ، مقامات دولت محلی گزینه های دیگری برای چمن زنی برای کاهش مصرف آب تشویق می کنند.

چمن یک خانه تابستانی کوچک.

چمن کروکت در یک باشگاه در ادینبورگ اسکاتلند

چمن باغ گیاهشناسی سان فرانسیسکو ، ایالات متحده

علم اشتقاق لغات
چمن ، ناشناخته ای از للان است که از کلمه مشترک بریتانیایی landa (فرانسوی قدیمی: launde) گرفته شده است که در اصل به معنی هیت ، سرزمین بی ثمر یا پاکسازی است.

تاریخ
سرچشمه ها
چمنزارها ممکن است به عنوان محوطه چمنزار در شهرکهای اولیه قرون وسطایی که برای چرای عمومی دامها مورد استفاده قرار گرفته اند ، نشات گرفته باشد ، از مناطق مزارع کشاورزی. کلمه "laune" برای اولین بار در سال 1540 مورد تأیید قرار گرفته است و احتمالاً مربوط به کلمه سلتیک بریتونیک lan / llan / laun است که دارای معنی محصور است ، غالباً مربوط به یک مکان عبادت است.

باغهای Château de Vaux-le-Vicomte که توسط آندره لو نوتر در Maincy طراحی شده است.

در اروپای قرون وسطایی ، وسایل باز چمنزارها در بین اشرافیت ارزش زیادی پیدا کرد زیرا به افراد اجازه می داد داخل یک حصار یا قلعه محصور شوند تا افراد نزدیک را مشاهده کنند.

چمن با اشرافیت در شمال اروپا از قرون وسطی به بعد رایج شد. چمنزارهای اولیه همیشه از مزارع مرتع قابل تشخیص نبودند. آب و هوای مرطوب دریای اروپای غربی در شمال ، چمنزارها را برای رشد و مدیریت امکان پذیر کرده است. آنها تا زمان تأثیر معاصر بخشی از باغها در سایر مناطق و فرهنگهای جهان نبودند.

قبل از اختراع ماشین های چمن زنی در سال 1830 ، چمن ها بسیار متفاوت اداره می شدند. آنها عنصری از املاک ثروتمند و منازل مسکونی بودند و در بعضی جاها با روشهای زحمتکش کار پوشی و برشی حفظ می شدند. در بیشتر مواقع ، آنها همچنین مراتع مرتعی بودند که از طریق چرای گوسفندان یا دامهای دیگر نگهداری می شدند. مناطقی از چمن که به طور مرتب توسط خرگوش ها ، اسب ها یا گوسفندان در طی مدت طولانی چرخته می شوند ، غالباً شمشیری بسیار کم و محکم شبیه به چمن های مدرن تشکیل می دهند. این معنی اصلی کلمه مراقبت از چمن بود و این اصطلاح هنوز هم می تواند در اسامی مکان ها یافت شود. برخی از مناطق جنگلی که چراگاه های گسترده ای در آن انجام می شود ، هنوز این چمنزارهای نیمه تمام وجود دارند. به عنوان مثال ، در جنگل نو ، انگلیس ، چنین مناطق چرمی متداول است و به عنوان چمن شناخته می شود ، به عنوان مثال Balmer Lawn. چمن هایی مشابه آنچه امروزه برای اولین بار در فرانسه و انگلیس در دهه 1700 ظاهر شد وقتی آندره لو نتر باغهای ورسای را طراحی کرد که شامل منطقه کوچکی از چمن بنام tapis vert یا "فرش سبز" بود.

چمن انگلیسی
تا قرن هفدهم و هجدهم نگذشته بود كه باغ و چمنزار به مکانی تبدیل شد كه ابتدا به عنوان گردشگاهها و مناطق اجتماعی ایجاد شد. آنها از گیاهان علفزار مانند بابونه ، مورد علاقه خاص ساخته شده بودند. در اوایل قرن 17 ، دوران باغبانی ژاکوبین آغاز شد. در این دوره ، چمن نزدیک "انگلیسی" متولد شد. در پایان این دوره ، چمن انگلیس سمبل وضعیت اشراف و تیزهوشان بود. این نشان داد که مالک می تواند زمین هایی را که از آن برای ساختمان استفاده نمی شود ، یا برای تولید مواد غذایی نگه دارد.

قابلیت طراحی چشم انداز براون در خانه بدمینتون.

در اوایل قرن 18 ، باغبانی چشم انداز برای اشرافیت ، تحت هدایت ویلیام کنت و لانسلوت "قابلیت" براون ، وارد عصر طلایی شد. آنها با طراحی تنظیمات املاک و مستغلات برای افراد ثروتمند ، سبک باغ چشم انداز انگلیسی را تصحیح کردند. براون ، به عنوان "بزرگترین باغبان انگلیس" ، به یاد آورد و بیش از 170 پارک طراحی کرد که بسیاری از آنها هنوز هم تحمل می کنند. تأثیر وی به حدی بود که از کمک به باغ انگلیسی که توسط پیشینیانش چارلز بریمن و ویلیام کنت ساخته شده غالباً غافل می شود.

کار او هنوز هم در دربار کروم (جایی که او نیز خانه را طراحی کرده است) ، کاخ Blenheim ، قلعه وارویک ، Harewood House ، Bowood House ، Milton Abbey (و در نزدیکی دهکده میلتون عباس) ، در ردیابی در باغ Kew و بسیاری از مکان های دیگر ماندگار است. سبک او از چمنزارهای عایق صاف که به طور یکپارچه به خانه و چمنزارها ، توده ها ، کمربندها و پراکندگی درختان و دریاچه های مارهای او که توسط رودخانه های کوچک نامرئی سد می شوند ، شکل می گرفت ، یک سبک جدید در منظره انگلیسی ، یک شکل "بی باغ" از باغبانی منظره بود. ، که تقریباً تمام بقایای سبک های قبلی را که رسماً الگوبرداری شده اند ، از بین برد. مناظر وی اساساً متفاوت از آنچه جایگزین آنها شده است ، باغهای رسمی شناخته شده انگلیس که از دهه 1710 توسط اسکندر پاپ و دیگران مورد انتقاد قرار گرفتند.

1803 نقاشی عناصر اصلی باغ چشم انداز انگلیسی.

"سبک انگلیسی" پاركلند ابتدا در بریتانیا و ایرلند گسترش یافت ، و سپس در اروپا ، مانند باغ à la française كه توسط باغ چشم انداز فرانسه جایگزین می شود. تا این زمان ، کلمه "چمن" در انگلیس به معنای معنوی تغییر کرده بود تا یک قطعه از باغ پوشیده از چمن پوشانده شده و از نزدیک کاشته شود. خانواده های ثروتمند در آمریکا در اواخر قرن 18 نیز شروع به تقلید از سبک های محوطه سازی انگلیسی کردند. در سال 1780 ، جامعه شاکر اولین تولید صنعتی بذر چمن با کیفیت بالا را در آمریکای شمالی آغاز کرد و تعدادی از شرکت ها و نهالستان های بذر در فیلادلفیا تأسیس شدند. افزایش در دسترس بودن این چمنزارها به این معنی بود که آنها برای پارک ها و مناطق مسکونی ، و نه فقط دام ها ، در تهیه فراوان قرار داشتند.

توماس جفرسون مدت ها است که به عنوان اولین کسی که سعی در چمن زنی به سبک انگلیسی در املاک خود ، مونتیکلو ، در سال 1806 داشت ، اعتبار داده می شود ، اما بسیاری دیگر قبل از انجام این کار سعی کرده بودند از محوطه سازی انگلیسی استفاده کنند. با گذشت زمان ، تعداد فزاینده ای از شهرها در نیو انگلستان شروع به تأکید بر فضاهای چمن کردند. بسیاری از محققان این تحول را با جنبشهای عاشقانه و متعالیه قرن نوزدهم پیوند می دهند. این عوام سبز نیز به شدت با موفقیت جنگ انقلابی در ارتباط بودند و اغلب پس از پایان جنگ داخلی در سال 1865 به خانه های یادبودهای وطن پرستی تبدیل شدند.

تعقیب طبقه متوسط
قبل از چمن زنی مکانیکی ، نگهداری چمن فقط برای املاک بسیار ثروتمند و خانه های اشرافی امکان پذیر بود. برای حفظ چمن زنی در حالت صحیح خود ، روشهای کارگر برای ریختن چمن و برش دادن چمن مورد نیاز بود ، و بیشتر زمین در انگلیس برای اهداف کارآمدتر ، کشاورزی مورد نیاز بود.

چمن در سالن kirkby fleetham ، یورکشایر ، انگلستان ، حدود 1889.

این همه با اختراع چمن زن توسط ادوین ریش بودوینگ در سال 1830 تغییر یافت. بودوینگ بعد از دیدن یک دستگاه در کارخانه پارچه محلی که از یک استوانه برش (یا حلقه تیغه) نصب شده روی نیمکت برای برش نامنظم ایده ای برای یک چمن زن بود. از سطح پارچه پشمی چسبانیده و یکدست و یکدست کنید. بودینگ فهمید که اگر مکانیسم در یک قاب چرخدار نصب شده باشد می تواند از وسیله ای مشابه برای برش چمن استفاده کند تا تیغه ها به سطح چمن نزدیک شوند. از طرح مورس او در درجه اول برای بریدن چمنزار در زمین های ورزشی و باغ های وسیع ، به عنوان یک جایگزین برتر برای گلدان ، استفاده می شد و وی در 31 آگوست 1830 به حق ثبت اختراع انگلیس اعطا شد.

بودینگ با یک مهندس محلی ، جان فرابی ، که هزینه های توسعه و حقوق به دست آمده را برای ساخت و فروش مزارع چمن و مجوز سایر تولید کنندگان پرداخت ، مشارکت کرد. آنها با هم در یک کارخانه در Thrupp در نزدیکی Stroud مورس درست کردند. در میان سایر شرکت هایی که تحت مجوز فعالیت می کنند موفق ترین شرکت Ransomes ، Sims & Jefferies از Ipswich بود که از اوایل سال 1832 تولید مزارع را آغاز کرد.
با این حال ، مدل او دو اشکال اساسی داشت. بسیار سنگین بود (از چدن ساخته شده بود) و مانور در باغ دشوار بود و چمن ها را به خوبی قطع نکرد. تیغ اغلب بالای چمن بی فایده می چرخد. ده سال دیگر طول کشید و نوآوری های دیگری از جمله ظهور فرآیند Bessemer برای تولید فولاد آلیاژی بسیار سبک تر و پیشرفت در حرکتی مانند زنجیره درایو ، برای این کارخانه چمن سازی یک گزاره عملی است. خانواده های طبقه متوسط ​​در سراسر کشور ، با تقلید از باغهای منظره اشرافی ، اقدام به رشد چمنزارهای ریز و درشت در باغهای پشت خود کردند.

اولین چمن زن بنزینی ، 1902.

در دهه 1850 ، توماس گرین لیدز طراحی مورس انقلابی به نام Silens Messor (به معنی برش خاموش) را معرفی کرد ، که از یک زنجیره برای انتقال نیرو از غلتک عقب به استوانه برش استفاده می کرد. این دستگاه بسیار سبک تر و ساکت تر از ماشین های چرخ دنده ای بود که پیش روی آنها بود و در اولین آزمایش مورس چمن زنی در باغ های باغبانی لندن جایزه اول را کسب کرد. بدین ترتیب گسترش بزرگی در تولید ماشین چمن زنی در دهه 1860 آغاز شد. جیمز سامر از لنكشایر نخستین ماشین چمن زن با بخار را در سال 1893 به ثبت رساند. در حدود سال 1900 ، Ransomes 'Automaton ، موجود در مدل های زنجیر یا چرخ دنده ، در بازار بریتانیا تسلط داشت. در سال 1902 ، Ransomes اولین ماساژ تجاری موجود با موتور بنزینی با احتراق داخلی تولید کرد. مهندسی JP از لستر ، پس از جنگ جهانی اول تأسیس شد ، اولین مورسهای سواری را اختراع کرد.

این امر با دستیابی به بازار مصرف پر رونق برای چمن زنی ها از دهه 1860 به بعد ، همراه بود. با توجه به محبوبیت روزافزون ورزش در اواسط دوره ویکتوریا ، ماشین چمن زنی برای ساختن تخم مرغ های ورزشی مدرن ، زمین های بازی ، زمین های زمینی و زمین های چمن برای ورزش های نوپدید فوتبال ، کاسه های چمن ، تنیس چمن و غیره مورد استفاده قرار گرفت. ظهور حومه سازی در دوره میان جنگ بین الملل به شدت تحت تأثیر جنبش شهر باغ Ebenezer Howard و ایجاد اولین حومه های باغ در اواخر قرن بیستم قرار گرفت. حومه باغ ، که با تلاش های اصلاح طلب اجتماعی ، هنریتا بارنت و همسرش توسعه یافته بود ، نمونه ای از ترکیب چمن مرفه در زندگی در حومه شهر بود. حومه به طور چشمگیری در اندازه افزایش یافته است. هاروو والد از 1.500 به بیش از 10،000 رسید در حالی که پینر از 3،00 به بیش از 20،000 صعود کرد. در دهه 1930 ، بیش از 4 میلیون خانه جدید حومه ساخته شد و "انقلاب حومه شهر" انگلستان را با حاشیه قابل توجهی به سنگین ترین کشور حومه جهان تبدیل کرده بود.

از دهه 1860 ، کشت چمن ، به ویژه برای ورزش ، تبدیل به وسواس طبقه متوسط در انگلیس شد. تصویر ، تبلیغات چمن زن از Ransomes.

چمنها از دهه 1870 به بعد شروع به تکثیر در آمریکا کردند. از آنجا که گیاهان بیشتری از اروپا معرفی می شدند ، چمن ها کوچکتر می شوند زیرا با تخت گل ، یکساله ، مجسمه سازی و ویژگی های آب پر شده اند. سرانجام ثروتمندان شروع به جابجایی از شهرها به جوامع جدید حومه کردند. در سال 1856 ، كتاب معماري با همراهي با توسعه حومه جديد منتشر شد كه اهميت آن را در دسترسي به فضاي چمنزاري براي بازي كودكان و فضايي براي رشد ميوه و سبزيجات كه بيشتر چمن را با اهميت فرهنگي مي كرد ، قرار داد. چمن ها شروع به نمایش بیشتر در برنامه های توسعه ، مقالات مجلات و کاتالوگها کردند. در عوض جای دادن به زیبایی شناسی چشم انداز ، چمن با داشتن یک سمبل وضعیت ارتباط کمتری پیدا می کند. پیشرفت در مزارع چمن کاری و آبرسانی باعث گسترش فرهنگ چمن زنی از شمال شرقی به جنوب می شود که در آن چمن ضعیف تر رشد می کند. این در ترکیب با قوانین عقب افتاده که همه خانه ها را مجبور به ایجاد فاصله 30 فوت بین سازه و پیاده رو می کردند به این معنی بود که چمن زنی مکان خاصی را در حومه شهر پیدا کرده بود.

ایالات متحده
قبل از استعمار اروپا ، چمنزارهای ساحل شرقی آمریکای شمالی عمدتاً کاه جارو ، چاودار وحشی و چمنزار باتلاق بودند. با مهاجرت اروپایی ها به منطقه ، بیش از سایرین توسط استعمارگران در نیو انگلستان خاطرنشان كردند كه علفهای جهان جدید نسبت به انگلستان پایین تر بوده و به نظر می رسد كه دامهای آنها از آن تغذیه كمتری می كنند. در حقیقت ، هنگامی که دامهایی که از خارج از اروپا به اروپا منتقل می شدند ، در کل مستعمرات گسترش یافت ، بخش عمده ای از چمنزارهای بومی نیو انگلستان ناپدید شد ، و در فهرست موجودیهای قرن 17 هجدهم ، مواد مغذی شبدر و بذر چمن از انگلیس ذکر شده بود. استعمارگران جدید حتی از طرف کشور و شرکت های خود خواسته شدند بذر چمن را با خود به آمریکای شمالی بیاورند. در اواخر قرن 17 ، بازار جدیدی از بذر چمن وارداتی در نیو انگلستان آغاز شده بود.

نشست چمن

یک کنسرت روز یادبود در چمن غربی ساختمان پایتخت ایالات متحده

بخش اعظم چمنزارهای جدید اروپایی ها به سرعت و به طور مؤثر گسترش می یابند ، غالباً پیش از استعمارگران. یکی از این گونه ها ، چمن برمودا (Cynodon dactylon) ، به مهمترین چمنزار مرتع برای مستعمرات جنوبی تبدیل شد.

bluegrass کنتاکی (Poa pratensis) چمن بومی اروپا یا خاورمیانه است. این احتمالاً در اوایل دهه 1600 توسط مبلغان فرانسوی به میدوست غربی ایالات متحده منتقل شده و از طریق آبراه های منطقه اطراف کنتاکی پخش شده است. با این حال ، ممکن است پس از معرفی در سواحل شرقی نیز در کوههای Appalachian گسترش یابد. کنتاکی Bluegrass اکنون یکی از سه علفزار مرتع در ایالات متحده و مطلوب ترین گونه چمنزار برای چمنزارها است.

کشاورزان در ابتدا به برداشت چمنزارها و باتلاقهای متشکل از چمنزارهای بومی ادامه دادند تا اینکه به آن چرند نرسند. این مناطق به سرعت در معرض فرسایش قرار گرفتند و با ماندگاری کمتری از عمر گیاه برخوردار شدند. به زودی ، کشاورزان با امید به بهبود کیفیت و کمیت یونجه برای تهیه دام های خود به طور هدفمند اقدام به کاشت گونه های جدید چمن در این مناطق کردند ، زیرا گونه های بومی ارزش غذایی کمتری دارند. در حالی که گونه های چمن خاورمیانه و اروپایی ها در سواحل شرقی آمریکای شمالی بسیار خوب عمل کردند ، تعدادی چمنزار از دریای مدیترانه بود که بر ساحل غربی غربی حاکم بودند. با توجه به اینکه چمنزارهای زراعی به دلیل فواید غذایی آنها برای دامها ارزشمند بودند ، کشاورزان کمتر و کمتر به مزارع طبیعی مناطق مستعمره کشور اعتماد می کردند. سرانجام حتی چمنزارهای دشت های بزرگ با گونه های اروپایی که نسبت به الگوهای چرای دامهای وارداتی از دوام بیشتری برخوردار بودند ، غوطه ور شد. یک عامل مهم در گسترش چمن در آمریکا ، تصویب قانون در سال 1938 هفته کار 40 ساعته بود. تا آن زمان آمریکایی ها معمولاً روزهای شنبه نیم روز کار می کردند و فرصت کمی برای تمرکز روی چمن های خود می گذاشتند. با این قانون و رونق مسکن پس از جنگ جهانی دوم ، فضاهای چمن مدیریتی رایج تر شد. ایجاد در اوایل قرن بیستم باشگاه های کشور و زمین های گلف ، ظهور فرهنگ چمن را به پایان رساند.

طبق مطالعه بر اساس مشاهدات ماهواره ای توسط کریستینا مایلسی ، دانش علمی سیستم ناسا ، تخمین های آن: "مساحت بیشتر در ایالات متحده به چمنزارها اختصاص داده شده است تا محصولات زراعی آبیاری شده مانند ذرت یا گندم .... مساحت ، حدود 128000 پوشش کیلومتر مربع در همه ".

تک فرهنگ چمن بازتابی بیش از علاقه به جبران استهلاک بود ، این خود یکدست بودن حومه را تبلیغ می کرد. اگرچه چمن از قرن نوزدهم یک ویژگی قابل تشخیص در اقامتگاههای انگلیسی بود ، اما انقلابی در صنعتی شدن و تکثیر چمن از زمان جنگ جهانی دوم اساساً اکولوژی چمن را تغییر داد. حومه سازی گسترده هم تمرکز و هم گسترش کاربری چمن را افزایش داده و به معنای افزایش ورودی نه تنها در پتروشیمی ها ، کودها و سموم دفع آفات بلکه منابع طبیعی مانند آب است.

چمن های جلو در دهه 1930 استاندارد شدند که با گذشت زمان ، جنبه های خاصی مانند نوع چمن و روشهای نگهداری محبوبیت پیدا کرد. صنعت مراقبت از چمن رونق گرفت ، اما رکود بزرگ دهه 1930 و در دوره قبل از جنگ جهانی دوم حفظ استانداردهای فرهنگی که به دلیل کمبود بذر چمن در اروپا به دلیل کمبود بذر چمن در اروپا به سختی درآمده بود ، تهیه کننده اصلی آمریکا دشوار بود. . با این حال ، توزیع کنندگان بذر مانند شرکت Scotts Miracle-Gro در ایالات متحده ، خانواده ها را ترغیب به ادامه مراقبت از چمن های خود کرده و آن را به عنوان یک سرگرمی تسکین دهنده از استرس ترویج می کنند. در طول جنگ ، از صاحبان خانه خواسته شد كه نمای جلوی خانه را حفظ كنند ، احتمالاً به عنوان نمایش قدرت ، روحیه و همبستگی. پس از جنگ جهانی دوم ، زیبایی شناسی چمن بار دیگر به یکی از ویژگی های استاندارد آمریکای شمالی تبدیل شد و از کاهش جزئی آن در دهه های گذشته با انتقام جویی بازمی گشت ، به ویژه در نتیجه مسکن و شکوفایی جمعیت پس از جنگ.

وام VA در ایالات متحده به سربازان سابق آمریکایی اجازه می دهد بدون پیش پرداخت هزینه ، خانه هایی را بخرند ، در حالی که اداره مسکن فدرال مسکن وام هایی را ارائه می داد که به کاهش پیش پرداخت هزینه های متوسط ​​آمریکایی از 30٪ به کمی به 10٪ کمک می کرد. این تحولات باعث شده است که صاحب خانه شما ارزان تر از اجاره نشینی شود و این امکان را فراهم می کند که گسترش حومه و چمنزارهای آن را گسترش دهد.

لویت تاون ، نیویورک ، آغاز حومه صنعتی در قرن بیستم و با پروکسی از چمن صنعت بود. بین سالهای 1947 و 1951 ، ابراهیم لویت و پسرانش بیش از هفده هزار خانه ساختند که هر یک چمن مخصوص به خود را دارند. آبراهام لویت نوشت: "هیچ ویژگی واحد یک جامعه مسکونی حومه شهر به اندازه جذابیت و زیبایی خانه و محل زندگی و چمن های مرتب آن نقش ندارد." محوطه سازی یکی از مهمترین عوامل موفقیت لویت تاون بود - و هیچ ویژگی دیگری از چمن برجسته نبود. لوییت ها فهمیدند که محوطه سازی می تواند به جذابیت تحولات آنها بیفزاید و ادعا كردند: "افزایش ارزش ها اغلب در محلاتی دیده می شود كه چمن ها به عنوان فرشهای سبز نشان می دهند" و اینكه با گذشت سالها "درختان چمن و درختچه ها هر دو با ارزش تر می شوند. زیبایی شناسی و پولی ". در طول سال 1948 ، اولین چشمه ای که لویت تاون از آن لذت برد ، لوییت و پسران کلیه چمن های را بارور و بارور کردند و به صورت رایگان تحقیق کردند.

رکود اقتصادی که از سال 2008 آغاز شد ، موجب شده است که بسیاری از جوامع در سراسر جهان چمن های خود را ریخته و از باغ های میوه و تره بار استفاده کنند. این پتانسیل را دارد که ارزشهای فرهنگی متصل به چمن را بسیار تغییر دهد ، زیرا در متن مدرن به طور فزاینده ای به عنوان محیطی و اقتصادی غیرقابل اجتناب تلقی می شوند.

استرالیا
ظاهر چمن در استرالیا پس از استقرار آن در آمریکای شمالی و بخش هایی از اروپا از نزدیک دنبال شد. چمن تا دهه 1920 در به اصطلاح "نوار طبیعت" (اصطلاحی منحصر به فرد استرالیا) تأسیس شد و در حومه شهرهای در حال توسعه استرالیا رایج بود. تا دهه 1950 ، ماشین چمن زنی چمن سازی Victa توسط استرالیا توسط بسیاری از افراد مورد استفاده قرار می گرفت که مراتع را به چمنزار تبدیل کرده بودند و همچنین به ده ها کشور صادر می شدند. پیش از دهه 1970 همه گونه های قلم مو و گونه های بومی از یک منطقه توسعه سلب شدند و چمن هایی که از گونه های گیاهی وارداتی استفاده می کردند جایگزین شدند. از دهه 1970 علاقه خاصی به استفاده از گونه های بومی برای چمنزارها به ویژه با توجه به نیاز آبی کم آنها وجود داشت. چمنزارهایی نیز در مناطق باغ ایجاد می شوند و همچنین برای سطح زمین های ورزشی مورد استفاده قرار می گیرند.

با گذشت زمان ، با توجه به فراوانی خشکسالی ها در استرالیا ، حرکت به سمت "طبیعت گرایی" یا استفاده از گونه های گیاهی بومی در حیاط ها سودمند بود. این چمنزارها نسبت به همتایان اروپایی خود نسبت به همتایان اروپایی مقاوم به خشکی بودند و بسیاری از افراد که مایل به نگه داشتن چمن های خود بودند به این گزینه ها روی آوردند و یا به فرشهای سبز اجازه دادند تا در تلاش برای کاهش فشار بر روی منابع آب ، به اسکراب های بومی برگردند. با این حال ، چمنزارها به عنوان یک سطح محبوب باقی مانده اند و ظاهر عملی و زیبایی شناختی آنها باعث کاهش استفاده از سطوح ضد آب مانند بتن می شود. استفاده روز افزون از مخازن ذخیره آب باران ، توانایی حفظ آنها را بهبود بخشیده است.

به دنبال خشکسالی های اخیر ، استرالیا شاهد تغییر در تراش های عمدتا گرم سال ، به ویژه در ایالت های جنوبی مانند نیو ساوت ولز و ویکتوریا است که از نظر آب و هوایی معتدلانه معتدل در مناطق شهری هستند. چمنزارهای قابل تحمل به خشکی بیشتر در شوراها و صاحبان خانه انتخاب کرده اند که در مقایسه با چمن های فصل خنک مانند fescue و ryegrass از آب کمتری استفاده کنند. به نظر می رسد خواب خفیف وقتی نواحی پرمصرف برای مدت کوتاهی یا امروزه تحت کنترل باشد ، رنگهای خفیف (سبز تقلبی) بسیار محبوب هستند.

استفاده می شود

چمنزارها یکی از ویژگیهای مشترک باغهای خصوصی ، مناظر عمومی و پارکها در بسیاری از نقاط جهان است. آنها برای لذت زیبایی شناسی و همچنین برای ورزش و یا سایر موارد تفریحی در فضای باز ایجاد می شوند. چمنها به عنوان یک سطح بازی هم به دلیل کاهش فرسایش و گرد و غبار ناشی از ترافیک شدید پا مفید هستند و هم به دلیل اینکه کوسن را برای بازیکنان در ورزشهایی مانند راگبی ، فوتبال ، فوتبال ، کریکت ، بیس بال ، گلف ، تنیس ، هاکی و بوکس چمن فراهم می کنند.

چمن تازه کاشته ، بارور و چمن زنی

چمن ها و ضایعات چمن زنی حاصل از آن می توانند به عنوان ماده تشکیل دهنده کمپوست مورد استفاده قرار گیرند و از آن به عنوان علوفه نیز استفاده می شود ، که در تولید علوفه چمن زنی چمن که از دام به عنوان منبع تغذیه پایدار تغذیه می شود ، استفاده می شود.

انواع گیاهان چمن
چمنها لازم نیستند و همیشه نبوده اند که فقط از علفزارها ساخته شده اند. گیاهان دیگر برای مناطق قابل استفاده در باغ چمنزار ، جاروها ، گیاهان کم گل و گلهای وحشی و پوششهای زمینی است که می توان از آن استفاده کرد.

منطقه ای از سمت راست از پاییز گذشته تاکنون پشته نشده است.

هزاران تنوع علفزار و گیاهان علفی برای چمن زنی ها استفاده می شود که هر یک متناسب با شرایط خاص بارندگی و آبیاری ، دمای فصلی و تحمل آفتاب و سایه است. هیبریدیزه گیاهان و گیاه شناسان بطور مداوم با نیاز به آب ، کود ، آفت و درمان بیماری ها و نگهداری کمتری در حال ایجاد و یافتن گونه های بهبود یافته گونه های اساسی و جدید هستند که اغلب از نظر اقتصادی و زیست محیطی با دوام بیشتری دارند. سه دسته اصلی عبارتند از: چمنزارهای سرد سال ، چمنزارهای گرم سال و گزینه های جایگزین چمن.

چمن
بسته به نوع مورد نظر و آب و هوا ، در حال حاضر بسیاری از گونه های مختلف چمن استفاده می شود. چمنزارهای درشت در جایی که ورزشهای فعال انجام می شود ، استفاده می شود و از چمنزارهای ظریف برای جلوه های بصری آنها برای چمن زینتی استفاده می شود. بعضی از چمنها با آب و هوای اقیانوسی با تابستانهای خنک تر و برخی دیگر با آب و هوای گرمسیری و قاره ای با تابستانهای گرم تطبیق داده می شوند. در مواردی که یک نوع در فصول گرمتر و دیگری در سرماخوردگی بهتر عمل می کند ، از ترکیبی از چمن یا انواع گیاهان کم استفاده می شود تا یک چمن زنی قوی تر تشکیل شود. این مخلوط با شکلی از پرورش چمن صورت گرفته و باعث تولید محصولاتی می شود که به ارقام معروف هستند. یک رقم متقابل از دو گونه مختلف چمن است و هدف آن ترکیب صفات معینی است که از هر نژاد جداگانه گرفته شده است. این یک گونه جدید ایجاد می کند که می تواند بسیار تخصصی و متناسب با محیط خاص مانند آب کم ، کم نور یا مواد مغذی کم باشد.

نمودار گیاه علف چمن معمولی

چمنزارهای خنک فصل
چمن های فصل خنک رشد را در 5 درجه سانتیگراد (41 درجه فارنهایت) شروع می کنند و هنگامی که درجه حرارت بین 10 درجه سانتیگراد (50 درجه فارنهایت) و 25 درجه سانتیگراد (77 درجه فارنهایت) باشد ، در آب و هوایی که نسبتاً خنک دارند رشد می کنند. تابستانهای خنک ، با دو دوره رشد سریع در بهار و پاییز. آنها رنگ خود را به خوبی در سرما شدید حفظ می کنند و به طور معمول چمن های بسیار متراکم و چرمی مانند با خارش نسبتاً کمی رشد می کنند.

• Bluegrass (Poa spp.)
• بنتگرس (Agrostis spp.)
• Ryegrasses (Lolium spp.)
• Fescues (Festuca spp.)
• علف نی نی (Calamogrostis spp.)
• چمن موی پسته (Deschampsia spp.)

چمنزارهای فصل گرم
چمنزارهای گرم سال فقط در دماهای بالاتر از 10 درجه سانتیگراد (50 درجه فارنهایت) شروع به رشد می کنند و وقتی دمای بین 25 درجه سانتیگراد (77 درجه فارنهایت) و 35 درجه سانتیگراد (95 درجه فارنهایت) باشد ، سریعتر رشد می کنند که یک دوره رشد طولانی در آن وجود دارد. بهار و تابستان (هاکسلی 1992). آنها غالباً در ماه های سردتر خفته می شوند و سایه های برنز یا قهوه ای را به هم می چرخانند. بسیاری از چمنزارهای گرم سال بسیار مقاوم به خشکی هستند و می توانند درجه حرارت بسیار بالایی در تابستان را تحمل کنند ، گرچه دمای زیر 15 درجه سانتیگراد (5 درجه فارنهایت) می تواند بیشتر چمنزارهای گرم سال اکوتایپ جنوبی را از بین ببرد. گونه های شمالی مانند گاومیش و گرام آبی به سختی تا 45 درجه سانتیگراد (113 درجه فارنهایت) است.

• Zoysiagrass (Zoysia spp.)
• برموداگراس (Cynodon spp.)
• چمن سنت آگوستین (Stenotaphrum secundatum)
• Bahiagrass (Paspalum spp.)
• Centipedegrass (Eremochloa ophiuroides)
• چمن فرش (Axonopus spp.)
• Buffalograss (بوتیله dactyloides)
• علف گرامي (بوتلوا)
• چمن کیکویو (Pennisetum clandestinum)

گزینه های مختلف چمن

گونه ها و ارقام Carex به خوبی در صنعت باغبانی به عنوان گزینه های "جگر" برای چمن زنی در چمنزارهای چمن زنی و چمنزارهای باغ معرفی شده اند. از هر دو ارقام زینتی کم رشد و گسترش و گونه های بومی برای محوطه سازی پایدار به عنوان جایگزینی چمن برای نگهداری چمن و چمنزار برای چمنزارها و چمنزارهای باغ استفاده می شود. پروژه های احیای زیستگاه های وحشی و محوطه سازی طبیعی و باغ ها از آنها نیز برای مناطق "کاربرپسند" استفاده می کنند. موزه جی پاول گتی از باغ های مجسمه سازی در لس آنجلس بطور گسترده ای از Carex pansa (جلفزار چمنزار) و Carex praegracilis (طوفان تپه) استفاده کرده است.

برخی از تکه های پایین تر مورد استفاده عبارتند از:

• كاريوفيله Carex (رقم "The Beatles")
• C. divulsa (برکه سفید)
• C. glauca (رنگ آبی) (مترادف C. flacca)
• C. pansa (تیره چمنزار)
• C. praegracilis (طوفان تپه)
• C. subfusca (کوه کوه)
• C. tumulicola (جبهه کوهپایه) (رقم 'Santa Cruz Mnts. انتخاب')
• C. uncifolia (جلب یاقوت)

گزینه های پوشش زمین

بعضی از چمنزارها دارای روکشهای کم زمین مانند آویشن خزنده ، بابونه ، لیپی ، مازوس گل بنفش ، دیموندیا خاکستری ، سدوم خزنده و جنی خزنده جایگزین می شوند. نمونه ای از این چمنزارهای گل در پارک آونداله است. گزینه های دیگر چمنزارها عبارتند از چمنزارها ، باغهای خشکسالی قابل تحمل به خشکی ، مناظر طبیعی ، باغهای زیستگاه گیاهان بومی ، حیاط سنگفرش شده و باغهای پاسیو اسپانیایی ، باغهای پروانه ای ، باغهای بارانی ، چمنهای ملیله و باغهای آشپزخانه. درختان و درختچه ها در مجاورت چمنزارها زیستگاه پرندگان را در باغ های سنتی ، کلبه و حیوانات وحشی فراهم می کنند.

یکی از گیاهان پوشش زمینی ، خرچنگ مشترک

مراقبت و نگهداری از چمن
تأسیس و مراقبت از چمن فصلی بسته به منطقه آب و هوایی و نوع چمن زنی متفاوت است.

کاشت و بذر

اوایل پاییز ، بهار و اوایل تابستان فصلهای اصلی بذر ، گذاشتن جوش (چمن زن) ، بوته های بوته یا چمنزارهای جدید "جوانه زده" است ، هنگامی که خاک گرمتر و خنک کننده هوا است. کاشت کمترین هزینه است ، اما ممکن است طول بکشد تا چمن احداث شود. هوادهی درست قبل از کاشت / بذر ممکن است باعث رشد عمیق تر ریشه و چمن ضخیم تر شود.

پخش کننده های پخش می توانند به تراکتور یا ATV متصل شوند تا بذر یا کود را پخش کنند

Sodding (انگلیسی انگلیسی) یا چمن زنی (انگلیسی انگلیسی) یک چمن تقریباً فوری فراهم می کند و می تواند در اکثر آب و هوای معتدل در هر فصلی انجام شود اما تا زمانی که تأسیس شود ، خشک تر و آسیب پذیرتر است. آبیاری یک روش سریع و کم هزینه برای کاشت مناظر بزرگ ، شیب دار یا دامنه کوه است. بعضی از چمنها و چاله ها از ظروف "بوش" و 4 اینچ (100 میلی متر) از "آپارتمان" ، "شاخه" یا "شاخه" تهیه شده و کاشته می شوند و در کنار هم کاشته می شوند.

هوادهی روشی است که برای حفظ چمن استفاده می شود

رشد چمن ، گذشت زمان 20 ساعته

کود و مواد شیمیایی
کودهای مختلف آلی و معدنی یا مصنوعی با کاربردهای فوری یا زمان انتشار در دسترس هستند. سموم دفع آفات ، که شامل علف کش های بیولوژیکی و شیمیایی ، حشره کش ها و قارچ کش ها ، درمان بیماری هایی مانند لکه برگ خاکستری است ، در دسترس است. توجه به اثرات آنها بر روی چمنزار و اکوسیستم باغ و از طریق رواناب و پراکندگی محیط اطراف می تواند استفاده از آنها را محدود کند. به عنوان مثال ، استان کانادا کبک و بیش از 130 شهرداری استفاده از سموم دفع آفات چمن مصنوعی را ممنوع اعلام کرده است. برای رشد و شکوفایی چمن ، باید خاک به درستی تهیه شود. اگر این مرحله همانطور که بسیاری انجام می شود نادیده گرفته شود ، به محض اینکه مواد مغذی از بین رفت ، چمن زار سوخت. دولت استانی انتاریو در تاریخ 24 و 2 سپتامبر 2007 قول داد كه همچنین برای ممنوعیت استفاده عمومی از مواد آرایشی از سموم دفع آفات چمن ، ممنوعیت گسترده ای در استان را نیز به كار گیرد. گروه های پزشکی و محیط زیست از چنین ممنوعیتی حمایت می کنند. در 22 آوریل 2008 ، دولت استان انتاریو اعلام کرد تصویب خواهد کرد که تصویب قانونی در مورد استفاده و فروش لوازم آرایشی و بهداشتی از چمن و باغات آفت کش ها در سطح استان ممنوع باشد. قانون انتاریو همچنین قانون ماساچوست را تکرار می کند که به تولید کنندگان سموم دفع آفات می خواهد سموم مورد استفاده در تولید را کاهش دهد.

باغبانی پایدار از روشهای باغبانی ارگانیک مانند کودهای ارگانیک ، کنترل آفات بیولوژیکی ، حشرات مفید و همراهی از دیگر روشها ، برای حفظ چمن زنی جذاب در یک باغ امن استفاده می کند. نمونه ای از علف کش ارگانیک ، وعده غذایی گلوتن ذرت است که یک ماده دیپپتید ارگانیک را در داخل خاک آزاد می کند تا از تشکیل ریشه دانه های علفهای هرز جوانه زده جلوگیری کند. نمونه ای از جایگزین ارگانیک برای استفاده از حشره کش ها ، استفاده از نماتدهای مفید برای مقابله با کباب های خانگی مانند لارو سوسک های چافر است. رویکرد مدیریت یکپارچه آفات یک رویکرد هماهنگ با تأثیر کم است.

چمن زنی و سایر روشهای نگهداری

نگهداری چمن زبر فقط نیاز به برش گاه به گاه با دستگاه مناسب یا چرای حیوانات دارد. نگه داشتن یک چمن صاف و از نزدیک ، به دلایل زیبایی شناختی یا عملی ، یا به دلیل اینکه فشار اجتماعی همسایگان و احکام محلی محلی به آن احتیاج دارد ، نیاز به درمانهای منظم و منظم تری دارد. معمولاً یک بار در هفته برای نگهداری از چمن در اکثر آب و هواها کافی است. اما در فصول گرم و بارانی مناطقی که در مناطق سخت تر از 8 قرار دارند ، ممکن است نیاز به چمن زنی تا دو بار در هفته حفظ شود.

یک ربات چمن زنی معمولی که چمن و مساوی دارد.

جدا كردن چمن مرده و مواد تجزيه كننده در چمنزار را از بين مي برد

تأثیرات اجتماعی
رواج چمنزارها در فیلم هایی مانند Pleasantville و Edvard Scissorhands به اهمیت چمن به عنوان مکانیسم اجتماعی اشاره دارد که به نمایش بصری حومه آمریکا و همچنین فرهنگ عملی آن اهمیت زیادی می بخشد. این امر حاکی است که یک همسایه که چمنش در وضعیت بکر قرار ندارد ، از نظر اخلاقی فاسد است و بر نقشی که یک چمنزار مرتب در روابط همسایگی و جامعه ایفا می کند تأکید می کند. در هر دوی این فیلم ها ، فضای سبز اطراف خانه ای در حومه شهرها به نشانه ای از صداقت اخلاقی و همچنین هنجارهای اجتماعی و جنسیتی تبدیل می شود زیرا مراقبت از چمن زنی مدت هاست که با مردان در ارتباط بوده است. این چمن ها همچنین هنجارهای طبقاتی و اجتماعی را مستحکم می کند با این که کسانی که احتمالاً نتوانسته اند با چمن خانه توانایی تهیه خانه داشته باشند ، هنجارهای طبقاتی و اجتماعی را تقویت می کنند. چمن به عنوان منعکس کننده شخصیت شخصی و همسایگی به طور کلی محدود به فیلم ها نیست ، همان موضوع در کتاب بزرگ گتسبی مشهود است ، کتابی که توسط رمان نویس آمریکایی F. Scott Scott Fitzgerald نوشته شده است. شخصیت نیک کارراوی خانه را در کنار گتسبی اجاره می دهد و مطابق با استانداردهای West Egg قادر به نگهداری چمن خود نیست. شکاف بین دو چمن باعث گتسبی می شود تا جایی که باغبان خود را برای بریدن چمن های نیک و در نتیجه ایجاد یکنواختی اعزام می کند.

جارو برقی های چمن علاوه بر برگ ، شاخه ها ، سوزن های کاج و غیره ، باقی مانده ها را از چاشنی نیز پاک می کنند.

بیشتر تجهیزات مراقبت از چمن در طول دهه ها به آقایان تبلیغ می شود و شرکت ها مدت هاست که در کارزارهای بازاریابی خود ، مراقبت از چمن را با شهروندی خوب همراه می کنند. همچنین ، ظاهر چمن سالم به معنای سلامت مردی است که از آن مراقبت می کند. علفهای هرز کنترل شده و مرزهای سخت به یک کاربرد عملی تمایل به کنترل طبیعت تبدیل شده است ، و همچنین بیان کنترل در زندگی شخصی آنها هنگامی که تمام وقت کار می کردند ، تمام وقت برای موفقیت در حومه شهرت یافت. زنان به مرور زمان برای دیدن چمن به عنوان بخشی از خانه ، به عنوان اثاثیه اساسی ، و تشویق همسران خود برای حفظ چمن برای خانواده و اجتماع ، مجبور شدند.

در طول جنگ جهانی دوم ، زنان در غیاب همسر و پسران خود ، مورد توجه شرکتهای مراقبت از چمن قرار گرفتند. چمن به عنوان وسیله ای ضروری تبلیغ شد كه زنان با استفاده از آن می توانند از اعضای مرد خانواده خود و میهن پرستی آمریكا به طور كلی حمایت كنند. تصویر چمن از تمرکز بر فناوری و مردانگی به تأکید بر لذت زیبایی شناختی و فواید سلامتی ناشی از نگهداری آن تغییر یافت. فرض بر این بود كه زنان به تصاویر كارآیی و قدرت پاسخ مثبت نمی دهند. زبان این کمپین های بازاریابی هنوز هم در نظر داشت تا با مفهوم خانواده ، مادری و وظایف همسر ، جمعیت زن را تحریک کند. استدلال شده است كه این كار به گونه‌ای انجام شده است كه بازگشت به نقشهایی كه همسرانشان در غیاب خود بر عهده گرفته بودند ، آسانتر است. این امر به ویژه در دهه 50 و 1960 آشکار شد ، هنگامی که بلاغت مراقبت از چمن ، چمن را به عنوان یک مسئولیت شوهر و به عنوان یک سرگرمی لذت بخش هنگام بازنشستگی تأکید می کرد.

به نظر می رسد زیبایی شناسی چمن در اروپا و استرالیا همان گرایش های فرهنگی را به عنوان نمایش نظم ، قدرت بر طبیعت ، میهن پرستی و زندگی خانوادگی حومه شهر در حالی که همچنان به سایر سازه های جنسیتی موجود در سراسر حومه جهان متعهد است ، نشان می دهد. با این حال ، در جزئیات نگهداری و ظاهر چمن ، مانند طول چمن ، گونه ها (و بنابراین رنگ آن) ، و چمن زنی تفاوت هایی وجود دارد.

نگرانی های زیست محیطی

مقادیر بیشتری از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات در هر سطح از چمنزار نسبت به سطح معادل زمینهای زراعی زیر کشت استفاده می شود و ادامه استفاده از این محصولات با آلودگی محیط زیست ، اختلال در اکوسیستم چمن زار و افزایش خطرات سلامتی برای محلی همراه بوده است. جمعیت انسانی و حیات وحش. همچنین تخمین زده شده است که بیشتر علف کش ها در هر سطح از چمنزارها مورد استفاده قرار می گیرند تا بیشتر کشاورزان برای رشد محصولات زراعی از آن استفاده کنند.

پلاکارد در برابر سموم دفع آفات: "من خانواده و محیط زیست را بیش از چمن خود دوست دارم".

نگرانی ها ، انتقادات و احکام دیگر در مورد چمن زنی ناشی از عواقب گسترده تر محیط زیست است:

• چمنزارها می توانند تنوع زیستی را کاهش دهند ، به ویژه هنگامی که چمنزار مساحتی بزرگ را پوشش می دهد. چمن ها همگن سازی را ترویج می کنند و به طور معمول از گونه های گیاهی و جانوری ناخواسته پاک می شوند ، به طور معمول با سموم دفع آفات مصنوعی ، که می تواند گونه های هدف ناخواسته را نیز از بین ببرد. آنها ممکن است از گونه های معرفی شده بومی این منطقه ، به ویژه در ایالات متحده تشکیل نشده باشند. این می تواند زیستگاهی تولید کند که از تعداد کمتری از گونه های حیات وحش حمایت می کند.
• نگهداری چمن معمولاً شامل کود و سموم دفع آفات مصنوعی است که می تواند آسیب بزرگی به همراه داشته باشد. برخی از آنها سرطان زا و اخلالگر غدد درون ریز هستند. آنها ممکن است به طور دائم در محیط زیست بمانند و بر سلامت موجودات بالقوه تأثیر منفی بگذارند. آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده تخمین زده است كه تقریباً 32،000،000 كیلوگرم (71،000،000 پوند) از مواد فعال سموم دفع آفات در چمن های حومه سالانه در ایالات متحده استفاده می شود. نشانه هایی از واکنش نظارتی نوظهور به این موضوع وجود دارد. به عنوان مثال ، سوئد ، دانمارک ، نروژ ، کویت و بلیز محدودیت هایی در استفاده از علف کش 2،4-D قرار داده اند.
• تخمین زده می شود که تقریباً 64،000،000 لیتر (14،000،000 imp gal؛ 17،000،000 گالن آمریكا) بنزین هر تابستان هنگام سوخت رسانی مجدد به باغ و تجهیزات مراقبت از چمن در ایالات متحده آمریکا ریخته شود: تقریباً 50٪ بیشتر از مقدار ریخته شده در حادثه Exxon Valdez. .
• نشان داده شده است که استفاده از سموم دفع آفات و کودهای شیمیایی ، به سوختهای فسیلی برای تولید ، توزیع و کاربرد آن کمک می کند. (نشان داده شده است که روشهای پایدار ارگانیک به کاهش گرم شدن کره زمین کمک می کند.) هکتار از چمن های نشویل در تنسی ، تولید گازهای گلخانه ای معادل 697 تا 2.443 کیلوگرم دی اکسید کربن در سال می کند. رقم بالاتر معادل پرواز بیش از نیمی از جهان است. چمن زنی یکی از عناصر فرهنگ چمن زنی است که باعث انتشار زیاد گاز می شود.

حفاظت از آب
نگهداری چمن سبز گاهی به مقادیر زیادی آب احتیاج دارد. این مسئله معمولاً در جزایر معتدل بریتانیا ، جایی که مفهوم چمن ساز است ، ایجاد نمی شود ، زیرا معمولاً بارندگی طبیعی برای حفظ سلامتی یک چمن کاری کافی است ، اگرچه در مواقع خشکسالی ممنوعیت های شپشک ممکن است توسط تأمین کنندگان آب اجرا شود. صادرات چمنزار برای مناطق خشک تر جهان ، مانند ایالات متحده جنوبی غربی و استرالیا ، منابع آبی در حال حاضر کمیاب را در چنین مناطقی خرد کرده است که نیاز به سیستم های تأمین آب بزرگ تهاجمی ، بیشتر با محیط زیست دارد. علف ها معمولاً در ماه های سرد ، زمستان خفته می شوند و در ماه های گرم و گرم تابستان قهوه ای می شود و در نتیجه تقاضای آن برای آب کاهش می یابد. بیشتر چمنها معمولاً به خوبی از یک خشکسالی بهبود می یابند ، اما بسیاری از دارندگان املاک ظاهر "مرده" قهوه ای را غیرقابل قبول می دانند ، یا توسط آن گمراه می شوند و باعث افزایش آب در ماه های تابستان می شوند.

آبپاش چمن

در آمریكا 50 تا 70 درصد از آب مسكونی برای محوطه سازی استفاده می شود كه بیشتر آن برای چمن های آبی است. یک مطالعه ناسا در سال 2005 "محافظه کارانه" تخمین زده است 128000 کیلومتر مربع (49،000 مایل مربع ؛ 32،000،000 هکتار) چمنزار آبیاری در ایالات متحده ، سه برابر مساحت ذرت آبیاری شده است.

وی گفت: "این بدان معناست که حدود 200 گالن ایالات متحده (760 لیتر ، 170 عیار گالن) آب تازه و معمولاً با کیفیت برای نوشیدن هر شخص در روز لازم است تا سطح زمین چمن کشورمان را حفظ کنیم. "
این امکان وجود دارد که نگهداری چمن می تواند به ضرر منابع گرانبها باشد ، خصوصاً هنگامی که با شرایط جوی شدید مواجه شدید. این وضعیت در آب در استرالیا توسط دیوید اینگل اسمیت شرح داده شده است ، که در سال 1995 داده هایی را مشاهده کرد که در شرایط شدید در دوره خشکسالی تابستان ، تا 90٪ از آب مورد استفاده در کانبرا ، استرالیا به چمن زنی ها اعمال می شود.

مواد شیمیایی
افزایش نگرانی عموم مردم نسبت به استفاده از سموم دفع آفات و کودهای شیمیایی و خطرات مربوط به سلامتی آنها ، همراه با اجرای قانون ، مانند قانون حمایت از کیفیت مواد غذایی ایالات متحده ، باعث شده است تا حضور شیمیایی مصنوعی ، یعنی آفت کش ها ، در شهرها کاهش یابد. مناظر مانند چمن در اواخر قرن بیستم. بسیاری از این نگرانی ها در مورد ایمنی و اثرات زیست محیطی برخی از کودهای مصنوعی و سموم دفع آفات منجر به ممنوعیت آنها توسط آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده و بسیاری از دولت های محلی شده است. استفاده از سموم دفع آفات و سایر مواد شیمیایی برای مراقبت از چمن ها همچنین منجر به مرگ تقریباً 7 میلیون پرنده در هر سال شده است ، موضوعی که از طرف محافظه کار راشل کارسون محافظه کار اصلی بهار خاموش بود.

کاهش اثرات زیست محیطی
در ایالات متحده ، ارتفاعات چمن عموما توسط ماسه سازان بنزینی نگهداری می شوند ، که در ماه های تابستان به دودکش های شهری کمک می کنند. EPA دریافت که در برخی از مناطق شهری ، حداکثر 5٪ از دودها ناشی از موتورهای بنزینی کوچک ساخته شده قبل از سال 1997 است ، مانند نمونه هایی که معمولاً در مزارع چمن استفاده می شود. از سال 1997 ، EPA در تلاش برای کاهش دود ، کنترل آلایندگی در موتورهای جدید را موظف کرده است.

به نظر می رسد یک مطالعه 2010 نشان داد که ورودی های مراقبت از چمن با مزایای جداسازی کربن از چمن ها متعادل می شوند ، و ممکن است آنها در گرم شدن کره زمین کمک کننده نباشند.

با این حال ، چمنزارهایی با نگهداری بالا (چمن زنی ، آبیاری و دمیدن برگ) و میزان لقاح زیاد دارای انتشار خالص دی اکسید کربن و اکسید نیتروژن هستند که پتانسیل گرمایش جهانی زیادی دارند.

با استفاده از تکنیک های زیست محیطی از جمله مدیریت چمن آلی ، می توان تأثیر چمن را کاهش داد. چنین روشهایی شامل استفاده از چمنزارهای بومی ، جیغها و گیاهان کم است. تکنیک های بالاتر چمن زنی؛ آبیاری کم حجم ، برش چمن "علفزار" در محل؛ یک برنامه مدیریت یکپارچه آفت. کود آلی و کمپوست انحصاری؛ و شامل انواع درختان ، درختچه ها ، گیاهان چند ساله و سایر گیاهان اطراف چمنزار. فواید مثبت یک چمن سالم این است که آلودگی ها را فیلتر کرده و مانع از روان شدن و فرسایش خاک لخت می شود.

تعویض چمن چمنزار با بسترهای کم نگهداری و یا به کار بردن انواع چندساله با نگهداری کم ، درختان و درختچه ها می تواند جایگزین مناسبی برای فضاهای چمن زنی سنتی بویژه در مناطق با رشد و نمو سخت باشد زیرا باعث کاهش می شود مورد نیاز تعمیر و نگهداری ، آلودگی مرتبط و ارزش زیبایی و حیات وحش بالاتر را ارائه می دهد.

برخی از سازمان های محیط زیست با حمایت وزارت محیط زیست ، غذا و امور روستایی که در مورد کاهش تعداد زنبورها در سراسر جهان نگران هستند ، در اولین روز از هفته نیازهای زنبورها 2018 (یک رویداد هفتگی سالانه توسط دفرا ترتیب داده شده است) منظور از آگاهی از اثرات ایجاد شده بر زنبورها در اثر فعالیتهای انسانی است ، که از تاریخ 9 تا 15 ژوئیه ادامه دارد) ، توصیه هایی راجع به روشهای حفظ زنبورها ارائه دهید.

توصیه ها شامل موارد زیر است:

1. گلهای بیشتر رشد کنید
2. بگذارید باغ ها آزادانه رشد کنند
3. مرتباً علفها را برش دهید
4. از لانه های حشرات و خواب زمستانی مزاحم نشوید
5. از سموم دفع آفات استفاده نکنید

ماشین چمن زنی

ماشین چمن زنی (همچنین به عنوان ماشین چمن زنی ، برش چمن یا ماشین چمن زنی نامیده می شود) دستگاهی است که از یک یا چند تیغه گردان برای برش سطح چمن تا یک ارتفاع استفاده می کند. ارتفاع چمن بریده شده ممکن است با طراحی ماشین چمن زنی ثابت باشد ، اما به طور کلی توسط اپراتور قابل تنظیم است ، به طور معمول توسط یک اهرم تک کاره ، یا با یک اهرم یا مهره و پیچ و مهره بر روی هر یک از چرخ های دستگاه. پره ها ممكن است توسط نیروی دستی ، با چرخ هایی كه به طور مکانیكی به پره های برش وصل می شوند ، نیرو ببخشند ، به گونه ای كه وقتی مورس به جلو رانده شود ، پره ها می چرخند یا دستگاه ممكن است دارای موتور باتری یا پلاگین باشد. متداول ترین منبع تغذیه ای که دارای منبع قدرت برای مورس چمن است موتور کوچک احتراق داخلی (معمولاً یک سیلندر) است. مزارع کوچکتر معمولاً فاقد هر نوع پیشرانشی هستند و نیاز به نیروی انسانی برای حرکت بر روی سطح دارند. مزارع "راهپیمایی پشت" خودران هستند و به یک انسان نیاز دارند که فقط به پشت سر بگذارد و آنها را راهنمایی کند. ماشین چمن زنی بزرگتر معمولاً یا خود دارای نوع "راهپیمایی پشتی" است ، یا بیشتر اوقات مورسهای "سوار بر" هستند ، مجهز شده اند تا اپراتور بتواند سوار بر ماشین چمن زنی شود و آن را کنترل کند. یک چمن زن چمن زنی روباتیک ("ربات ماشین چمن زنی" ، "mowbot" و غیره) به گونه ای طراحی شده است که یا به طور کامل به تنهایی و یا کمتر توسط یک اپراتور با ریموت کنترل کار کند.

یک دستگاه برقی دوار بنزینی / بنزینی معمولی که دارای چرخش برقی است و دارای تیغه های برش خورده است ، اما هنوز هم نیاز به نیروی انسانی دارد تا بتواند در سطح زمین حرکت کند. مورسهای "پشت سر" می توانند خودران باشند و تنها به انسان احتیاج دارند كه از پشت سر راه خود هدایت كند و مورس را راهنمایی كند. مورس از نوع نمایش داده شده معمولاً از 20 تا 24 اینچ از عرض متفاوت است.

از دو سبک اصلی تیغه در ماشین چمن زنی استفاده می شود. ماشین چمن زنی با استفاده از تیغه منفرد که حول یک محور عمودی تنها می چرخد ​​به عنوان مورس دوار شناخته می شود ، در حالی که کسانی که از نوار برش و مونتاژ چند تیغه استفاده می کنند و در حدود یک محور افقی می چرخند به عنوان مورس استوانه ای یا حلقه ای شناخته می شوند (اگرچه در برخی نسخه ها ، نوار برش تنها تیغه است و مونتاژ چرخان از قطعات فلزی مسطح تشکیل شده است که تیغه های چمن را در برابر نوار برش تیز مجبور می کنند).

یک ماشین چمن سواری مسکونی یا "سوار بر".

انواع مختلف مورس وجود دارد که هر کدام متناسب با یک مقیاس و هدف خاص هستند. کمترین انواع ، مورسهای فاقد نیرو ، برای چمنزارهای مسکونی کوچک و باغها مناسب هستند. مورسهای برقی یا موتور پیستونی برای چمن های مسکونی بزرگتر مورد استفاده قرار می گیرند (گرچه برخی از همپوشانی وجود دارد). مورسهای سواری ، که بعضی اوقات شبیه تراکتورهای کوچک هستند ، بزرگتر از مورسهای فشار هستند و برای چمن های بزرگ مناسب هستند ، اگرچه مورس چمن های سواری تجاری (مانند مورس های چرخشی صفر) می توانند انواع "ایستاده" باشند و اغلب شباهت چندانی با مسکونی ندارند. تراکتورهای چمن کاری ، به منظور تراش مناطق بزرگ با سرعت بالا در کمترین زمان ممکن طراحی شده اند. بزرگترین مورس چند باند (چند تیغه) بر روی تراکتور سوار شده اند و برای وسایل وسیعی از چمن مانند زمین های گلف و پارک های شهری طراحی شده اند ، اگرچه برای زمین های پیچیده مناسب نیستند.

ماشین چمن زن رباتیک باطری.

ماشین فشار چند حلقه تیغه بدون موتور.

تاریخ
اختراع
اولین ماشین چمن زنی توسط ادوین بودینگ در سال 1830 در تروپ ، درست در خارج از استراود ، در گلوسترشایر ، انگلستان اختراع شد. ماشین چمن زنی بودوج در درجه اول برای بریدن چمنزارها در زمین های ورزشی و باغ های گسترده ، به عنوان یک جایگزین برتر برای طرح ، طراحی شد و در 31 آگوست 1830 به ثبت اختراع بریتانیا اعطا شد.

یک مورس سیلندر اولیه (حلقه) که یک تیغه برش ثابت را در مقابل غلتک عقب و تیغه های چرخشی محور چرخ نشان می دهد.

اولین دستگاه Budding به عرض 19 اینچ (480 میلی متر) با قاب ساخته شده از آهن فرفورژه بود. ماشین چمن زنی از پشت هل داده شد. چرخ دنده های چدنی نیرو را از غلتک عقب به سیلندر برش منتقل می کند و به غلتک عقب اجازه می دهد که چاقوها را روی سیلندر برش بکشاند. نسبت 16: 1 بود. یک غلتک دیگر که بین استوانه برش و غلتک اصلی یا زمینی قرار گرفته است می تواند بلند یا پایین بیاید تا ارتفاع برش را تغییر دهد. بریده های چمن به جلو در یک جعبه سینی مانند قرار گرفتند. با این حال به زودی فهمید که یک دسته اضافی در جلو نیاز است تا بتواند دستگاه را به سمت جلو بکشاند. به طور کلی ، این ماشین ها بسیار شبیه به مورس مدرن بودند.

دو مورد از اولین ماشین های Budding فروخته شده به باغ وحش پارک Regent's در لندن و کالج های آکسفورد رفتند. در توافق بین جان فرابی و ادوین بودینگ مورخ 18 مه 1830 ، فرابی هزینه های بزرگ کردن تیغه های کوچک ، به دست آوردن نامه های ثبت اختراع و حقوق کسب شده برای تولید ، فروش و مجوز دیگر تولید کنندگان در تولید مورس چمن را پرداخت کرد. بدون حق ثبت اختراع ، Budding و Ferrabee به اندازه کافی زیرک بودند تا به شرکت های دیگر اجازه دهند نسخه هایی از ماشین چمن زنی خود را تحت مجوز بسازند ، که موفق ترین این Ransomes از ایپسویچ است که از اوایل سال 1832 ساخت مزارع را آغاز کرد.

دستگاه وی کاتالیزوری برای تهیه تخم مرغهای ورزشی مدرن ، زمین بازی (زمینها) ، زمین چمن و غیره بود که این امر باعث شد تا قوانین جدید برای بسیاری از ورزش ها از جمله فوتبال ، کاسه چمن ، تنیس روی زمین و موارد دیگر تدوین شود.

پیشرفت های بیشتر
ده سال بیشتر طول کشید و نوآوری های بعدی برای ایجاد ماشینی که حیوانات می توانند بکشند ، انجام شد و شصت سال قبل از ساخت ماشین چمن زنی بخار. در دهه 1850 ، توماس گرین و پسران لیدز ماشین چمن زنی به نام Silens Messor (به معنی برش خاموش) را معرفی کردند که از یک درایو زنجیره ای برای انتقال نیرو از غلتک عقب به استوانه برش استفاده می کرد. این ماشین ها سبک تر و ساکت تر از ماشین های چرخ دنده ای بودند که پیش از آنها وجود داشت ، گرچه کمی گران تر بودند. افزایش محبوبیت ورزش چمنزار باعث گسترش سریع این اختراع شد. چمن زنی چمن جایگزین کارآمدتری برای حیوانات اهلی و اهلی شده است.

یک ماشین چمن زنی اسب در یک زمین گلف استرالیا در دهه 1930.

تولید چمن زن در دهه 1860 از کار افتاد. تا سال 1862 ، شرکت فرابی در حال ساخت 8 مدل در اندازه های مختلف غلتکی بود. او بیش از 5000 دستگاه تولید کرد تا اینکه تولید در 1863 متوقف شد. اولین صندوق های چمن سینی های مسطح بودند اما شکل خود را در دهه 1860 به خود گرفتند. جیمز سامر از لنكشایر نخستین ماشین چمن زن با بخار را در سال 1893 اختراع كرد. دستگاه وی بنزین و یا پارافین (نفت سفید) را به عنوان سوخت به آتش كشید. این ماشینهای سنگین بودند که چندین ساعت طول می کشید تا فشار کار را گرم کنند. پس از پیشرفت های بی شماری ، این دستگاه ها توسط شرکت کود و کود حشره کش منچستر و سونر به فروش رسید. شرکتی که هر دو آنها را کنترل می کردند با نام شرکت موتور بخار لیلند خوانده می شد.

اولین ماشین چمن زنی بنزینی ، 1902.

در حدود سال 1900 ، یکی از معروف ترین ماشین های انگلیسی Ransomes 'Automaton بود که در مدل های زنجیره ای یا دنده دستی موجود بود. تولید کنندگان بی شماری پس از آغاز قرن بیستم با مورس بنزینی (بنزین) وارد زمین شدند. اولین بار توسط Ransomes در سال 1902 تولید شد. JP Engineering از لستر ، که پس از جنگ جهانی اول تأسیس شد ، طیف وسیعی از مورسهای زنجیره ای بسیار محبوب را تولید کرد. حدود این زمان ، یک اپراتور می تواند سوار حیواناتی شود که ماشین های بزرگ را می کشیدند. این اولین مورسهای سواری بودند.

نخستین حق ثبت اختراع ایالات متحده برای ماشین چمن زنی در 12 ژانویه 1868 به Amariah Hills اعطا شد. در سال 1870 ، الوود مک گایر از ریچموند ، ایندیانا یک ماشین چمن زن با فشار انسانی طراحی کرد ، که بسیار سبک بود و موفقیت تجاری داشت. جان بور در سال 1899 مورس چمن زنی با تیغه دوار بهبود یافته را به ثبت رساند ، با قرار دادن چرخ برای عملکرد بهتر. Amariah Hills در سال 1871 به جستجوی شرکت Archimedean چمن زنی رفت.

در ایالات متحده ، ماشین چمن زنی بنزینی برای اولین بار در سال 1914 توسط شرکت Ideal Power Mower از Lansing ، میشیگان بر اساس حق ثبت اختراع توسط Ransom E. Olds ساخته شد. Ideal Power Mower همچنین اولین تراکتور چمن زن سوار بر جهان را در سال 1922 معرفی کرد که با عنوان "Triplex" شناخته می شود. ماشین چمن زنی غلتک متحرک از سال 1930 بسیار اندک تغییر کرده است. ماشین چمن زنی ، کسانی که دارای چندین تیغه برای برش دادن دامنه گسترده تر هستند ، در سال 1919 توسط ایالات متحده Worthington Mower در ایالات متحده ساخته شد.

Atco با مسئولیت محدود و اولین ماشین چمن زنی
در دهه 1920 یکی از موفق ترین شرکتهایی که در این دوره پدیدار شد آتکو بود ، در آن زمان یک نام تجاری از Charles H Pugh Ltd. کارخانه موتور Atco که در سال 1921 راه اندازی شد موفقیت فوری بود. فقط 900 دستگاه از برش 22 اینچی در سال 1921 ساخته شد که هر کدام 75 پوند قیمت داشتند. طی پنج سال ، تولید سالانه به دهها هزار نفر شتاب یافته بود. قیمت ها کاهش یافت و طیف وسیعی از اندازه ها در دسترس بود ، و این استاندارد را به عنوان اولین مجهز به موتور با تولید انبوه تولید کرد.

ماشین چمن زنی تجاری که در آوریل 1930 در برلین استفاده می شود.

مورس دوار
مورس های دوار تا موتورها به اندازه كوچك و قدرت كافی ایجاد نشده اند تا تیغه ها را با سرعت كافی اجرا كنند. بسیاری از افراد در اواخر دهه 1920 و اوایل دهه 1930 با مورس تیغه ای دوار آزمایش کردند و Power Specialities Ltd. ماشین ماساژ چرخشی بنزینی را معرفی کرد. کوت كویك تیغه اره "اره خمیری" را با تیغه ای دو لبه و عرشه برش جایگزین كرد و "اره گلدان" را به اولین مورس چرخان خارج از خانه تبدیل كرد.

یکی از شرکتی که مورس های دوار را بصورت تجاری تولید می کرد ، شرکت استرالیا Victa بود که از سال 1952 شروع به کار کرد. مورس های آن نسبت به نمونه های قبلی که قبلاً آمده بودند سبک تر و آسان تر بودند. اولین مورس های ویکا در مورتلیک ، حومه داخلی سیدنی ، توسط ساکن محلی مرووین ویکتور ریچاردسون ساخته شد. او اولین مدل خود را از قراضه در گاراژ خود خارج کرد. اولین مورس های ویکا سپس در 20 سپتامبر 1952 به بازار عرضه شدند. شرکت جدید ، Victa Mowers Pty Ltd ، در 13 فوریه 1953 گنجانیده شده است.

این سرمایه گذاری چنان موفقیت آمیز بود که تا سال 1958 این شرکت به مکان های بسیار بزرگتری در جاده پاراماتا ، کنکورد و سپس به میلپررا منتقل شد ، که در این زمان مورس موتور را به همراه ویکا طراحی و ساخت که مخصوصاً برای کاشت ماسه گنجانیده شده بود. استخدام یک موتور کلی که از تأمین کنندگان خارجی خریداری شده است. دو مورس ویکتور ، به ترتیب از سال 1958 و 1968 ، در مجموعه موزه ملی استرالیا برگزار می شوند. در زمان افتتاح بازیهای المپیک سیدنی در سال 2000 ، مورس ویکتوریا چیزی از نمادهای استرالیا محسوب می شود که به صورت گسترده و به صورت شبیه سازی ظاهر می شود.

ماسوره شناور ، اولین بار توسط Flymo در سال 1964 معرفی شد ، نوعی ماشین چمن زنی دوار با استفاده از کوسن هوا بر اساس اصل شناور است.

انواع
با چرخش
مورس سیلندر یا قرقره
یک ماشین تراش یا ماسوره حلقه دار یک تیغه برش ثابت و افقی را در ارتفاع مطلوب برش حمل می کند. بیش از این یک حلقه سریع چرخش پره است که چمن را از نوار برش بیرون می کشد. هر تیغه در سیلندر تیغه ، مارپیچ را در اطراف محور حلقه تشکیل می دهد ، و مجموعه پره های چرخش ، یک استوانه را توصیف می کند.

از بین همه مورسها ، یک ماشین تراش مناسب تنظیم شده باعث می شود تمیزترین برش چمن صورت بگیرد و این باعث می شود چمن ها سریعتر بهبود یابند. برش دستگاه استوانه تنظیم شده مستقیم و قطعی است ، گویی که با یک جفت قیچی بریده شده است. این برش تمیز باعث رشد سالم تر ، ضخیم تر و انعطاف پذیر تر چمن می شود که در برابر بیماری ها ، علفهای هرز و انگل ها مقاوم تر است. برش چمن با یک ماشین تراش سیلندر در نتیجه خرد شدن برگ منجر به تغییر رنگ زرد ، سفید یا قهوه ای می شود. در حالی که عمل برش اغلب با قیچی تشبیه می شود ، لازم نیست که پره های استوانه چرخان با نوار برش افقی تماس بگیرند. اگر شکاف بین پره ها کمتر از ضخامت تیغه های چمن باشد ، هنوز هم می توان برش تمیز ایجاد کرد. اگر بیشتر باشد ، چمن می گذرد. مورسهای حلزونی همچنین در زمین های نابرابر مشکل بیشتری دارند.

انواع ماشین کاشت سیلندر انواع مختلفی وجود دارد. مورسهای فشار دار موتور ندارند و معمولاً در مناطقی از چمن های کوچکتر که دسترسی به آنها مشکل دارد استفاده می شود ، جایی که آلودگی صوتی نامطلوب است و در جایی که آلودگی هوا ناخواسته است. همانطور که مورس به کنار می رود ، چرخ دنده های چرخ که به سرعت چرخش می چرخند. عرضهای برش معمولی 10 تا 16 اینچ (250 تا 410 میلی متر) است. پیشرفت در زمینه مواد و مهندسی منجر به این شده که این مورسها بسیار سبک و آسان بوده و در مقایسه با سلف های خود مانور می دهند در حالی که هنوز هم تمام مزیت های برقی ماشین های حرفه ای سیلندر را ارائه می دهد. مزایای متمایز زیست محیطی آنها ، هم از نظر سر و صدا و هم در آلودگی هوا ، نقاط فروش خوبی است ، چیزی که در بسیاری از باغ وحش های بین المللی ، پناهگاه های حیوانات و گروه های هتل اختصاصی از دست نمی رود.

مکانیسم اساسی فشار مورس نیز در باندهای کشیده شده در پشت تراکتور استفاده می شود. مورسهای جداگانه در پشت "تراکتور" قرار دارند که مسیر هر یک از ماسورور کمی با هم تداخل دارد که از ماشین چمن زنی در جلوی آن استفاده می کند. مزارع باند در مناطق زیادی از چمنزارها مانند میادین ورزشی یا پارکها استفاده می شود.

یک موتور بنزینی یا موتور الکتریکی را می توان به یک ماشین مجهز به سیلندر اضافه کرد تا بتواند سیلندر ، چرخ ها ، غلتک و یا هر ترکیبی از این ها را نیرو ببخشد. آرایش معمولی در ماشین های برقی برای چمن های مسکونی برای موتور است که سیلندر را به کار می اندازد در حالی که اپراتور ماشین ماسور را بهمراه دارد. مدلهای برقی می توانند بدون سیم باشند. در ماشین های بنزینی موتور سیلندر و غلتک عقب را هدایت می کند. برخی از انواع مختلف فقط دارای سه تیغه در چرخش با سرعت بسیار زیاد می چرخند و این مدل ها قادر به بریدن چمن هایی هستند که برای ماشین های فشار معمولی خیلی طولانی شده است. یکی از انواع مورس های حلزونی که اکنون عمدتاً منسوخ شده است ، یک نسخه مجهز به مورس سنتی فشار چرخ دستی بود که در چمنزارهای مسکونی مورد استفاده قرار می گرفت. یک موتور احتراق داخلی در بالای محفظه حلقه نشست و چرخ ها را معمولاً از طریق یک کمربند سوار می کرد. چرخ ها به نوبه خود چرخش را چرخانده اند ، همانطور که در ماشین فشار دهنده است.

مورس سبز برای برش دقیق سبزی های گلف استفاده می شود و یک استوانه ساخته شده از حداقل هشت اما معمولاً ده تیغه دارد. دستگاه دارای غلتک قبل و بعد از استوانه برش است که چمن تازه بریده شده را صاف می کند و علائم چرخ را به حداقل می رساند. به دلیل وزن ، موتور نیز ماشین ماسور را پیشران می کند. انواع بسیار کوچکتر و سبک تری از ماشین غلتکی گاه برای تکه های کوچک چمن زینتی در اطراف تخت گل ها استفاده می شود و اینها موتور ندارند.

مورسهای چرخ دار سواری نیز تولید می شود. به طور معمول ، چرخ های برش از چرخ های اصلی وسیله نقلیه جلوتر هستند ، به طوری که می توان قبل از فشار چرخ ها چمن را برش داد تا چرخ ها چمن را روی زمین فشار دهند. قرقره ها اغلب از هیدرولیک تغذیه می شوند.

قسمتهای اصلی یک استوانه یا ماسوره عبارتند از:

• حلقه / سیلندر تیغه: از پره های متعدد مارپیچ (3 تا 7) تشکیل شده است که به یک شافت چرخان وصل شده اند. پره ها می چرخند و حكمی از برش مانند قیچی را در برابر چاقوی تخت ایجاد می كنند.
• چاقوی تختخواب: مکانیزم برش ثابت استوانه / ماسوره. این تیغه افقی ثابت است که به قاب مورس سوار می شود.
• قاب بدنه: قاب ساختاری اصلی ماشین چمن زنی که روی آن قسمتهای دیگر مورس نصب شده است.
• چرخ ها: به حرکت در حال حرکت مورس در عمل کمک می کند. معمولاً مورسهای چرخ دار دارای دو چرخ هستند.
• دستگیره فشار: "منبع قدرت" یک ماشین ماسور دستی است. این دسته محکم T شکل ، مستطیل یا ذوزنقه ای است که به قاب ، چرخ ها و محفظه تیغه وصل می شود.
• موتور: منبع تغذیه یك ماسورچر است كه از طریق بنزین یا برق تأمین می شود.

مورس دوار

یک مورس چرخشی با محور چرخش تیغه با سرعت زیاد و با تکیه بر ضربه برای تأثیر بریدن چمن ، حدود یک محور عمودی می چرخد. این امر منجر به بریدگی و کبودی شدیدتر می شود و برگ چمن را خرد می کند و در نتیجه از بین رفتن برگ از بین می رود. اگر تیغه گرفتگی یا صاف باشد ، این امر به ویژه شایع است. برای جلوگیری از پوسته پوسته شدن و ضخیم شدن چمن های کمی ناهموار ، بیشتر مورس های دوار باید کمی بالاتر از معادل های استوانه ای تنظیم شوند ، اگرچه برخی از روتاری های مدرن با یک غلتک عقب مجهز شده اند تا یک برش راه راه رسمی تر ارائه دهند. این ماشین ها همچنین تمایل به کاهش پایین تر (13 میلی متر) نسبت به یک دوار استاندارد چهار چرخ دارند.

یک ماشین چمن زنی چرخشی (که از زیر آن مشاهده می شود) ، با تیغه مالچ که در مرکز می چرخد.

قسمتهای اصلی ماشین چمن زنی چرخشی عبارتند از:

• مسکن عرشه برش: دارای تیغه و سیستم درایو مورس است. به گونه ای شکل گرفته شده است که می تواند بریده های چمن را از چمن زنی خارج کند.
• نصب و راه اندازی تیغه: تیغه یك ماشین دوار معمولاً مستقیماً بر روی میل لنگ موتور آن نصب می شود ، اما می توان آن را توسط موتور هیدرولیك یا سیستم قرقره ای كمربند سوار كرد.
• تیغه مورب: تیغه ای که در یک صفحه افقی می چرخد ​​(حدود یک محور عمودی). بعضی از مورس ها دارای تیغه های متعدد هستند. تیغه دارای لبه هایی است که کمی خمیده به سمت بالا است تا با چرخیدن تیغه (به عنوان پنکه) جریان هوای مداوم ایجاد شود ، بنابراین یک عمل مکیدن و پاره شدن ایجاد می کند.
• موتور / موتور: ممکن است از طریق بنزین یا برق تأمین شود.
• چرخ ها: به طور کلی چهار چرخ ، دو جلو و دو عقب. بعضی از مورس ها به جای چرخ های عقب دارای غلتکی هستند.

توسط منبع انرژی
بنزین (بنزین)
پیرایش چمن گسترده قبل از کاربرد گسترده موتور بنزینی / بنزینی تک شافت عمودی رایج نبود. در ایالات متحده ، این تحول به موازات نفوذ شرکتهایی مانند شرکت Briggs & Stratton از ویسکانسین انجامید.

بیشتر ماشینهای فشار دوار از موتورهای احتراق داخلی استفاده می کنند. اینگونه موتورها معمولاً موتورهای چهار زمانه هستند که برای احتراق بیشتر و احتراق بیشتر آنها استفاده می شوند (اگرچه تعدادی از مدل های قدیمی از موتورهای دو زمانه استفاده می کردند) ، روی بنزین (بنزین) یا سایر سوخت های مایع کار می کنند. موتورهای احتراق داخلی مورد استفاده در ماشین چمن زنی معمولاً تنها یک سیلندر دارند. قدرت به طور کلی از چهار تا هفت اسب بخار متغیر است. موتورها معمولاً دارای کاربراتور هستند و برای شروع کار آنها نیاز به میل لنگ دستی دارد ، اگرچه در بعضی از مدل ها مخصوصاً مورس های بزرگ سواری و تجاری ، یک استارت برقی ارائه می شود. برخی از مورس ها دارای یک فرمان دریچه گاز بر روی فرمان است که با آن اپراتور می تواند سرعت موتور را تنظیم کند. سایر مورس ها دارای سرعت ثابت و از پیش تنظیم شده موتور هستند. همه مجهز به یک فرماندار (اغلب به سبک سانتریفیوژ / مکانیکی یا پرش هوا) هستند تا در صورت برخورد نیرویی که برای برش چمن ضخیم تر یا بلندتر است ، در صورت نیاز به باز کردن دریچه گاز در صورت نیاز برای حفظ سرعت از پیش انتخاب شده استفاده کنند. مورسهای بنزینی نسبت به ماشینهای برقی با قدرت بیشتر و برد بیشتر از مزایای آن برخوردار هستند. آنها به دلیل احتراق در موتور ، میزان قابل توجهی از آلودگی را ایجاد می کنند و موتورهای آنها به نگهداری دوره ای نظیر تمیز کردن یا تعویض جرقه و فیلتر هوا و تغییر روغن موتور نیاز دارند.

برق

مزارع برقی نیز به مدلهای برقی و سیم بی سیم تقسیم می شوند. هر دو نسبتاً ساکت هستند ، به طور معمول کمتر از 75 دسیبل تولید می کنند ، در حالی که یک ماشین چمن زنی بنزین می تواند 95 دسیبل یا بیشتر باشد.

مورس برقی طناب دار محدوده طناب کشی برق آنها محدود است ، که ممکن است استفاده از آنها را با چمن هایی که بیش از 100 تا 150 فوت (30 تا 45 متر) از نزدیکترین پریز برق در دسترس هستند محدود کند. خطر اضافی وجود دارد که این دستگاهها به طور تصادفی از طریق کابل برق استفاده می کنند ، این ماشین را متوقف می کند و ممکن است کاربران را در معرض شوک الکتریکی خطرناک قرار دهد. نصب دستگاه با جریان باقیمانده (GFCI) بر روی خروجی ممکن است خطر شوک را کاهش دهد.

ماشین چمن زنی روباتیک.

ماسه های برقی بدون سیم از تعداد متغیر (معمولاً 1 تا 4) باتری های قابل شارژ 12 ولت ، 56 ولت و 80 ولت تغذیه می شوند. به طور معمول ، باتری های بیشتر به معنی زمان کار بیشتر و / یا قدرت بیشتر (و وزن بیشتر) است. باتری ها می توانند در قسمت داخلی ماشین چمن زنی یا در قسمت بیرونی آن باشند. اگر در قسمت خارجی باشد ، باتریهای تخلیه شده می توانند به سرعت با باتریهای قابل شارژ جابجا شوند. مورس بی سیم قابلیت مانور ماشین بنزینی و دوستی محیطی یک دستگاه برقی مفتول را دارند ، اما گران تر هستند و از مدل های کمتری (مخصوصاً نوع خودران) برخوردار هستند. دفع نهایی باتری های فرسوده مشکل ساز است (هرچند برخی از تولید کنندگان پیشنهاد می دهند تا آنها را دوباره بازیافت کنند) و موتورهای موجود در برخی از ماسورهای بی سیم نسبت به موتورهای بنزینی با همان وزن کل (از جمله باتری ها) قدرت کمتری دارند.

ماسورور شناور (نمای زیر).

ماشین چمن زنی دوار بی سیم و قابل شارژ ، در حالت مالچ ، باتری قابل جابجایی واقع در بالای چرخ های عقب

ماشین چمن زنی چرخشی با سیم گیر چرخ دار ، با گیرنده چمن عقب (توجه داشته باشید که بند ناف قرمز وصل شده در دسته).

با دست
در ماشین چمن زنی دستی ، قرقره توسط چرخ دنده ها به چرخ های مورس وصل می شود ، به طوری که وقتی ماشین مورس به جلو رانده شود ، حلقه چندین بار سریعتر از چرخش چرخ های پلاستیکی یا لاستیکی می چرخد. بسته به محل قرارگیری حلقه ، این مورس ها اغلب نمی توانند چمن ها را بسیار نزدیک به موانع چمن ببندند.

انواع قابل توجه دیگر
ماسوره های شناور مورس چمن زنی چرخشی هستند که از پروانه ای در بالای پره های چرخان استفاده می كنند تا هوا را به سمت پایین هدایت كنند ، در نتیجه یك كوسن هوا ایجاد می كنند كه ماسور را بالاتر از زمین بلند می كند. پس از آنکه اپراتور می تواند بر روی چمن شناور شود ، اپراتور می تواند به راحتی مورس را حرکت دهد. برای دستیابی به کوسن هوا ، موربهای شناور لزوماً سبک هستند و معمولاً دارای بدنه پلاستیکی با موتور الکتریکی هستند. مهمترین نقطه ضعف ، کارایی دست و پا گیر در زمین های زبر یا لبه های چمن است ، زیرا بالشتک بالابر توسط شکاف های گسترده بین شاسی و زمین از بین می رود. مورسهای شناور برای کار در دامنه های شیب دار ، آبشارها و مناطق با علفهای هرز مرتفع ساخته شده اند ، بنابراین آنها اغلب توسط باغبانان زمین گلف و مناظر تجاری استفاده می شوند. جمع آوری چمن ها اغلب در دسترس است ، اما در برخی مدل ها می تواند فقیر باشد. اگر بر روی بالشتک هوا چمن از تیغ دور شود ، کیفیت برش می تواند پایین باشد.

یک ماشین چمن زنی روباتیک توسط یک سیم مرزی در اطراف چمن موجود است که منطقه مورد نظر را برای چمن زنی مشخص می کند. این روبات از این سیم استفاده می کند تا مرز ناحیه مورد نظر برای برش خورده و در بعضی موارد برای پیدا کردن حوض شارژ شود. مورس روباتیک قادر به حفظ 5 عیار (20،000 متر مربع) چمنزار هستند. مزارع چمن زنی روباتیک به طور فزاینده ای پیچیده تر هستند ، معمولاً خود متصل هستند و دارای سنسور باران هستند ، که تقریبا تعامل انسان را برای چمن زنی از بین می برد. برای چمن زنی منطقه حتی بزرگتر می توان از مورس چند روباتیک استفاده کرد.

مورسهای کشیده شده تراکتور معمولاً به شکل اتصال به تراکتور هستند. پیوست ها می توانند به سادگی با حرکت تراکتور شبیه به مورس فشار سیلندر دستی کار کنند ، اما همچنین ممکن است گاهی اوقات دارای تیغه های متحرک باشند. آنها معمولاً در دو طرف یا پشت تراکتور سوار می شوند.

مورس سواری (ایالات متحده و کانادا) یا مورس سواری (ایالات متحده و کانادا) یک جایگزین محبوب برای چمن های بزرگ است. اپراتور دارای صندلی است و بر روی مورس کنترل می کند و به معنای واقعی کلمه سوار بر دستگاه می شود. بیشتر آنها از سیستم تیغه چرخش افقی استفاده می کنند ، اگرچه معمولاً با تیغه های متعدد است. یک شکل معمول از ماشین سوارکاری ماشین تراکتور چمن زنی است. اینها معمولاً برای شباهت با تراكتور كشاورزی كوچك طراحی شده اند ، در حالی كه میان میزهای جلو و عقب بین عرشه برش نصب شده است.

درایوهای این مورس ها در چند دسته قرار دارند. متداول ترین انتقال برای تراکتورها ، انتقال دستی است. دومین نوع متداول انتقال ، نوعی از انتقال مداوم متغیر است که انتقال هیدرواستاتیک نامیده می شود. این گیربکسها از پمپ هایی که موتورهای جداگانه را که ممکن است دارای کاهش دنده باشد ، تشکیل می شوند تا واحدهای کاملاً یکپارچه شامل پمپ ، موتور و کاهش دنده. انتقال هیدرواستاتیک از انتقال مکانیکی گرانتر است ، اما استفاده از آنها راحت تر است و می توانند در مقایسه با گیربکس مکانیکی معمولی گشتاور بیشتری را به چرخ ها منتقل کنند. کمترین نوع درایو و گرانترین آن ، الکتریکی است.

تلاشهای زیادی برای جایگزینی انتقال هیدرواستاتیک با جایگزین های کم هزینه تر انجام شده است ، اما این تلاش ها ، که شامل انواع کمربند متغیر ، به عنوان مثال ، "درایو خودکار" MTD و Toroidal است ، دارای مشکلات عملکردی و ادراکی مختلفی هستند که باعث شده زندگی بازار آنها به وجود بیاید. کوتاه باشد یا محدود شدن بازار آنها محدود باشد.

ماشین چمن زنی سواری اغلب می تواند دستگاه های دیگری مانند روتاتیلرها / روتاتورها ، شخم های برفی ، دمنده های برفی ، حفره های حیاط ، گاهی حتی سطل های جلوی جلو یا مینی های بالابر را نیز سوار کند (این موارد در این مورد به عنوان "تراکتورهای چمن" به درستی شناخته می شوند). برای تعدادی کار) امکان جابجایی دستگاه های دیگر به دلیل داشتن دنده های مختلف ، اغلب تا 5 یا 6 و سرعت های بالاتر متغیر امکان پذیر است.

عرشه یک مورس دوار معمولاً از استیل ساخته شده است. از فولاد سبک تر در مدل های کم هزینه تر و از دوام فولاد در مدل های گران تر استفاده می شود. سایر مواد عرشه شامل آلومینیوم است که زنگ نمی زند و جزء مورسهای با قیمت بالاتر و پلاستیک کامپوزیت سخت است که زنگ نمی خورد و از آلومینیوم سبک تر و کم هزینه تر است. مورس برقی معمولاً دارای یک عرشه پلاستیکی است.

مورسهای سواری معمولاً در قسمت جانبی یا عقب محوطه ای که چمن بریده شده منتقل می شود ، مانند اکثر چمن زنهای چرخشی ، دارای بازشی هستند. بعضی از آنها برای بازپرداخت چمن های چمن ، در قسمت ورودی چسبنده چمن قرار دارند.

توری های مالچینگ تیغه های مخصوص مالچینگ برای مورسهای دوار موجود است. این تیغه به گونه ای طراحی شده است که نرده ها را در زیر ماشین چمن زنی به گردش درآورد تا زمانی که برش ها کاملاً کوچک خرد شوند. سایر طرح ها دارای تیغ های دوقلوی برای جارو بریدن بریده ها به قطعات کوچک هستند. این عملکرد دارای مزایای استفاده از کار اضافی برای جمع آوری و دور ریختن چمن در ضمن کاهش ضایعات چمن به گونه ای است که باعث ایجاد کمپوست مناسب برای چمن زنی ، از بین بردن هزینه و اثرات نامطلوب زیست محیطی کود می شود.

تولید کنندگان مورس مورس خود را به صورت ترشحات جانبی ، 2 در 1 به معنای کیف کردن و مالچ کردن یا ترشح و ماساژ دادن ، و 3 در 1 به معنای کیسه زدن ، مالچ گیری و ترشحات جانبی می دانند. بیشتر مورسهای کیسه سازی و مالچینگ 2 در 1 برای تخلیه چمن بر روی چمن ، به ضمیمه جداگانه ای نیاز دارند. برخی از تولیدکنندگان ماساژور تخلیه جانبی نیز "صفحات مالچ" را بفروش می رسانند که در آن ماساژور تخلیه جانبی را پوشانده و در ترکیب با تیغه های مناسب ، ماشین چمن زنی را به ماسوره مالچ تبدیل می کند. این تبدیل ها در مقایسه با مورس های 2- یا 3 در 1 قابل استفاده نیستند که می توانند در عرض چند ثانیه در این زمینه تبدیل شوند. دو نوع مورس کیسه دار وجود دارد. یک ماشین کاشت پشتی دارای دهانه ای در پشت ماشین چمن زنی است که از طریق آن چمن ها به داخل کیسه منتقل می شوند. مورس های سلام خالی دارای یک تونل هستند که از تخلیه جانبی تا کیسه امتداد دارند. Hi-vac همچنین نوع چمن زنی است که در بعضی از مزارع چمن زنی سواری و تراکتورهای چمن مورد استفاده قرار می گیرد و برای استفاده در شرایط خشک مناسب است اما برای چمن های سرسبز و مرطوب طولانی که از آن غالباً مسدود می شود مناسب تر است. مزارع مالچ و کیسه زدن به خوبی با علفهای بلند یا علفهای هرز ضخیم مناسب نیستند. در برخی از مورسهای سوار بر روی ، چمن بریده شده بر روی زمین ریخته می شود و سپس توسط مجموعه ای از خارهای چرخان جمع آوری می شود و امکان جمع آوری حتی چمن های مرطوب و طولانی را فراهم می آورد.

مورسهای دوار با موتورهای احتراق داخلی در سه بازه قیمتی قرار می گیرند. مورسهای با قیمت پایین از فناوری قدیمی تر ، موتورهای کوچکتر و عرشه های فولادی سبک تر استفاده می کنند. این مورس ها در بازار مسکونی هدف قرار گرفته و به طور معمول قیمت مهمترین نقطه فروش است.

تجهیزات حرفه ای مخصوص چمن زنی (مورد استفاده موسسات بزرگی مانند دانشگاه ها ، ورزشگاه های ورزشی و مقامات محلی) معمولاً به شکل سکوهای بسیار بزرگتر ، اختصاصی ، سوارکاری یا پیوست هایی که می توانند روی یک تراکتور استاندارد نصب شوند یا در پشت آن وجود دارد ( "ماشین باند"). در هر دو نوع ممکن است از برش نوع تیغه یا استوانه ای تیغه ای استفاده شود ، اگرچه سطوح چمن زنی با کیفیت بالا دومی را طلب می کند. مورسهای وسیع (WAM) مورسهای تجاری درجه یک هستند که دارای عرشه هایی در هر طرف هستند و از بسیاری از قسمتها تا 12 فوت (3.7 متر) است. این الحاقات را می توان برای تراشکاری در مساحت بزرگ یا بالا آورد تا از عرض مورس کاسته شود و امکان حمل و نقل آسان در جاده های شهری یا تریلرها فراهم شود. شرکت های چمن زنی بازرگانی همچنین با شور و شوق انواع مختلفی از قبیل ماشین برقی صفر (هر دو نسخه سوار و ایستاده) را پذیرفته اند که امکان سرعت بالایی را در سطح چمن فراهم می کند و چرخش سریع در انتهای ردیف ها و همچنین مانور عالی در اطراف موانع.

مسائل ایمنی
مورسهای دوار می توانند با سرعت و انرژی شدید آوار را بیرون بریزند. علاوه بر این ، تیغه های یک دستگاه فشار خودکار (بنزین یا برقی) می تواند به یک کاربر بی دقتی یا بی احتیاط آسیب برساند. به این ترتیب ، بسیاری از آنها به سوئیچ مرد مرده مجهز شده اند تا هنگامی که کاربر دیگر دسته را نگه ندارد ، چرخش تیغه را فوراً غیرفعال کنید. در ایالات متحده ، بیش از 12000 نفر در سال به دلیل تصادفات چمن زنی در بیمارستان بستری می شوند. با پوشیدن کفش های محافظ هنگام کاشت می توان از اکثر این آسیب ها جلوگیری کرد. آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند که کودکان حداقل 12 سال سن داشته باشند تا اجازه دهند قبل از استفاده از ماشین چمن زنی از ماشین چمن زنی و حداقل 16 سال استفاده کنند. آنها همچنین باید قضاوت و بلوغ مناسب را نشان دهند. افرادی که از ماشین چمن زنی استفاده می کنند باید در مورد مورس هایی با موتور از کفش های سنگین ، محافظت از چشم و همچنین محافظت از شنوایی استفاده کنند.

سوار بر مزارع که برای نگهداری از یک باغ عمومی استفاده می شود (2015)

یک ماشین تراکتور کشیده شده است.

صفر دور زدن چمن زنی

تأثیرات محیطی و شغلی
یک مطالعه سال 2001 نشان داد كه بعضی از مورسها همان میزان آلودگی (انتشار غیر از دی اکسید كربن) را در مدت یك ساعت رانندگی وسیله نقلیه مدل 1992 برای 650 مایل (1.050 كیلومتر) تولید می كنند. برآورد دیگر میزان آلودگی یک ماشین چمن زنی را چهار برابر بیشتر از یک اتومبیل ، در هر ساعت قرار می دهد ، اگرچه این گزارش دیگر در دسترس نیست. از آغاز سال 2011 ، آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده استاندارد هایی را برای انتشار تجهیزات تجهیزات چمن تعیین کرده و انتظار دارد حداقل 35 درصد کاهش یابد.

سطح سر و صدا از ماشین چمن زنی با استفاده از برنامه سنج سطح صدا NIOSH اندازه گیری شد

ماشین چمن زنی تولید گازهای گلخانه ای GHG تولید می کند. برای کاهش اثرات گرم شدن کره زمین از سیستم تورفگراسی شهری ، یک روش مدیریت حداقل چمن با استفاده از بازیافت کف ، و حداقل آبیاری و چمن زنی توصیه می شود.

مورس می تواند آلودگی صوتی قابل توجهی ایجاد کند ، و در صورت عدم استفاده از حفاظت شنوایی برای مدت طولانی ممکن است باعث کاهش شنوایی شود. مزارع چمن همچنین نزدیک به 1 میلیون نفر که در زمینه خدمات چمن زنی و زمین نگهداری کار می کنند ، خطر شنوایی شغلی را نیز در معرض خطر قرار می دهند. یک مطالعه اخیر میزان قرار گرفتن در معرض سر و صدای شغلی در میان افراد محافظ زمین در چندین دانشگاه دولتی کارولینای شمالی را مورد ارزیابی قرار داده و میزان سر و صدای مزارع چمن های فشار را بین 86-95 دسیبل (A-وزنه) و از مورس چمن زنی سوار بین 88 تا 96 دسی بل (A) اندازه گیری کرد. هر دو نوع از انستیتوی ملی ایمنی و بهداشت شغلی (NIOSH) حداکثر قرار گرفتن در معرض 85 dB (A) توصیه شده است.

برای کاهش احتمال ایجاد کم شنوایی و کاهش آلودگی صوتی ، کاربران ممکن است استفاده از مورسهای حلزونی یا مزارع جدید "سبز" یا باتری را در نظر بگیرند. محافظت مناسب شنوایی مانند گوش و گوش یا گوشواره نیز به کاهش میزان صدایی که کاربر می شنود کمک می کند ، که به نوبه خود می تواند از دست دادن شنوایی ناشی از چمن زن جلوگیری کند.

اگر تیغه ها از طریق چمن عبور کرده و با زمین زیر زمین برخورد کنند ، برای یک چمن زن امکان دارد به خاک زیرین ، ریشه چمن ها و خود مورس آسیب برساند. بنابراین مهم است که ارتفاع مورس را به طور صحیح تنظیم کرده و لاستیک های مناسب ماشین چمن زنی را انتخاب کنید تا از هرگونه علامت گذاری یا حفر جلوگیری کنید.

 

پایان